Termesztés / growing

Collection by TájGazda

7 
Pins
TájGazda
Ha Szent András hava, illetve november, akkor káposzta, és káposztasavanyítás. Nem véletlenül nevezik a káposztát élelmiszernek és gyógyszernek, hiszen a vitaminok,   valamint az ásványi anyagok gazdag forrása, továbbá a gyógyhatása bizonyított, így ráillik a "zöldségnövények királynője" hízelgő...

Káposztaidény

Tájgazda - minősített kistermelői termék

Hova tűnt az az időszak, amikor a nyárvége, a koraősz a paradicsom befőzésével, lekvárfőzéssel, savanyítással, a kompótok dunsztolásával,    egyszóval a "télirevaló" bekészítésével kötötte le a háziasszonyokat, hogy a téli és a kora tavaszi hónapokban, amikor nincs friss gyümölcs, friss zöldségn...

Már télen is termelnek zöldséget

Tájgazda - minősített kistermelői termék

A Nagybecskerek közelében, az écskai halgazdaság halastavainak ölelésében nyugvó közép-bánsági Lukácsfalvát 1781-ben Lukács Lázár örmény nagykereskedő alapított.    Szeged környéki magyar családokat telepíttetett be a vidéken. Nem véletlenül nevezik a "kertészek falvának", hiszen a város közelsé...

A bioélelmiszert tudni kell megteremteni

Tájgazda - minősített kistermelői termék

Amikor kisgyerek voltam, volt egy naspolya fája a nagyszüleimnek, ami sajnos már nincs meg. Emlékszem, hogy a hideg idő beálltával már csak ez az egy gyümölcsfa volt a kertjükben.   Ahogy jött a dér, a csípősebb napok, már mentünk is ki, hogy szedhessünk a gyümölcséből. Nézegettük az egyes szeme...

Naspolya: a szottyos télvízi C-vitamin forrás

Tájgazda - minősített kistermelői termék

Ha Szent András hava, illetve november, akkor káposzta, és káposztasavanyítás. Nem véletlenül nevezik a káposztát élelmiszernek és gyógyszernek, hiszen a vitaminok,   valamint az ásványi anyagok gazdag forrása, továbbá a gyógyhatása bizonyított, így ráillik a "zöldségnövények királynője" hízelgő...

Káposztaidény

Tájgazda - minősített kistermelői termék

A múlt század 90-es éveiben, a gazdasági összeomlás idején, több százezren maradtak munka nélkül Szerbiában, így Vajdaságban is. A csalódottak és a magukat kiszolgáltatottnak érzők   puttonyukkal együtt a nagyvilágban, főleg Nyugat – Európában és a tengerentúlon keresték meg a boldogulásukat. Ak...

Felemelkedni a termelésben

Tájgazda - minősített kistermelői termék

Évről évre egyre jobban terjed a biotermékek előállítása és a népszerűsítése is egyre nagyobb lendületet vesz. Az emberek már nem vetik meg az organikus kertészt, nem gyanakodnak abban,   hogy milyen szerrel permetezi a növényeket és kamuként akarja drágábban eladni. Köszönve az agrártárcának, t...
VegetablesFoodVeggiesEssenVegetable RecipesYemek

Biomozgalom Újvidéken

Tájgazda - minősített kistermelői termék