Réteges joghurtos-sajtos pogácsa
Annyira szeretem, amikor egy pogácsának ilyen könnyed, pihe-puha a tésztája! Csak általában az ilyen finom pogácsák úgy tudják etetni magu...
Házi, húzott rétes | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Házi, húzott rétes recept! A húzott rétes egy méltán közkedvelt rétesfajta. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, bármilyen tölteléket alkalmazhatunk, és nagyon látványos is!
Nem kell élesztőt venni! kovász kenyérlisztből: Nem nehéz elkészíteni
Csak egyszer kell beindítani, aztán...
Hamis leveles tészta
5 perc alatt összegyúrjuk a tésztát , majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe és másnap kedvünk szerint formázzuk , valamint ízlés szerint ...
"Atkins-zsömle", a szénhidrátmentes kenyérpótló!
Az interneten javasolta egy kedves hölgy, hogy próbáljuk ki ezt az egyszerű receptet: 115 g túró, 3 tojás, só - ennyi kell hozzá, a tojássárgákat a sóval, túróval kikeverjük, majd a habbá vert fehérjéket is beleforgatjuk, majd szilikon sütőlapon, 180 fokon megsütjük. Én nem méricskéltem, a 25 dkg-os dobozos, félzsíros túró felét használtam, és nem szilikon lapon (nincs!), hanem sütőpapírral bélelt sütőlapon, "mezei" gázsütőben sütöttem, közepesnél kissé nagyobb lángon, előmelegítve! Kb 15…
Itt a mindenre jó tészta receptje!
Szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós, stb.
A tökéletes olasz gnocchi receptje
Ha sok időtök van, csináljatok dupla vagy tripla adagot a gnocchiból, és fagyasszátok le adagonként, így ha megkívánjátok, csak ki kell olvasztani egy kicsit, és már kerülhet is bele a kedvenc szószotokba!
A tökéletes pizzatészta-alaprecept
Mindenkinek kell otthonra egy igazi, kézzel nyújtható pizza alaprecept! Ebből akár focacciát és kenyeret is simán csinálhattok!