befőzések

Collection by Ilona Toth

18 
Pins
Ilona Toth
Recipes, bakery, everything related to cooking. Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Health Dinner, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Kefir, Perfect Food, Creative Food, Food And Drink

Kovászos káposzta

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát ugyanúgy készítem, mint az uborkát. Nagyobb leveleiket leszedtem, a többit legyalultam, azaz legyalultattam a géppel. Egy ötliteres üveg aljába tettem egy csomó kaprot, arra szorosan rányomkodtam a legyalult káposztát, egy fej új fokhagymát tettem közé. Mehet bele babérlevél, szemesbors, csöves paprika is, én most ezeket kihagytam. 3 liter vizet…

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a … Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food, Fun Desserts, No Bake Cake

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

  Hungarian Desserts, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Raspberry Syrup, Hot Sauce Bottles, Food To Make, Delish, Spices

SÁRGABARACKLEKVÁR (RUMMAL, FAHÉJJAL ÉS EGY KIS VANÍLIÁVAL)

sárgabaracklekvár rummal és fahéjjal

A citromlekvár, pl. előételként kecskesajttal is kiváló! Appetizer Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Smoothie Fruit, Salty Snacks, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Limoncello, Lemon Curd

Citromlekvár

Adag: kb. 7 db 2,5 dl-es befőttes üveghez | Az elkészítési idő nem tartalmazza a dunsztolást.

Szépségtár: Fűszeres fokhagymás olaj Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Best Food Ever, Food 52, No Bake Cake, How To Stay Healthy, Pickles, Cucumber, Cravings

Fűszeres fokhagymás olaj

Szeretem a fokhagymát. Hetekkel ezelőtt vettem egy nagy adag új fokhagymát, amiből ez az olaj is készült. Tökéletes ajándék lehet belőle, azok számára, akik szintén szeretik a fokhagymát, illetve, egy szép üvegben még a konyha dísze is lehet. A legfontosabb, hogy a fokhagymát pucoljuk meg, és vágjuk le, ki az esetleges sérüléseket. Mossuk meg, jól szárítsuk le, ne legyen vizes, vagy nedves, mert úgy megromolhat! Az üveg is legyen teljesen tiszta. Ha valakinek az ad biztonságot, ki is…

  Food 52, Ketchup, Food Storage, Preserves, Pesto, Pickles, Recipies, Lime, Food And Drink

Vöröshagyma télire

Rengeteg vöröshagymánk termett az idén, és előbb-utóbb elkezd romlani, sajnos minden évben így van. Ezért gondoltam ki, hogy pár üveggel készítek, no meg néha hasznos az ilyesmi, mikor hagymát kellene pucolnom - a kisfiam mellett, aki egy kis minden lében kanál. Kerestem a NoSalty-n, de nincs fent hagymakrém recept, ezért gondoltam, felrakom az enyémet, hátha más is kedvet kap hozzá. Nem mértem a hagymát, csak saccoltam, kb. 40 db közepes, kisebb vöröshagymát pucoltam meg.

Egy üveg egészség: Savanyított lilahagyma Sauce Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Lemon Lush Dessert, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Chocolate Peanut Butter, Meals For One

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

gasztro szörp levendula Diy Food, Party Favors, Perfume Bottles, Food And Drink, Drinks, Cooking, Recipes, Summertime, Bacon

Levendula a terítéken - BalkonGaz

Korábban már hangot adtam a felháborodásomnak, amiért sokan még mindig csak a nagyi szekrényére asszociálnak, ha szób...

Sárgabarack befőtt egy szempillantás alatt, tartósítószer nélkül! Sokáig eláll és nagyon finom! Food Storage, Mason Jars, Cooking Recipes, Preserving Food, Chef Recipes, Mason Jar, Recipies, Glass Jars

Sárgabarack befőtt egy szempillantás alatt, tartósítószer nélkül! Sokáig eláll és nagyon finom! - Egyszerű Gyors Receptek

A befőtt készítés nagyon egyszerű lehet, ha így csinálod. Nincs vele sok munka, könnyen és elég gyorsan elkészíthető, ezért megéri kipróbálni. Hozzávalók Sárgabarack (nem húzom le a héját, nem darálom), cukor Elkészítés A barackot megmosom, kettévágom. Nem főzök szirupot, minden … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Cseresznyebefőtt recept elkészítése videóval Creamy Mushroom Soup, Mushroom Soup Recipes, Canned Cherries, Cherry Recipes, Hungarian Recipes, Vegetable Drinks, Healthy Eating Tips, Mellow Yellow, Food Menu

CSERESZNYEBEFŐTT RECEPT VIDEÓVAL - cseresznyebefőtt készítése

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Lepd meg a nagymamád egy csinos cseresznyebefőttel a hétvégén, vagy akár magadat a téli hónapokra! Hozd ki a legtöbbet a gyümölcs szezonokból, kezd velünk és a cseresznyével! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Fokhagymakrém házilag Teddy Coat, Cheap Hoodies, How To Make Homemade, Homemade Chocolate, Ketchup, Coats For Women, Garlic Bread, Preserves, Pickles

Fokhagymakrém házilag | Miklós Henrietta receptje

Mennyei Fokhagymakrém házilag recept!

Cékla befőtt recept Beet Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Pickled Beets Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pickling Cucumbers, Beetroot, Pickles

Cékla befőtt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Cékla befőtt recept! Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni.

Finom padlizsánkrém télire paradicsommal, kápiapaprikával, hagymával. Így készíthetsz mennyei szendvicskrémet! Padlizsánkrém télire tartósítószer nélkül! Ketchup, Crackers, Chicken Wings, Tofu, Pesto, Dips, Canning, Healthy, Ethnic Recipes

LovelyVeg - Vegán főzőtanfolyam, online főzőtanfolyam, vegán receptek

Finom padlizsánkrém télire paradicsommal, kápiapaprikával, hagymával. Így készíthetsz mennyei szendvicskrémet! Padlizsánkrém télire tartósítószer nélkül!

Lajos Mari konyhája - Rumos vagy konyakos meggy Ketchup, Cherry, Vegan, Fruit, Hungary, Memories, Foods, Drinks, Memoirs

Rumos vagy konyakos meggy

Receptek Lajos Mari konyhájából - Rumos vagy konyakos meggy

vicuska13 kulináris blog kipróbált receptekkel, képes leírásokkal. Stuffed Peppers, Vegetables, Food, Stuffed Pepper, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Stuffed Sweet Peppers

ECETES PARADICSOM TÉLÉRE FŰSZEREK NÉLKÜL

Az interneten találtam múlt évben (2015-ben), egy tartósító mentes, egyszerű ecetes paradicsom receptet, amit kipróbáltam. Aki eddig kóstolta, mindenkinek ízlett!!! Sikere pont ebben az egyszerűségben és a jó ízben rejlik. Sokan befőzünk hasonló módon kevés ecettel savanyított paradicsomot, de többnyire hozzáadunk valamilyen fűszert. Az ecetes paradicsomot nagyon szeretem. Fűszerként, változóan, többnyire: fokhagymát, petrezselyemzöldet, tormát, zellerzöldet, néha pár szelet paprikát…