Így készíts mozzarella sajtot mikróban!
Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerûbb, mint gondolnád!
Uborkás – hagymás túrókrém, csodás íze van! Jobb mint a bolti szendvicskrémek! - Ketkes.com
Csodás íze van és 10 perc alatt összedobható, csak meg kell várni amíg lehűl és már fogyaszthatjuk is. :) Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 5 dkg natúr krémsajt 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál natúr joghurt 1 kígyóuborka 1 lilahagyma só, bors Elkészítése: A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és […]
Parenyica készítése
Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncentrátum A parenyica kultúrát kevés langyos vízben alaposan elkeverem. A tejet 38 fokra melegítem, és belekeverem a feloldott parenyica kultúrát, majd 10 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben elkeverek, a tejet 38 fokra melegítem, beleöntöm a feloldott tejoltót, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc…
Házi trappista sajt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Házi trappista sajt recept! Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)
Fokhagymás sajt házilag
Ha már a házi készítésű élelmiszereknél tartunk, akkor itt a helye a boci tejből készült házi sajtnak is. Ebben sincs tartósítószer, sem ad...
Friss házi sajt - lilahagymás és zöldborsos snidlinges
A minap munkából hazafelé jövet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfoltos autó, folyton a "Boci-boci tarkát" játssza. Néha, mikor meghallom a nótát, jókat derülök, mert előfordul, hogy kissé megfárad a dallam, és olyankor elég furán szól. :D Mint mikor régi filmet néz az ember, és kicsit megcsúszik az aláfestő zene. Lestoppoltam a "boci-kocsit", de épp nem volt a kiszállítónál felesleges tej. Így hát rendeltem hétvégére öt litert. Nagyon…
Paleo “sajt” karfiolból (tejmentes, gluténmentes sajt recept)
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Paleo "sajt" Paleo "sajt" Finom, krémes, reszelhető "sajt" recept
Házi sajt és májpástétom
Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt szűrőtálba öntöttem,így a savós részből leszűrtem a túrós részt,...én itt a szűrőtálban hozzákevertem az előzőleg összekevert,apróra vágott hagymaszárat,fél lilahagymát és egy pici borsot,majd a géz tetejét szorosan összefogva kinyomkodtam belőle a felesleges folyadékot,majd hideg helyen/én az udvaron/még 1,5 órát csöpögni és hűlni hagytam a gézben szorosan…
Fűszeres házi krémsajt | Nosalty
Nagyon megtetszett ez a házi sajtkrém. Amikor először csináltam, csak teljesen natúr fogyasztottuk. Aztán készítettem fűszeresen. Nagyon szeretem a zöldborsot. Nemrég aszaltam paradicsomot, amivel igaz, hogy kellene vagy három hónapot várni, de volt pár olyan darab, ami puhább maradt. Azokat is szépen beleraktam. Én többször elvágtam, mint a tortát, és közte is megkentem. Az volt a legnehezebb, mert éppen hogy szét nem esett az egész.
Házi sűrített tej ( cukrozott )
Elég gyakran használom süteményekbe ... Majd meglátjátok :) Tudom , hogy ott van a boltok polcain , de... De az mindig van . Nem olyan egy...
Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt
Medvehagymás savóital - frissítő, egészséges zöldségital
Ezt fald fel!: Medvehagymás savóital - frissítő, egészséges zöldségital