kelt teszta

Collection by Terézia Pintérné

7 
Pins
Magyar ízek tárháza: Öregtészta kovász Ring Cake, Torte Cake, Scones, Bakery, Recipies, Food And Drink, Sweets, Cheese, Meals

Öregtészta kovász

Kenyerek kiváló kelesztőanyaga. Ha friss öregtésztával készítjük, még tartalmaz élesztőt. Azonban, ha a megkelt kenyértésztánkból teszünk mindig félre egy adagot, akkor lassan hasonlatos lesz a természetes kovászhoz. A kenyér dagasztása előtt 2-3 órával kivesszük a szükséges mennyiségű öregtésztát, ami általában a bedagasztandó liszt mennyiségének egyharmada (1 kg liszt=300g öregtészta). Ezt alaposan elkeverjük a tészta mennyiségével egyező mennyiségű vízzel, majd az összes lisztből elvett…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pastry Recipes, Baking Recipes, Dessert Drinks, Dessert Recipes, Delicious Desserts, Yummy Food

Limara - Péksége

Ilyen extra gyorsasággal sem készítettem még kelttésztát. Pár napja hazajött a kisebbem, leültünk ebédelni, beszélgettünk,...

P5 Recipies, Bread, Vegetables, Food, Recipes, Brot, Essen, Vegetable Recipes, Baking

Kapd elő az eldugott kenyérsütőgépedet, és szórd bele az isteni Panettonét! | Illúzió

Kézzel dagasztott 1 kg-os házi fehér kenyerem! Nem csak kinézetre, de ízre is csodás! - Ketkes.com Torte Cake, Pan Bread, Bread And Pastries, Pastry Recipes, Bread Rolls, Canapes, Bakery, Paleo, Food And Drink

Kézzel dagasztott 1 kg-os házi fehér kenyerem! Nem csak kinézetre, de ízre is csodás! - Ketkes.com

Én gyakran sütöm, mert egy perc alatt a család kedvence lett. Ha még nem készítettél házi kenyeret, de egy egyszerű receptet szívesen kipróbálnál, akkor ez tetszeni fog. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag (7 g-os) szárított élesztő, 1 csipet cukor, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 2 kk só, 1 ek olaj. A tetejére […]

Pita, könnyen tekerhető lapok a bolti ár töredékéért. Gyro Pita, Homemade Tortilla Chips, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Saveur, Light Recipes, Diy Food, Food And Drink

Tortilla lapok olcsón házilag | HahoPihe Konyhája

Puha, könnyen tekerhető lapok a bolti ár töredékéért.