Sütemények

Rengeteg finom süteményt készítettem már, azonban ez lett a család kedvence. Ez a süti minden alkalomra kiváló választás. Hozzávalók Piskóta: 6 db tojás, 6 ek porcukor, 6 ek liszt, 4 ek olaj, 4 ek víz, 1 cs sütőpor, 4 ek kakaópor. Hab: 5 dl habtejszín, Izlés szerint cukor, vaniliás cukor, 1 cs express zselatinfix, 10 […]

A tojásfehérjék hasznosítása már egy ideje nem okoz problémát, mióta kipróbáltam a Pavlovát a márványos habcsókot (Tücsök Bogártól) és a ...

Két hét szabi után újra itt vagyok. Az ünnepek jól teltek, egy részük itthon sütés-főzéssel, a ...

A receptem forrása a nagymamám :) Hozzávalók: kb 30-35 db Tészta: 250 g liszt 120 g vaj 50 g porcukor 2 db tojáss...

Az Oreo kekszről biztosan mindenki hallott, hiszen manapság nagyon felkapott ez a tejes krémmel töltött kakaós kekszcsoda, mely rengeteg rajongót tudhat magáénak. Ebből kifolyólag már számtalan recept

Mennyei Kókuszos - kekszes őzgerinc recept! Kókuszimádók Figyelem!!! :) A Legfinomabb, Sütés Nélküli Édességet Hoztam Nektek!!! :) Barátnőmék betoppantak hozzánk, és mivel tudtam, hogy imádják a kókuszos süteményeket, így hát nekifogtam, a már régen kiszemelt, nagyon finom, sütés - nélküli édességre!! :)

Mert Jóanya belátja hibáit és súlyos tévedéseit, amelyek abból indulnak, hogy ki kell rángatni a gyereket a húsleves-babgulyás-rántott-hú...

Villámgyorsan elkészülő, isteni finom gesztenyés aprósüteményt hoztam. Szintén cukrász tétel, mostmár csak ezeket készítem a vizsgákig. E...

Blog a szenvedélyeimről: sütés, főzés, ötvösmunkák, állatok, fotózás.

A moszkvai sütemény, azaz a moskauer különösen nagy sláger volt 20-30 éve, minden valamit magára adó cukrászdában lehetett kapni. Aztán kis időre feledésbe merült, újabban viszont egyre több cukrászdá

»HOZZÁVALÓK« - kb 12 db - 2 tojásfehérje - 12 dkg cukor - 1 tk vaníliakivonat - 10 dkg kókuszreszelék - 1 tk étk. keményítő - csipetnyi só - nutella A tojásfehérjét a sóval lágy habbá verjük, majd 2 - 3 részletben hozzászórjuk a cukrot és kemény habbá verjük. Ezután hozzáforgatjuk a keményítővel vegyített kókuszreszeléket és a habot sima csővel ellátott habzsákba kanalazzuk. Egy tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a habból kb 3 cm - es átmérőjű halmokat nyomunk rá és 100 °C - os sütőben kb 1…

Nem is tudom milyen alkalom volt az oviban, amikor az egyik anyukánk mimóza szeletet hozott. Megkóstoltam és el voltam ájulva :) A citromos ...

Pierre Herme legendás macaroonjait, azaz francia töltött mandulás habcsókjait még nem volt alkalmam megkóstolni, de a hazai cukrászdák kín...

Ez a recept kb 50 éves, Horváth Ilona könyvéből való. Nagymamám a mai napig e recept alapján süti meg. Én is szívesen sütöm, mivel könnyed sütemény. Picit macerás, de megéri!

A zabpelyhes gyümölcskenyér éppúgy feldobhatja a hétvégi vagy ünnepi reggeliket, a délutáni uzsonnákat, mint a karácsonyi ünnepek süteménykínál