Fincsiségek

Egyszerû, gyors és egyenesen fenséges. A ropogós szalonna pedig tovább fokozza az ízorgiát.

Mikor megkóstoltuk, már tudtuk, hogy megtaláltuk a legújabb kedvencünket, ezt még sokszor el kell készíteni! Hozzávalók Tészta: 2 db tojás, 100 g cukor + 40 g a fehérjébe, 175 g liszt, 75 ml tej, 75 ml olaj, 1/2 cs sütőport … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Hozzávalók:2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb karalábé, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 60 dkg savanyú káposzta, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 babérlevél, só, őrölt fekete bors, 30 dkg darált ...

Valahol azt olvastam, hogy ha az ember egyszer megkóstolja a naant, függővé válik tőle. Hát nálam ez bejött. :D Egymás után 3-szor is elkészítettem, pedig évekig csak szemeztem vele. Micsoda veszteség, hogy olyan sokáig halogattam a kipróbálását, mert kb. úgy vagyok vele most, mint anno a vajas pacsnival. De le kell állítanom magam, mert ha így folytatom, elgurulok. :D Ezt az indiai lepénykenyeret eredetileg egy másik ételhez terveztem megsütni, de végül a napokban készült mexikói csirke…

Ma egy egyszerű és csodás receptet találtam, nálunk nagy sikere van! hozzávalók Tészta: 40 dkg liszt, 20 dkg vaj, csipet só, 1 tasak sütőpor, 3 ek.cukor, 2 ek.tejföl, 2 tojássárgája. Diós hab: 12 dkg dió, 1-2 ek.lekvár, 2 tojás fehérje … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Így készül a Rákóczi-túrós koszorú.

Egy újabb gyorsan elkészíthető aprósüteményt hoztam, ami könnyen elkészíthető és mutatós is. :) Nevét onnan kapta, hogy a hüvelykujjun...

Ez az édesség igen nagy hatással volt ránk. Alapjáraton mindent kedvelünk, ami tejkaramel...

Nem terveztem kimondottan "kenyeresblognak" magamat, de ez van. Minden mennyiségben kenyér és társai... Ezek e kenyérkék az új kedvencemmel készültek. 5 féle gabona: zab,hajdina,búza,árpa,rozs pehellyé őrölve, némi tökmagliszt kíséretében, amit egy kedves munkatársamtól kaptam. A családban mindenki szereti az itthon sült kenyeret, de nem mindenki szereti a nagyobb darabos magokat. Én spec imádom, ha itthon lehetne csak magokból kenyeret sütni, akkor azt tenném. A pehely nagyon jó találmány…

Ezt a Lajos Mari receptet már nagyon régen készültem elkészíteni. Amint megláttam, tudtam, hogy olyan mutatós, és nem is túl bonyolult, h...

Legnagyobb kedvencemtől, Jamie Oliver-től való csodás recept ez! Egyszerűen tökéletes! Mindig ugyanolyan finom, elronthatatlan. Egy nagyon ruganyos, levegős tésztát kapunk. Ahogy a képen is látható, a kelesztés után, átgyúrás előtt :-) Nem kell bele semmi extra, így finom, ahogy van! Már jó pár évvel ezelőtt, külföldön tv-ben láttam, amikor készítette, gyorsan felírtam, és azóta szóba sem jöhet más pizzatészta. Itthon megjelent könyveiben is megtalálható a recept, a Jamie természetesen-ben…

Tünde barátnőmtől karácsonyra egy kekszalapanyagokkal teli üveget kaptam, meg is osztottam az Időte...

Karácsonyra sokan beszereztek egy kenyérsütőgépet. Az ember elsőre nem tudja, melyik programmal, milyen kenyeret süssön. Ott van a használa...

Mostanában egyre jobban kedvelem a pillanatok alatt összeállítható sütés nélküli desszerteket és elég gyakran készítek ilyesmit. Ezt a habo...