More ideas from Viktória
Már olyan régen készültem, hogy Pretzel zsemlét süssek. Kicsit hasonló a technológiája a bagelhez , úgyhogy most n...

Már olyan régen készültem, hogy Pretzel zsemlét süssek. Kicsit hasonló a technológiája a bagelhez , úgyhogy most n...

Fokhagymás partizsemle

Fokhagymás partizsemle

Nem szerettem a mentát! Eddig. De ez valami elképesztően finomra sikeredett! A nagy melegben kifejezetten jól esik. Télen pedig jól jöhet ...

Nem szerettem a mentát! Eddig. De ez valami elképesztően finomra sikeredett! A nagy melegben kifejezetten jól esik. Télen pedig jól jöhet ...

Mákosguba torta madártej krémmel, a legfinomabb desszert

Mákosguba torta madártej krémmel, a legfinomabb desszert

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Diétás sajtos tallér

Diétás sajtos tallér

Egészséges recept - smoothie receptek. Neked melyik lesz a kedvenced?

Egészséges recept - smoothie receptek. Neked melyik lesz a kedvenced?

Horgolt asztali futó - Kötés - Horgolás

Horgolt asztali futó - Kötés - Horgolás

Rustic DIY Fire Pit, DIY Backyard Projects and Garden Ideas, Backyard DIY Ideas on a budget #gardeningideas

Rustic DIY Fire Pit, DIY Backyard Projects and Garden Ideas, Backyard DIY Ideas on a budget #gardeningideas