Pite

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Ugye, hogy nem! Látva a gyerekeim ragyogó arcát, megérte a fáradtságot! Soha többet cukrászsüti… 😀 Hozzávalók 140 g vaj, 140 g liszt, 2 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál cukor és csipetnyi só. Töltelék: 1/2 kg áttört, száraz tehéntúró, 6 evőkanál tejföl, 6 evőkanál vaníliával ízesített cukor, 6 tojássárgája + 6 tojásfehérje. Elkészítés 140 g vajat, […]

Tulajdonképpen csak annyiban tér el a hagyományos túrós lepénytől, hogy vaníliás, tojásos massza kerül a tetejére, amitől még szaftosabb és finomabb lesz ez a sütemény - és most kivételesen tortaformában sütöttem. » HOZZÁVALÓK « Tészta : - 25 dkg liszt, 2 dkg friss élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg olvasztott vaj, 1 tojássárgája, csipetnyi só, kevés langyos tej Töltelék : - 50 dkg túró, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, kb 5 dkg mazsola, 1 tojásfehérje, csipetnyi só, 1- 2 ek tejföl Tetejére…

A clafoutis (ejtsd: klafuti) vagy más néven tejes pite roppant egyszerű, bármikor elővarázsolható második fogás, esetleg egy úgy ennék valamit vasárnapi édesség. A gyümölcsökkel szezonjuk szerint variálható, és garantálom, hogy mindenki imádni fogja. Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg liszt 1 púpozott mokkáskanál sütőpor 8 dkg cukor 3 dl tej 0,5 dl tejszín 2 evőkanál pálinka 1 evőkanál olaj 60 dkg cseresznye egy marék cukor a cseresznye megszórásához egy darab vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A…

Az ellenállhatatlan és elronthatatlan gyümölcsös finomság! Annyira imádom a tejes pitét! Rengetegszer készítem - tavasztól ősz végéig szin...

Pontosan 2 év és 2 nap. Nem felejtettem el ezt a blogszülinapot, csak éppen nem akartam sós ételt hozni, hanem alkalomhoz illően valami desszertet. Hát rengeteg esemény volt az elmúlt 2 évben. Tavaly ilyenkor még éppen költözés előtt álltunk, babavárás kellős közepén. Most meg már szépen belaktuk az új helyet. Mondhatni alig férnek már a fényképezésre összegyűjtött kacatjaim, de azért még mindig nem vetekszik annak mennyisége a babacuccokkal! Kristóf meg már lassan nem is baba, hanem egy…

Igazi nagymamás, házi sütemény. Egyik kedvencem. Tésztája omlós, de nem széteső, tetején a dióhab maga a csúcs. A lekvár már csak sluss...

Nagymama receptjei sorozatból. Hozzávalók: Lapokhoz: 40 dkg liszt, 20 dkg vaj, 8 dkg cukor, 4 evőkanál tejföl, 2 tojás sárgája, ...

Kimentem a piacra paprikáért. Így indult a szerdai napom. Salátához valókból szinte minden megtalálható a kertbe, kivéve a paprika. De hát ki bír ellenállni a baracknak és amikor megláttam az óriási szeder szemeket.... Nah, ebből tuti valami finom süti lesz... :) Egyből eszembe jutott, hogy tavaly nálunk is volt a kertbe szeder (sajnos az idén valami történt vele) és nagyon finom joghurtos kevert tésztára szórtam. Isteni süti lett belőle. Gyors és kevés mosatlannal jár. Hozzávalók: 20 dkg…

Hozzávalók a tésztához: 17 dkg vaj vagy sütőmargarin, 17 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojássárgája, 5 evőkanál tejföl, 35 dkg finomliszt, csipetnyi só, 1 csomag sütőpor a tetejére: 1 kg rebarbara a dióhabhoz: 4 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor, 10 ...

Mennyei Tejfölös-szedres pite recept! Az egyik leggyorsabb és egyben legfinomabb süti ami bekerült a receptfüzetembe nem is olyan régen. Másfajta friss vagy fagyasztott bogyós gyümölccsel is elkészíthető (eper, meggy, áfonya, szeder, ribizli...stb).

Így készíts isteni gyümölcsös sütit liszt nélkül!

Ezt a süteményt még tavaly vettem le a netről, remélem nem haragszik meg a tulajdonosa, de fogalmam sincs kitől származik! Nagyon finom és különleges kis süti, szerintem bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 4 dl tej 25 dkg gyümölcs 5 dkg kristálycukor a tepsi szórásához Elkészítése: A lisztet, a 20 dkg kristálycukrot és a sütőport elkeverjük. A tojásokat összekeverjük a vaníliás cukorral…