Az édes muffin mellett nagy kedvencem a sós, zöldséges változat is, melyet fogyaszthatunk pl. egy tányér leves után második fogásként ...

A szemet is gyönyörködtetik, de az ízlelőbimbók is jól laknak tőle! :D 30 db kosárka tésztájához: 25 dkg liszt 5 dkg holland kakaópor 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája reszelt citromhéj Töltelékhez (kb. 15 kosárkához): 30 dkg fehér csokoládé 1 dl habtejszín 1 szál menta Díszítés: málna szemek epermenta levelek málna, cukor, zselatin Ha szeretnénk díszíteni ilyen módon a kosarainkat, akkor először készítsük el a málna zselét. 1-2 evőkanálnyi málnát villával törjünk össze, kis…

A mézeskalács az egyik legfinomabb téli sütemény, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról. A muffin változata is csodás ízű, tetszés szerint díszíthető, így nem csak finom, de gyönyörű is. Bevonhatjuk krémmel, vagy cukormázzal. Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 15 dkg porcukor 2 tojás 15 dkg vaj 1,5 dl tej 2 evőkanál méz 1 […]

Mennyei Nutellás piskótatallér recept! Egy kis könnyed édesség. Nálunk a gyerekek nagy kedvence, mert ők is részt vehetnek az elkészítésében. Egyszerű és nagyon finom.

Elveszett akta visszavarázsolva. Szeressétek most is, ha már így előkerült…:) “Ahhoz képest hogy gyakorlatilag 6,5 éve sütök hetente legalább 2x valamit, kész csoda, hogy ez a zebrasüti egészen mostanáig nem jött velem szembe. Pedig milyen jópofa. Simán tortaformában a legjobb, de ez a muffinos verzió is szuper.” Hozzávalók: 5 db tojás 150 g porcukor 175 […]

Évek óta álmodoztam egy készlet sajtosroló-formáról. Természetesen nem olyan elérhetetlen dologról van szó, dehát valamiért mégsem kaptam/vettem. Na, de most már van, így végre elkészíthettem ezt a szicíliai ihletésű édességet. Rengeteg receptet átnéztem, de ahány recept, annyiféle leírás. Igazából nem is számít, mert úgyis mindig úgy sütöm-főzöm az ételeket, hogy szinte mindegyik receptet átalakítom saját ízlésem és az itthon lévő alapanyagok szerint (főleg, hogy a tojást alapból ki kell…

Gyors, olcsó, kiadós és nagyon-nagyon finom! Ennyivel jellemezném :-) Ez egy nagyon régi recept, és ugye nem titok, hogy a régiek tudtak...

200 ml langyos tej 2 evőkanál cukor 1 tk só 50 g puha vaj 3 tojás sárga 100 g joghurt 600 g liszt...

A pizza muffin természetesen nem pizza, fényévekre van tőle, de azért van benne valami, ami ellenállhatatlanná teszi ezeket a falatokat. Szerintem tökéletes előétel, nem kell felvágni, nem kell semmivel megkenni, csupán összeállítjuk a tésztát, a sütő pedig végzi a dolgát. Mivel időben nem igényes fogás, akár vacsorának is tálalhatjuk, de gyerekzsúrokon is megállja a helyét. Sonka helyett füstölt sonkát, szalonnát, kolbászt is használhatunk, a sajt pedig szintén meg tudja bolondítani…

A muffin-formát nem csak sütemények sütésére lehet használni hanem apró edényként használva különböző ételeket form...

A testvéremék pénteken átruccantak a szomszédos Ausztriába, és anyuval együtt vigyáztunk a kisebbik gyerkőcre. Gondoltam meglepem őket valami finomsággal, mire hazajönnek. Körülnéztem a hűtőben és rengeteg túrót láttam, a gyümölcsöskosárban viszont erősen barnuló banánokat. A banánt összeházasítottam a túróval, és így született meg ez a muffin. A kóstolói szerint olyan, mint a banános túrórudi. Ebből a mennyiségből egyébként éppen 10 db lett. (A kép mobillal készült, ezért elég életlen, de…

Gyakorlatilag ellenállhatatlan.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én még nem nagyon ettem olyan almás pitét, ami ne ízlett volna. Persze a klasszikus, anyukám által készített almás pite a legjobb, de nagyon jó az amerikai almás pite is, és hát gyakorlatilag bármi, amiben az omlós tészta és az alma a főszereplő. Ez igaz erre a kis […]