Darált paprika befőtt | Gasztropajti receptje
Mennyei Darált paprika befőtt recept! Ősz van! Itt az ideje a nyári ízek megőrzésének, a szezonális zöldségek tartósításának. A paprika legegyszerűbb tartósítási módja, a sóval való eltevés. Pörkölthöz, paprikáshoz, sültekhez kitűnő, de mindenhez használhatjuk, amibe egyébként paprikát tennénk. Javaslom a kápia paprikát, vagy a paradicsompaprikát. Minden paprikaféle alkalmas, de ezek színe az igazi paprikaszín. Ízlés szerint csípőset is tehetünk bele. A legfontosabb érv, amiért ajánlom, hogy…
Sült fokhagyma, ahogyan én készítem
A fokhagyma tipikus skorpió kedvence, ahogyan tréfásan mondani szoktam, még a tejeskávémba is teszek belőle. Eszemben sincsen most kiele...
Mustár készÃtése házilag - KifÅ‘ztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Almaecetet készítek/Almaecet gyógyhatásai
Nagy kincs a saját kertben termelt gyümölcs, zöldség, gyógyító erővel rendelkezik. Az " Almafa " bőséges termést hozott, 10 kg is megvolt. Beosztottuk, csupán 2 kg picit fonnyadt, plusz 7 szem volt ma reggel a kosárban. Döntöttem, eljött az ideje, hogy almaecetet készítsek a 2 kg - ból, hogy minél tovább élvezhessük gyógyító rezgését. Almaecet hozzávaló 2 kg alma 20 dkg akácméz (lehet cukor) víz (tisztított v. forrás) Az almát megmostam, kettévágtam majd két végétől picit megtisztítottam…
Vaníliamagos eperlekvár tartósítószer nélkül
Bőségesen terem az eper. Már kétszer tettem el lekvárt és szörpöt. Az első alkalommal tettem hozzá egy vaníliarúdat és a kikapart magocskákat. A második alkalommal ugyanígy, plusz belereszeltem egy kezeletlen citrom héját. Házi eper, szeretgetve nevelve, szeretgetve szedve és szeretgetve befőzve. 1. befőzés 4 kg eper 1 kg cukor + 250 gr cukor 1 rúd vanília magjai és a rúd is A megtisztított epret a kezemmel kissé összenyomkodtam és ráöntöttem az 1 kg cukrot. Az este folyamán többször…
Cukkinikrémek - Kifőztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Házi ételÃzesÃtÅ‘ - KifÅ‘ztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Snowglobes Christmas Applique
Snowglobes Christmas Applique Machine Embroidery Designs | Designs by JuJu
BioWell Webáruház | bio termékek, vegyszermentes, egészséges életmód
Természetes egészség és szépség | Vegyszermentesen a konyhában, a nappaliban és a sminktükör előtt .
Othello lekvár
Hopp! Azt hiszem, hogy az idén már senki se fog othello lekvárt készíteni, de mivel Én készítettem az idén is a tavalyi sikere után, és éppen megvannak hozzá a fényképeim is, így nincs más hátra, mint az, posztolom. Remélem, nem bánjátok, meg ugyebár lesz még ősz és így lesznek még finom szőlők is......:) Ezentúl azért is felrakom ezt a receptet, mert bizony gondolkodtam, hogy hogyan is készítettem pontosan tavaly ezt a finom lekvárt. Nehezen jutott az eszembe, hogy vajon összeturmixoltam-e…
Házi fűszerkeverékek, fűszerpácok 1. rész: fajitas, cajun, gyros, baharat, Kentucky, tandoori
Nagyon ért már, hogy készítsek egy válogatást az általam nap, mint nap használt kedvenc, kipróbált fűszerkeverékekből. Annál is inkáb...
Recept- bodza szörp télire Anyabanya módra
Bodza szörp télire (május-júniusban kell eltenni): 3 évad alatt fejlesztettem ki ezt a receptet, most már mondhatom, hogy szinte tökéletes. Én 3 db 5l-es üveget veszek 1 egységnek, mert annak a többszörösét szoktam megcsinálni, hiszen mi egész évben isszuk, de lehet arányaiban kevesebbet is csinálni. Hozzávalók 3 db 5l-es üveghez: 8 kg cukor, 9 db citrom, 60g citromsav, 3 kiskanál natrium-benzoát. Tudom, hogy minden recept azt írja, hogy néhány virág kell egy üvegbe, de NEM! Töménytelen…
Bazsalikom pesto 5 dkg bazsalikom 0,5 dl + 2 ek oliva olaj (lehetőleg jó fajta legyen, itt számít!) 5 dkg fenyőmag vagy mandula vagy pisztácia vagy végső esetben dió 5 dkg parmezán, 3 gerezd fokhagyma 2 kk só csipet bors (opcionális)
Meggylekvár
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé ké...