A gyömbérnek sokféle jótékony hatása van, és húsok mellé is kiváló ízesítés szempontjából. ...

Mennyei Csirkés saslik recept! A nyár egyik legkedveltebb ételei a grillen készült finomságok. Ez a saslik recept az egyik kedvencem! :) Csirkéből és pulykából egyaránt elkészíthető!

Ismét nem fogok konkrét receptet írni, mert ezt az ételt is ösztönből készítettem - vagyis menet k...

A tárcsát eredetileg a mezőgazdaságban, földművelés során használták, szántás után a nagyobb göröngyöket aprózták fel vele a gazdák. Jó ideje már azonban, hogy a gasztronómiában is megbecsült eszköz lett. A magyar ember ugyanis igen találékony, s rájött, hogy a tárcsalap, ha a közepén a lyukat behegesztik, s lábakat szerelnak rá, kiváló eszköz lehet a sütögetéshez is – meséli Csetneki László, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja.

Borongós az idő, kint sütögetni parázson, jó dolog, de idebent kényelmesebb. Van egy jó sütőlapom, és hozzávalóim, és pár éhes száj, tehát adott minden a művelethez! Saslik, házi fűszerezéssel Hozzávalók: A páchoz: 40 dkg pulykamell 1 nagy fej lila hagyma 4 gerezd fokhagyma rozmaring kakukkfű só bors oregánó köménymag 3 evőkanál olaj A hagymákat megpucoltam, lereszeltem, a fűszereket felaprítottam nagyon apróra. Az olajjal összeöntöttem, sóztam, borsoztam, és kikevertem. Ebbe a pácba…

Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül...

Évekkel ezelőtt kedvenc unokabátyámnál ettünk először tárcsás húst. Isteni finom volt, nem győztem dicsérni, így idővel meglepett egy tárcsával. Akkor még nem lehetett kapni ilyet, ma már igen, bár nem olcsó. A fűszerezést nem nagyon cifráztam, ez a fűszersó bevált, mustárral együtt nagyszerű ízt ad a húsnak, gombának és a krumplinak. Én húsadagból többet szoktam sütni, mint a megadott mennyiség, mert másnap mikróban megmelegítve ugyanolyan finom, bár a családom hidegen is kedveli bármilyen…

Mennyei Tárcsán sült csirkecombfilé sült zöldségekkel, töltött gombával recept! Ezt a receptet egy kolléganőmtől kaptam. Hála neki. Ha minden jól elő van készítve, akkor csak ülni kell mellette 1 pohár sörrel és várni, hogy kész legyen. Aztán meg bezsebelni az elismerést. 😊😊😊

Grillezni szinte mindenki tud - de tökéletes húst grillezni? Az már nehezebb feladat! Kevesen tudnak sok olyan dolgot, ami bizony apróság, de szükséges a hibátlan végeredményhez. Hogyan osszuk el a parazsat? Milyen az…

Egy grillparti menüjének főszereplői az ínycsiklandó sült húsok és kolbászok, amelyek mellől nem hiányozhatnak állandó partnereik, a zöldségek és a különféle saláták.