Pâine

Collection by Levi Vajda

7 
Pins
Levi Vajda
Recipes, bakery, everything related to cooking. Caramel Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Cake Recipes, Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food

Limara - Péksége

Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szot...

Katica konyhája: Szegedi vágott cipó (kicsit másképp) Baking Recipes, Bread Recipes, Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Bread And Pastries, Dessert Drinks, Food 52, Bread Baking

Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Egy új receptre bukkantam, amit muszáj volt kipróbálni, és úgy gondolom nem csak egyszer. Az eredetitöl egy kicsit eltértem, de nekem így lett tökéletes. Ahogy készítem Ilike receptje alapján Hozzávalók: 10 dkg tk. tönköly és BL 80-as lisztböl készült öregtészta (amit igazából másnak készítettem) 60 dkg finomliszt BL 55 2 dl tej 1,5 dl víz 2,5 dkg élesztö 1 teás kanál cukor 1 dkg só 5 dkg zsír (liba, kacsa, sertés mindegy) A hozzávalókból egy kellemes tapintású tésztát dagasztottam, majd…

SÜTŐZACSKÓBAN SÜLT burgonyás kenyér | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu Pizza Recipes, Bread Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Creative Food, Bread Baking

SÜTŐZACSKÓBAN SÜLT burgonyás kenyér | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu

SÜTŐZACSKÓBAN SÜLT burgonyás kenyér | HahoPihe Konyhája - Receptneked.hu

Fehér kenyér :: Ami a konyhámból kikerül Pastry Recipes, Bread Recipes, Braided Bread, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Challah, Bread Rolls, Bread Baking, No Bake Cake

Fehér kenyér :: Ami a konyhámból kikerül

Fehér kenyér :: Ami a konyhámból kikerül

Katica konyhája: Zürich-i kenyér, ahogy én készítem  >>> Züricher B... Zurich, Bread Recipes, Cooking Recipes, Croissant Bread, Our Daily Bread, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Challah, How To Make Bread

Zürich-i kenyér, ahogy én készítem >>> Züricher Brot

Évek óta szerettem volna olyan fehér kenyeret sütni, amit otthon (Magyarországon) lehet kapni, mivel már 18. éve német levegöt szívok, és évente 2-3-szor utazunk csak haza, igy mindig is hiányzott az otthoni fehér kenyér és kifli. Hála egy kedves ismerösömnek Enikönek, aki a Limara Pékség Blogra vezetett. Lassan egy éve rendszeresen sütöm a kenyereket és különbözö péksütiket, néha kicsit túlzásban is, de annyira tetszik, hogy most már én is tudok ilyet. Több kenyér félét kipróbáltam ez alatt…

Illéskrisz Konyhája-Tönköly Kenyér #hungarianfood #hungariancuisine Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Main Dishes, Food Photography, Goodies, Rolls, Yummy Food, Vegan

~ TÖNKÖLY KENYÉR ~

Esküszöm, én egy nyuszit vélek felfedezni benne... Mostanában rászoktam a kenyérsütésre, főleg amióta kaptam egy tippet, hogy mivel válthatom ki javarészt a fehér búzalisztet. Anita köszi! Az újabb liszt-szerelem, a fehér tönköly búza liszt lett. Valamivel egészségesebb a sima búzalisztnél, mert lassabban emeli meg a vércukor szintet. És akkor elmondhatom, hogy tettem egy lépést az egészségmegőrzésem terén... Jó, nem nagyot, de mégis. Egyébként egy nagyon finom kenyérke lett belőle, főleg…

krumplis kenyerek Bread Recipes, Cooking Recipes, Garlic Bread, Bakery, Goodies, Yummy Food, Sweets, Pizza

Házi kenyér sütés gránitlapon

Még szerencse, hogy hirtelen felindultságomban, és örömömben nem kezdtem bele a posztba úgy másfél héttel ezelőtt..... Mert akkor nem tudtam volna így együtt megmutatni, és megosztani veletek, hogy milyen nagyszerű dolog ez a gránitlapos sütögetés. Aki gyakorlott kenyérsütő otthon, az tudja, hogy a milyen fontos dolgok játszanak egy-egy kenyérsütésnél....a külcsín és a belbecs... Régi vágyam(és valószínű ezen a szinten marad) egy kemence. Udvarunk nem igazán alkalmas ennek megépítésére, nem…