Rengeteg időt spórolhatsz vele.

Azért hamis, mert zsírral készült. Nincs malacka, nincs háj, de van bolti, fehér, préselt zsír. Ezzel próbálkoztam. Gyerekkorunkban a disznótorok utáni időszak kötelező süteménye volt. Karácsonyra vagy újévre biztos, sütött Anyukám hájast. Előfordult, hogy nem lett szép leveles, ez igencsak bosszantó tudott lenni Anyukám számára. Apukám ilyenkor viccelődött, hogy azért nem sikerült, mert kezd öregedni a "Mama", így keres egy fiatalabb asszonyt, aki jó hájast süt:-) Éppen ezért én is…

Képtelenség ellenállni ennek a fenséges íznek, annyira könnyed és lágy, hogy nem lehet abbahagyni néhány szelet után. Hozzávalók: 1 csomag krémes lap (pékségekben kapható) 250 ml habtejszín A krémhez: 500 ml tej 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor vaníliaaroma Elkészítése: A tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. […]

A babapiskóta elég nagy kedvenc a legtöbb családban - magában is, sütiben is, tiramisuban pedig ugye elengedhetetlen, és ezek csupán fél órásak!

Puha piskóta , nagyon finom kávés krém , étcsokoládé - mindez elkészítése kevesebb, mint 1 óra, a végeredmény pedig egy csodás, mutatós v...

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Nagyon finom ízharmónia alakult ki a meggy, kávé és a csoki párosításával. A tésztát előző este áll...

Húh, de régi recept! Nálam van 25 éve + a keresztmamámnál a jó isten tudja mióta :) A spejzban lapult nála mindig egy szép kerek fém doboz é...

Első próba. :) Nagyon elégedett vagyok vele, úgyhogy lesz még sokszor ilyen. Édes és sós töltelékkel is. Hozzávalók: - 100 g víz, - 100 g vaj, - 100 g liszt (finomlisztet szokás használni, de nekem csak fehér tönkölylisztem van itthon, így én azt tettem ebbe is), - 3 nagyobb tojás, - csipet só, - egy csapott kiskanál cukor. Elkészítés: 1. A vizet, a vajat, sót és cukor feltesszük forrni. Mikor forr, akkor tesszük bele a lisztet. Keverjük folyamatosan. Főzzük 2-3 percig. Mikor elválik az…

Egy burgenlandi kirándulás során útba ejtettünk egy nagyon helyes kis cukrászdát, ahol egy hölgy, nevezetes Aloisia készít isteni, házias aprósüteményeket. Kaptunk is ajándékba egy jókora dobozzal vegyesen a sütikből. Otthon aztán kibontva felfedeztem, hogy hókifli is került bele és már el is felejtettem, hogy mennyire imádom! Másnap sütöttem is egy adaggal.

„Már a sokadik almás pitét készítettem el. Zsírral készült receptre vadásztam, szeretem azokat a sütiket. Egész más az állaguk, az ízük és az állásidejük is. Ebben az esetben nem volt lehetőségem az állásidőt tesztelni, mert fél nap alatt elfogyott.”

A hétvégi desszertünk. Talán nincs is olyan, aki ne szeretné ezt a csodás finomságot. Ha valami nagyon ízletesre vágysz, próbáld ki, ebből nem lesz elég 1 – 2 darab. Hozzávalók a tésztához: 1,5 dl víz 1,5 dl étolaj csipet só … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Gombhoz a kabátot: volt két kis doboz tejszín a hűtőben, még az ünnepekre vettem egy meg nem valósult sütihez. Attól tartottam, hogy hamarosan lejár a szavatossága, de még csak a közelében sem járt. De azért kerestem hozzá receptet. Több ötletem volt, végül egy sütés nélküli mellett döntöttem, annak is a hamiskás változata készült el, mascarpone ugyanis nem lapult a felhasználásra váró alapanyagok között. Valamikor régen már készült hasonló, arra nem emlékszem, pontosan hogyan. Az biztos…

Annyi, de annyi kifogásom van, miért nem posztoltam egy ideje... egyik jobb mint a másik. Például nagyon beteg vagyok, semmi különös, csak a kollégáim lefertőztek valami enyhébb influenzaszerű cuccal, Tomának leállt a munka, ezért egy hétig itthon ette a fene, amit őszintén szólva imádtam, bár minden rutinnak lőttek ezzel. Holnaptól már dolgozik megint, így valószínűleg minden visszaáll a rendes kerékvágásba, legalább a következő 2 hétre, hiszen 23-ától szabadságra megyek egészen 4-ig. Hát…

Gyors és egyszerű recept diós hókifli recept karácsonyra, vagy akár hétköznapokra is. Próbáld ki, a leírás lépésről lépésre bemutatja az elkészítését!

A krémes egy közkedvelt sütemény, még a gyerekkorunkra nyúlik vissza. Anyukám rendszeresen sütötte Hozzávalók 30 dkg sima liszt 6 dkg zsír 10 dkg cukor 1 tojássárgája 1 dkg szalalkáli (csak ez a lazító használható) 3 evőkanál víz Krémhez 1 csomag … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →