Torta

Én ugyan nem vártam a szeptembert, de ha már itt van, állok elébe! Például ezzel a toszkán csodával, ami régóta ott van a gasztro bakancslistámon. Az ősz köszöntésén túl még …

Hét év blogolás ide vagy oda, elárulom, hogy egészen eddig nem volt valami kedélyes a kapcsolatom a zselatinnal. Nem mintha az lenne a cukrászművészet csúcsa és éjjel-nappal azt használnám, ha tudnám, de azért vannak édességek, amikhez jól jön(ne) néha. Én viszont már az elején, úgy 2008 magasságában szakítottam vele a sorozatos csalódások miatt, így egészen […]

Hozzávalók 23 cm átmérőjű tortához: a laphoz: 🍴 15 dkg darált mák 🍴 2 evőkanál liszt 🍴 1/2 csomag (6 g) sütőpor 🍴 5 ...

A meggy jó, a piskóta jó, a tejberizs jó! Igazából ez a torta úgy ahogy van, 20 perc alatt fogyott el. Tény, hogy ebéd után volt épp a társaság és nem volt semmi édesség, úgyhogy mindenki rávetette magát erre a vékony piskótaréteges, meggyzselés, tejszínes-tejberizses tortára!

»HOZZÁVALÓK« - 5 tojás - 10 dkg eritrit - 7 , 5 dkg vaj - 10 dkg étcsokoládé - 25 dkg gesztenyemassza -50 ml rum - 5 dkg kakaópor - csipet só - 6 g sütőpor tetejére : - 5 - 5 dkg ét és tejcsokoládé - 1 dl tejszín - trüffelgolyók Egy 22 cm -es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk, a sütőt 170 °C - ra előmelegítjük. A csokoládét a vajjal vízgőz felett összeolvasztjuk, a gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörjük. A tojásokat fehéredésig keverjük az édesítővel, majd hozzákeverjük a…

Hozzávalók (8 személyre) Málnaréteghez: 6 lapzselatin 500 g málna 40 g cukor Piskótához: 100 g fehércsokoládé 6 tojás 100 g puha vaj 40 g cukor csipetnyi só 120 g őrölt mandula Krémhez: 500 g tejszín 200 g fehércsokoládé 2 lapzselatin A málnaréteghez a lapzselatinokat áztassuk hideg vízbe, a málnát a cukorral folyamatos kevergetés mellett főzzük fel. Vegyük le a lángról, majd a kinyomkodott lapzselatint dobjuk bele a forró málnába és jól keverjük össze. Egy 22 cm-es tortaforma alját…

A kavart sütiket nagyon szeretem, de ezt képtelenség túlszárnyalni, annyira csokis! Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor 20 dkg vaj 1 dl natúr joghurt 27 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál vaníliaaroma 40 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt is jó) 10 dkg csokoládé Elkészítése: A vajat a cukorral habosra kavarjuk, majd […]

Nagyon régen Moha készített ilyen jellegű sütit, nekem meg nagyon megtetszett, mert csupa egészséges hozzávalókból áll. Azóta párszor elkészítettem (a főzőtanfolyamon is), mert nagy kedvenc lett és aki evett belőle, mindenkinek ízlett. A recept nem teljesen egyezik a Moháéval, saját ízlésemre változtattam, mert mindig friss gyümölcsöt használtam (vagy fagyasztottat). Most is gondoskodtam róla, hogy elegendő meggyet raktározzak télire a fagyóba, mert télen is muszáj készíteni - többek közt…

Mennyei, könnyű sajttorta karamell öntettel, avagy cheesecake,, akár friss gyümölcsökkel is. készíthetjük Könnyen elkészíthető, egyszerű , bevált recept.

Amikor először megláttam ezt a receptet az egyik magyar főzőcstornán, hihetetlenül megörvendtem. V�...

Túrómousse-os málnatorta Ebben az évben Valentin-napra és nőnapra is ezt a tortát sütöttem. Mindkét esetben nagy sikere volt. Külső megjelenése miatt ünnepi tortának is kiválóan alklamas. A csokoládé, a könnyű túrókrém és a málna nagyon finom ízhármas. Szeretettel ajánlom mindenkinek. Hozzávalók: A tésztához: 2 db tojás 55 g cukor 60 g olvasztott vaj 30 g liszt 10 g darált mandula 15 g kakaó 1/2 zacskó sütőpor 1 zacskó vaníliás cukor Csipet só A tészta áztatásához: 100 g fagyasztott málna 1…

Ismét egy szuper málnás tortát hozok.:) Hasonló már van fent a blogon, de kicsit változtattam rajta, és most videó is készült róla:) ...

Hozzávalók 26 cm átmérőjű formához: a tésztához: 🍴 10 dkg hideg vaj 🍴 20 dkg liszt 🍴 1 evőkanál porcukor 🍴 1 tojássár...

A legegyszerűbb és legkiválóbb vajas tészta recept. Bármit készítek belőle még ki se hűl és már el is fogy 😍😍 MOHR MÍRA - Süti MáMohr

Biztos sokan ismerik és szeretik ezt a tortát, ha máshonnan nem, a gyermekkorukból. A Bidista.com szerkesztősége szerint sem nagy újdonság, hogy a boltban vásárolt torta sokszor nem olyan finom, mint a házi készítésű. Azonban ha valami igazán finomat szeretnél készíteni, az rengeteg időbe telik. Erre találták ki a „Napóleon torta lusta asszony módra” receptet! A […]