Kenyér
Szódabikarbónás kenyér Ilyen egyszerű receptet még nem láttál! 1
Így készül a világ legfinomabb házi kiflije – RECEPT!
Moha Konyha: Dagasztás nélküli kenyér
Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg...
Hungarian "kifli" Vizes kifli: Hozzávalók 8 kiflihez: kb. 55-60 dkg liszt, kb. 1,5 dl meleg víz, 2,5 dkg friss élesztő, 2 kanál tejföl, 1 kanál olaj, 1 csapott evőkanál só, 1 kávéskanál cukor, 2 kanál burgonyapehely.
A „csoda” a részletekben rejlik és sokszor a véletlenen múlik, hogy rájöjjünk egy-egy titokra. Megsütöttem az eddigi legjobb, „a tökéle...
Nem szívesen eszem kenyeret, de teljesen nem tudok róla lemondani. Ilyenkor ez a kenyér tökéletesen elég. Az alapreceptet az interneten találtam, amit aztán átdolgoztam a saját táplálkozási igényeim szerint. Élesztőt és tejterméket nem szívesen fogyasztok. Sokat olvastam róla, hogy nem egészségesek... A recept eredetileg teljes liszttel van, de nekem úgy nem ízlik. (Nehéz, száraz, és ma már a teljes lisztekről is megoszlanak a vélemények.) Ez a kenyér könnyen elkészül, nagyon finom, és…
További ötletek
Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzával...
Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is,…
Zabpelyhes zsemle Reggelire élesztőmentes, olcsó zabpelyhes bagett / zabpelyhes zsemle recept Lídiától smile hangulatjel Hozzávalók: 3 tojásfehérje 5 g só (Himalaya só ITT!) 5 g sütőpor (sütőpor ITT!) 50 g víz (a tojások nagyságától függően, lehet hogy picit több
Ismeritek azt a kiflit, ami kívül ropogós belül vaj puha, de nem nyomódik össze és nincs élesztő íze? Ez a kifli nem finom ez MENNYEI. Édesanyámnak sütöttem a születésnapjára és azt mondta, hogy gyerekkora óta nem evett ilyen finom kiflit.Ezt a receptet az Akik szeretnek kenyeret sütni FB…
Kedves ismerőseim! Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek. Házi kenyér öreg tésztával. Öreg tészta hozzávalók:fél...
Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Blog
Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász
hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül
A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.
Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :) Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be. A dagasztás közben de...