Готовка
Пирог-ёлка со шпинатом и рикоттой ингредиенты: замороженныи шпинат – 300 г слоеное тесто бездрожжевое – 1 пласт рикотта – 150 г моцарелла – 100 г чеснок – 1 зубчик соль, перец – по вкусу яйцо – 1 шт. + 1 желток для смазывания *рикотту можно заменить творожным сыром ⠀ 1. Размораживаем шайбочки шпината и избавляемся от лишней жидкости. ⠀ 2. Добавляем к шпинату рикотту, специи, моцареллу, яйцо и перемешиваем. ⠀ 3. Слоеное тесто размораживаем, раскатываем в прямоугольник на пекарскои бумаге. В