Főétel
Szárított paradicsomos spagetti | Nosalty
A szárított paradicsom (aszalt paradicsom) szerencsére már nálunk is sokfelé kapható száraz vagy olajban eltett variációban. Nagyszerű sós kelt tésztákba sütve, salátákba, sajtok mellé, csirkemellbe tekerve is. Nálunk ez a tésztaétel készül belőle a leggyakrabban. Gyakran készítek tésztát vacsorára, mert villámgyorsan megvan, és nagyon szeretjük. Ez az egyik kedvenc olasz tésztánk, ami talán a legegyszerűbb is.
Hortobágyi húsos palacsinta
Nagyon nagy kedvencem,de ritkán eszem.Nem most készült, de mostanában.Lajos Mari receptje alapján indultam el,de szalonna helyett olívaolajat használtam. Palacsintát készíteni a legegyszerűbb dolog a világon.13 sem voltam,s ez volt az első,amit megtanultam sütni. Azután ez mindig az én kiváltságom volt,s a családban én készítem a legvilágosabb palacsintákat.Erre büszke is vagyok :) Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók: A 8 db palacsintához: - 4 dl tej - 3 tojás - só - bors - 150g liszt…
Rácos tarja
Ma egy tepsis egytálételt sütöttem ebédre, sajnos nem a könnyű ételek kategóriájába tartozik, de legalább nem kellett órákat a konyhában töltenem és nem volt utána sok mosogatnivaló sem. Készítés közben motoszkált a fejemben, hogy kik is voltak azok a rácok, akikről az étel a nevét kapta, így utána néztem a wikipédiában. A szerbeket nevezték így a 19. század előtti időkben. A név a szerbiai Raška nevű város nevéből ered, amelyből a Ratka ( Rascia, Rácország) mint tartományi elnevezés…
Ez sem tegnap történt...
Rendszerezem ezt a kaotikus évet. Tele van a számítógépem félig megírt történetekkel, receptekkel. Van ahol csak egyszerűen kép nincs és van egy rakás, ami baromira nem szezonális. Ez sem. Valakinek meséltem az én okos 9 évesemről és beugrott... Csak éppen nem tegnap történt. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Tegnap a…
Beet Pesto Pasta {GIVEAWAY!} - Eat, Live, Run
I’m just so excited. I feel like SO many of my lovely friends have cookbooks out this spring and I’m so proud of them! I had been waiting a long time for this book to come out by my sweet friend, Heather Christo, and it did not disappoint. You guys — this is, without a doubt, one of the most beautiful cookbooks that I have ever seen. The photography is stunning. The recipes are fabulous {so far, I’ve made four things from the book and going strong!}. The day it came out, I immediately hopped…
Karfiolcicege, régi jó recept, a nagyi mindig így készíti! - Ketkes.com
A karfiolos ételek közül nálunk ennek van a legnagyobb keletje! Nem lehet megunni ezt a csodás ízt! Hozzávalók 1 kg karfiol, 3 tojás, 4 kanál liszt, őrölt bors, currypor, só; a sütéshez zsír vagy olaj. Elkészítés Kis lyukú reszelőn lereszelem a karfiolt, és összekeverem a liszttel, a tojással meg a fűszerekkel. Forró zsírban vagy olajban […]
Kenyér, sós péksütemény
Kenyérlángos | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Kenyérlángos recept! Töki Pompos, Langalló, Kenyérlángos, ki minek hívja. Nagy kedvenc ez a recept, egyszerű elkészíteni, talán az egyetlen szöszölés a krumpli főzés, de igen finom lesz tőle a tészta. Érdemes jól megmosni a burgonyákat főzés előtt, mert a főzővízből kell a tészta összegyúrásánál. Nem mondom, hogy nem fordult elő velem, hogy véletlenül leöntöttem a főzővizet a hámozás előtt. Persze amikor ez megtörténik csapok a homlokomra, amikor már késő, lefolyt. De nem esek…
Sajtos - baconös stangli! Csodás választás, ha egy finom és házias csodával lepnéd meg a családot! - Ketkes.com
A házias csodákért mindenki rajong, mióta kipróbáltuk ezt a finomságot, alig járunk pékségbe! Hozzávalók 10 db- hoz 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz ( amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. A tetejére: 1 csomag bacon, 1 db tojás ( a kenéshez), 10 dkg trappista […]
Szalonnás-sajtos stanglik kelt tésztából | TopReceptek.hu
Sokféle stanglit kipróbáltam már, de ez a szalonnás-sajtos stangli kelt tésztából a legkedvesebbek közé tartozik. A füstös ízű szalonna a finom sajttal együtt kiváló ízvilágot kölcsönöz ennek az otthoni rágcsának. Bár az elkészítése kicsit macerás a kelt tészta végett, szerintem megéri a fáradozást. Imádjuk, és egy adag sose elég, főleg, ha vendégsereg is érkezik a házhoz.
Kolbászos-hagymás lepény - csakapuffin.hu
Ennek soha nincs vége, lepényből egyszerűen nem lehet kifogyni. És elmondanám, hogy pont az ilyenek után jön a legnagyobb elismerés. Adva van egy délután/este, amikor már nem nagyon van kedved értelmes vacsorát csinálni, de azért csak motoszkál a fejedben, hogy jó volna valami meleget enni. Aztán lustán benézel a hűtőbe, összeszeded magad, és 40 perc […]
Kale Pizza Crust - Keto + Low Carb - Sweetashoney
My fav Healthy Pizza Crust ! This Low Carb Kale Pizza Crust is made with only 5 ingredients and take 15 minutes to prepare. A nice recipe to impress your guest #pizza #crust #kale #pizzacrust #lowcarb #healthypizza #food #recipe #appetizers #healthyappetizers #easyappetizers #easy #quick #fingerfood #glutenfreepizza
Így sütötték a kenyeret nagyanyáink
A kenyér a magyar ember táplálkozásában évszázadokon keresztül központi helyet foglalt el. Az alföldi kenyér már a 18. században európai hírnevű volt. Nyugati utazók ámulattal írtak különleges finomságáról, hatalmas méreteiről, amelyek mindvégig a magyar házikenyér jellegzetességei maradtak. A kenyérsütés összetett munkafolyamat, amit a régi időben minden lánynak meg kellett tanulnia, még a férjhezmenetele előtt. Ma már sajnos csak a falun élő, igen idős korosztály emlékezhet egyáltalán az…
Köret, saláta
Fűszeres krumplipürével töltött bacon
Hozzávalók 18 db-hoz 1 kg krumpli 2 tojássárgája petrezselyemzöld vagy más zöld fűszer 2 evőkanál olaj 50 dkg szeletelt bacon só 2 nagyobb paradicsom A krumplit meghámozzuk, szeleteljük és enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd összetörjük. Sózzuk, belekeverjük a két tojás sárgáját és az olajon picit megfuttatott petrezselyemzöldet. A petrezselyem helyett használhatunk más fűszert is, pl.: kakukkfüvet. A bacon szeleteket kiterítjük, egy-egy evőkanál krumplit rakunk a közepükre…
Zöld spárga baconbe tekerve - Egészségséfünk receptje - Egészségtükör.hu
A spárga talán az egyik legmegosztóbb zöldségünk. Nekem a tavaszi/nyári zöldségek közül az egyik kedvencem. A hagyományosat inkább levesnek, szósznak szeretem, a zöld változatát viszont köretnek vagy akár főételnek. Most egy nagyon egyszerű receptet mutatok, ami hamar elkészül, mégis laktató és finom.
mashkulture.net - This website is for sale! - Resources and Information.
This website is for sale! mashkulture.net is your first and best source for all of the information you’re looking for. From general topics to more of what you would expect to find here, mashkulture.net has it all. We hope you find what you are searching for!
Lokális forradalmak
Ősznek valamely csípős reggelén, a sparhelt ropogó tüze mellett, a kávémat kortyolgatva, azon méláztam: nem csak nagy forradalmak léteznek és nem csak egy ország borulhat lángba, a konyha is lehet lokális forradalmak helyszíne. Nem kell hozzá sok dolog, elég néhány jól megtermett céklát hazavinnie az újra nyitott szellemű háziasszonynak, rögtön bíborszínű tüzek nyílnak nem csak az ő, de szerettei szemében is. Mielőtt elégetnénk a céklákat a lobogó máglyák tüzében, süssük meg őket. Múlt évben…
Healthy Eating: Salad Pairing Guide
When the warm summer weather hits, I begin craving salad. After a while though, I finds myself eating the same combinations over and over again. Sometimes we get stuck in our patterns, which is why I’m loving this handy salad pairing guide. I just had to share! *Pinning this for later!
Csirkés tojásos saláta, csábító ízek - tavaszi finomság villámgyorsan! :) - Ketkes.com
Az egyik kedvenc salátám, mert önmagában is tápláló, de akár köretként is felszolgálhatjuk. Próbáljátok ki, ezt még a kicsik is szeretik! Hozzávalók: 1 kisebb jégsaláta 1 kígyóuborka 2 paradicsom 1 kisebb csirkemell 2 tojás 10 dkg reszelt parmezán 2 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítése: A tojásokat megfőzzük. A húst átkenjük a fűszerekkel […]
Hidegtál, szendvics, reggeli
Cékla pesto corzetti tésztával
Igazán üdítő dolog céklát enni télen. Ha ránézek máris jobb kedvem lesz tőle. Üde , szép színe mellet rendkívül egészséges , és nem utolsó sorban finom is. Ez a fogás gyorsan kész van, tápláló a tészta által, és a pesto, frissen egy kis tejszínnel megbolondítva igazán remek kísérője egy jó kis tésztának. A corzettit még a múlt héten készítettem, most a száraz tésztát egyszerűen kifőztem és a pestoval tálaltam. Pirítósra, salátákra is remek találmány. Hozzávalók 1 adaghoz: 15 dkg főtt vagy…
7 tojás és 2 evőkanál tej, egy kis sóval és borssal. Egy muffin forma, melyet kikenünk. Belerakod kedvenceidet, amit otthon találsz, pl. zöldborsó, kecske sajt, pirított gombával, reszelt sajt, paradicsom és paprika, és majd ezt a tojásos keveréket ráöntjük. 15-20 percig süssük a sütőben 180 °-on ropogósra sütjük. forrás: www.facebook.com/Kreativmania
Sült céklás édeskömény fürjtojással
A sült cékla és édeskömény finom párost alkotnak ezen a szendvicsen. A fürjtojás a ráadás. Mondhatni attól ünnepibb. Szerintem megállja a helyét előételként az ünnepi asztalon, vagy a szilveszteri buliban. Hozzávalók (3 nagy, 6 kisebb szendvicshez): A szendvicsalaphoz: 1 édeskömény só, bors 3-4 ek. olívaolaj 100 g sült cékla reszelve 1 púpozott tk. dijoni mustár (enyhén csípős) 1 tk. magvas mustár (édes) 10-12 fürjtojás 3-6 szelet kenyér, frissen őrölt bors és olívaolaj tálaláshoz Az…
Leves
Birsalma leves túrógombóc betéttel
Hat csodás birsalma tulajdonosa lettem pénteken, köszönet érte Klárinak. Rögtön egy mascarponés birskrém variáción kezdtem kattogni, de mivel nem találtam hozzávalót a hűtőben, maradt az egyszerűbb leves változat. A túrógombócot egyrészt azért párosítottam mellé, mert nagyon szeretjük, másrészt a fiúk lényegesen laktatóbb ételeket "követelnek", mint amire rákívánok ;-) Birsalma, dió és kékszőlő egy tányéron. Szerencsésék kertjében mindhárom megtalálható lombhullatás idején, de a piacról is…
Other Pins
Kenyérlángos | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Kenyérlángos recept! Töki Pompos, Langalló, Kenyérlángos, ki minek hívja. Nagy kedvenc ez a recept, egyszerű elkészíteni, talán az egyetlen szöszölés a krumpli főzés, de igen finom lesz tőle a tészta. Érdemes jól megmosni a burgonyákat főzés előtt, mert a főzővízből kell a tészta összegyúrásánál. Nem mondom, hogy nem fordult elő velem, hogy véletlenül leöntöttem a főzővizet a hámozás előtt. Persze amikor ez megtörténik csapok a homlokomra, amikor már késő, lefolyt. De nem esek…
Sajtos - baconös stangli! Csodás választás, ha egy finom és házias csodával lepnéd meg a családot! - Ketkes.com
A házias csodákért mindenki rajong, mióta kipróbáltuk ezt a finomságot, alig járunk pékségbe! Hozzávalók 10 db- hoz 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz ( amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. A tetejére: 1 csomag bacon, 1 db tojás ( a kenéshez), 10 dkg trappista […]