télre

Collection by Mária Horváth

45 
Pins
 • 
28 
Followers
Mária Horváth
Készíts gyömbérszörpöt! Egyszerű, és még az influenzától is megvéd! Ajándéknak sem utolsó:)

Házi mézes gyömbérszörp - Gyereketető

Készíts gyömbérszörpöt! Egyszerű, és még az influenzától is megvéd! Ajándéknak sem utolsó:)

Bodzaszörp télire - Bombabiztos recept! - Ketkes.com

Bodzaszörp télire - Bombabiztos recept! - Ketkes.com

A friss bodza szörpnél nincs finomabb, de télen sem kell lemondanunk erről a csodás nedűről. Hozzávalók 20-30 db bodzavirág, 4 kg kristálycukor, 6 l víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 tk natrium benzoát. Elkészítés 5 liter vizet felforralunk 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizáljuk, majd mikor kész az égetett cukor , ráöntünk 1 […]

Szőlő fűszeresen, pikáns savanyúságnak.

Szőlő fűszeresen, pikáns savanyúságnak

Gyümölcsből ritkán készül savanyúság, pedig egy kis fűszeres-ecetes lével isteni savanyúságot készíthetünk - például szőlőből. Mókás és mutatós, az édes gyümölcs nagyon jól felveszi a különféle aromákat, összességében pedig 10 perc alatt összedobható.

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - Ketkes.com

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - Ketkes.com

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást. Hozzávalók: 250 g mentalevél, 2 citrom, 1 kg cukor, fél liter víz. Elkészítés: A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk […]

Házi baracklé

Készítsen magának baracklevet!

Készítsen magának baracklevet! - Nemcsak lekvárt, hanem rostos ivólevet is főzhet sárgabarackból, mondjuk, hogyan.

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás! Szerezzünk be nagyobb mennyiségben kaprot, akár kiskertünkből, akár termelőtől. Sterilizáljunk egy pár befőttesüveget és mossuk meg alaposan a kaprot. Töröljük szárazra[...]

Hónapokig eltartható a kapor fagyasztás nélkül is! Így csináld! - Bidista.com - A TippLista!

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás! Szerezzünk be nagyobb mennyiségben kaprot, akár kiskertünkből, akár termelőtől. Sterilizáljunk egy pár befőttesüveget és mossuk meg alaposan a kaprot. Töröljük szárazra a növényeket és az üvegeket […]

Mentaszörp  | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu

Mentaszörp | | HahoPihe Konyhája

Mentaszörp | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu

Az  aszalt paradicsom  után újabb, gazdaságosnak éppen nem nevezhető projektbe vágtam bele. A héj és a magvak eltávolítása után a gyüm...

Bodzalekvár

Az aszalt paradicsom után újabb, gazdaságosnak éppen nem nevezhető projektbe vágtam bele. A héj és a magvak eltávolítása után a gyüm...

Az otthon ízei: Chili zselé Nigellától

Chili zselé Nigellától

Még tavaly készült, de akkor már nem volt időm posztolni. Most, hogy kezdődik a chili paprika szezonja, aktuálissá vált újra, ezért leporoltam a receptet és a képeket is, mert mindenképpen itt a helye a blogban ennek a zseniális alkotásnak, amellyel Nigella elkápráztatta a világot. Magát a receptet Krisztinél, a Szellem a fazékban blog írójánál találtam, az ő útmutatásai alapján készült. Én már rögtön dupla mennyiséggel kezdtem, arra gondolván, hogy karácsonykor ajándék lesz majd egy része…

Boros Valéria: Erős Pista... Vali módra!!!!

Erős Pista... Vali módra!!!!

Boros Valéria: Erős Pista... Vali módra!!!!

Ez annyira egyszerű megőrzési módja az almának, hogy szinte nem is érdemes leírni, de mégis, hátha valaki még nem ismeri, és kapóra jön. Hozzájutottam egy szatyornyi hullott almához, ami kicsit hibás és nagyon jóízű volt, vagyis olyan, amit én szeretek, kissé savanykás, kemény, ropogós húsú. Persze a legelső...

Nyers reszelt alma télre

Ez annyira egyszerű megőrzési módja az almának, hogy szinte nem is érdemes leírni, de mégis, hátha...

Mindent bele télire, avagy a 'Vödrös' savanyúság

Mindent bele télire, avagy a 'Vödrös' savanyúság - Zöldség alapú ételek, hússal, hús nélkül, egészségesen, táplálóan, mégis alacsony kalóriatartalommal. - Receptvarázs – receptek képekkel

Mindent bele télire, avagy a 'Vödrös' savanyúság

Túlélések: Akácvirág

Akácvirág

Szörrrrrrrrrrp!!!! Nálunk rengeteg szörpi fogy. Kedvenc a menta, majd a bodza. Most kiterjesztem a hálómat, és bevonom az imádatba az akácot is! AKÁCVIRÁG SZÖRP Hozzávalók: 30-45 ág akácvirág füzér 3 db citrom 3 kg kristálycukor - vagy méz 30 szem citrompótló (citromsavval fogom helyettesíteni) Tegyük az akácvirágokat egy nagy fazékba, és öntsünk rá annyi vizet, hogy bőségesen ellepje. A virágokat nem szükséges megmosni, mert akkor sok íz anyagot veszítünk el vele. Adjuk hozzá a vékony…

Ajándéktippek karácsonyra, most már csak jövőre. 1. rész: édes chili dzsem - TOPliszt - Liszt Olivér konyhája

Ajándéktippek karácsonyra, most már csak jövőre. 1. rész: édes chili dzsem

Nincs szebb ajándék, mint a kézzel készített, szívből jövő, blablabla… Akár így is felvezeth...

(Aki+csak+a+receptre+kíváncsi,+görgessen+az+aljára!) Az+önsorsrontásnak+is+vannak+fokozatai,+én+tudom.+Harmadik+éve+az+a+a+menetrend,+hogy+Megyeren+szilveszterezünk+a+barátainkkal+és+január+elsején+jó+kis+dércsípte+csipkebogyót+szedünk+Heni+barátnőmmel.+ Dér+Heni.…

Hecsedli forevör - csipkebogyó lekvár lépésről lépésre

(Aki+csak+a+receptre+kíváncsi,+görgessen+az+aljára!) Az+önsorsrontásnak+is+vannak+fokozatai,+én+tudom.+Harmadik+éve+az+a+a+menetrend,+hogy+Megyeren+szilveszterezünk+a+barátainkkal+és+január+elsején+jó+kis+dércsípte+csipkebogyót+szedünk+Heni+barátnőmmel.+ Dér+Heni.…

Egy kanál cukor: A már-már tökéletes zselés cukor

A már-már tökéletes zselés cukor

Minden nagyobb ünnepkor készítek zselés cukrot, csak azért mert szeretjük. Ilyenkor karácsonykor még szaloncukrot is megkísérlek, csakis azért, mert szinte a család kedvence.Nem kereskedelmi mennyiséget, de sok színűt. Igyekeztem a tapasztalataimat szépen papírra vetni, csupán azért, hogy eljöjjön ez a nap is, amikor szinte a legtökéletesebb alkotás is megszülessen. Ez most szinte tökéletesre sikerült. Viszonylag könnyen kijött a formából, nem nedvesedik tovább, hanem szinte pár óra alatt…