When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

savanyúságok

Collection by VÁRADI GÁBOR • Last updated 7 days ago

186 
Pins
 • 
39 
Followers
Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod! Hungarian Recipes, Pickles, Cucumber, Healthy Living, Food Porn, Food And Drink, Cooking Recipes, Tasty, Snacks

Uborka hagymával, ez egy valódi finomság a téli hónapokra, ha eleged van a csemegeuborkából! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok finom savanyúságot készíthetünk, de ez valahogy felülmúlja mindet, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem egész bor, 1 mokkáskanál borkén, 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Ital Food, Pickling Cucumbers, Cobb Salad, Pickles, Cookie Recipes, Food Porn, Food And Drink, Veggies, Favorite Recipes

BEDOBÁLÓS SAVANYÚSÁG

Nagyon finom mindent bele, ecetes savanyúságot készítettem télére!!!! A lányom kapta a receptet, miután megkóstolta ismerőseinél az ecetes karfiolt és azóta is emlegette, hogy ilyen finomat, roppanósat még nem kóstolt. Vásároltam egy 20 literes műanyag vedret lezárható fedővel. Eredetileg az első zöldségek megjelenésétől kezdve késő őszig dobálhatjuk a lébe, amit jónak látunk. Én két hete fogtam bele és egyszerre állítottam össze a piacon és a kertemben fellelhető zöldségekből. A savanyúság…

fermentálás how to Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Pickling Cucumbers, No Bake Cake, Salad Recipes, Healthy Living, Paleo, Food And Drink

Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin!

Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy mikrobiológiai értelemben mi is az a laktofermentál...

in the kitchen :: pickled chiles Canning Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Chilis, Gyro Pita, Everyday Food, Food Inspiration, Pickles, Cucumber

Univerzális savanyúság elrakási módszer. ÉRDEMES MEGJEGYEZNI!

Bármilyen savanyúságnak való zöldséghez elkészíthető ez az alaplé! Tartósítószer nélkül is évekig eláll!

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról! - www. My Recipes, Cooking Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Food Crafts, Kefir, Ketchup, Pickles

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

  Pickling Cucumbers, Fermented Foods, Ketchup, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Salad Recipes, Sausage, Grilling

Nagyi-féle vegyes hordós savanyúság

Hozzávalók: eltenni való uborka, bogyiszlói paprika, kis dinnye, apró csillagtök (bébipatisszon), karfiol, gyöngyhagyma, fokhagyma, zöld paradicsom, hegyes paprika, kemény szilva esetleg sárgarépa a salátaléhez: 10 liter víz, 1 liter 20%-os ételecet, 0,5 kg só, 2,5 kg kristálycukor, 3 ...

  Canning Pickles, Cucumber, Recipes, Food, Canning, Recipies, Essen, Meals, Ripped Recipes

Vizes uborka (téli kovászos uborka)

Ezt a fajta uborkát, én nem igazán szeretem, viszont apukám nagyon és a többiek is. Elkezdtem leírogatni a savanyú recepteket a füzetembe de ezt és az édes ubit sehol nem találtam. Este mikor anyu rakta el az uborkát - minden második este ez a program mert szerencsére nagyon sok terem, ezzel a fajtával már tele van 7, 5 literes üveg, az édessel meg már 2, 20 literes vödör és gyűlik a harmadik is - kérdeztem , hogy hol van ezeknek a receptje. Hát a fejembe! jött a válasz. Hát köszi és akkor…

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Pickling Cucumbers, International Recipes, Ketchup, Guacamole, Pickles, Salad Recipes, Cabbage, Paleo, Food And Drink

Fehér káposzta savanyúság télre | Edit56 receptje

Mennyei Fehér káposzta savanyúság télre recept! Nagyon finom lesz, majd sültek mellé. A felöntő levet nem forralom fel egy savanyúságnál sem.

  Pickles, Cucumber, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Pickle, Yemek

Uborka hagymával, ez egy valódi finomság a téli hónapokra, ha eleged van a csemegeuborkából! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok finom savanyúságot készíthetünk, de ez valahogy felülmúlja mindet, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem egész bor, 1 mokkáskanál borkén, 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Cabbage, Cooking Recipes, Vegan, Vegetables, Food, Chef Recipes, Essen, Cabbages, Vegetable Recipes

Fermentált/savanyú káposzta ahogy üvegben készítem lépésről-lépésre

Ez az írás azoknak szól akiknek nincs lehetőségük, hogy hordóban, vödörben, dézsában "gondolkodjanak", nincs lehetőségük valódi há...

  Preserves, Pickles, Cucumber, Canning, Food, Preserve, Essen, Preserving Food, Meals

Vizes uborka télire tartósító nélkül!

Egy 5 literes üvegbe 3 kg uborka fér. Közepes nagyságúakat válasszunk! A két végüket levágjuk, késsel megszurkáljuk, majd az üvegbe tesszük. Az aljára és a tetejére bőven tegyünk kaprot! Közé 8-10 ceruzanagyságú csíkokra vágott torma kerül. Hideg vizet öntünk rá, majd leöntjük és megmérjük. 1 literhez 3 dkg sót számítunk (1 púpozott evőkanál). A levet felforraljuk és még forrón az üvegbe töltjük. Letakarjuk, vagy lazán rátesszük a tetejét, de nem zárjuk le. A konyhában marad, nem kell kivinn…

  Research Report, Market Research, Tempeh, Kombucha, Kimchi, Pickled Fruit, Food Categories, Grow Your Own Food, Fruits And Veggies

Hogyan savanyítsunk? Íme, a recept, amivel bármilyen zöldséget eltehetünk

Nincs is jobb érzés, mint mikor tele a kamra nyáron eltett savanyított zöldségekkel. Mutatunk egy egyszerű receptet, amely segítségével bármelyik zöldséget tartóssá és finommá varázsolhatjuk, és a befőttesüvegeket is hamarabb megtölthetjük, mint azt valaha is gondoltuk.

  Pickles, Cucumber, Mugs, Cooking, Tableware, Food, Kitchen, Dinnerware, Tumblers

Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük! - Egyszerű Gyors Receptek

Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat. Hozzávalók szirup 3,5 l víz, 1 l ecet (9%), 60 dkg cukor, 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és egy csapott kanál szalicil Elkészítés Ezt … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Pickling Cucumbers, Kefir, Apple Pie, Pickles, Cabbage, Vegetables, Cooking, Minden, Easy

Káposzta eltevése télire-hordóba

A savanyú káposztát az év minden időszakában megesszük, szeretjük. Jöhet csak felcikkezve, kevés olajjal meglocsolva salátaként, hússal ...

  Peach, Candy, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Peaches, Meals, Sweets

Alap savanyúság lé, a különlegessége, hogy bármilyen zöldséget eltehetsz vele, nekem nagyon bevált! - Egyszerű Gyors Receptek

Ez a savanyúságlé bármilyen savanyúság esetén használható, ezért is lett a nagy kedvencünk Hozzávalók 1 liter víz 1 evőkanál só fél bögre cukor 0.7 dl ecet Elkészítés: A megmosott zöldségeket befőttesüvegbe tesszük, majd annyi forró vizet öntünk rájuk, ami … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →