befőzés

Collection by Vercsinák Ildikó • Last updated 4 weeks ago

112 
Pins
 • 
18 
Followers
Fermented Hot Sauce Recipe Make your own fermented hot sauce with this quick and easy recipe. This spicy sauce is packed with punchy flavour and makes the perfect dip. Plus, it will last up to 3 weeks in sterilised jars

Fermented hot sauce

Make your own fermented hot sauce with this quick and easy recipe. This spicy sauce is packed with punchy flavour and makes the perfect dip. Plus, it will last up to 3 weeks in sterilised jars

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

85 Ways to Eat More Fermented Foods - Savory Lotus

OK, so we all know by now that taking care of the gut is important. And fermented foods are an easy way to do that. Need some inspiration? Here's 85 easy ways to eat more fermented foods.

Tavaly ilyenkor mar 100 üveg uborkát raktam el és a mosogatógépben dunsztoltam.. Mosogatószer nélkül az üvegeket belerakom a mosogatógépbe, a legnagyobb hőfokra beállítom és bekapcsolom, lejár a program és abban hagyom kihűlni. Este bekapcsolom, reggel kiszedem.. Ennyi az egész! Nekem 75 fok a legnagyobb, az uborkának pont megfelel és finom ropogós marad. Recept: uborka elrakásához …

Egy háziasszony állítja, hogy a mosogatógépben is lehet dunsztolni! Ez a megoldás nagyon higiénikus! - Ketkes.com

Tavaly ilyenkor mar 100 üveg uborkát raktam el és a mosogatógépben dunsztoltam.. Mosogatószer nélkül az üvegeket belerakom a mosogatógépbe, a legnagyobb hőfokra beállítom és bekapcsolom, lejár a program és abban hagyom kihűlni. Este bekapcsolom, reggel kiszedem.. Ennyi az egész! Nekem 75 fok a legnagyobb, az uborkának pont megfelel és finom ropogós marad. Recept: uborka elrakásához […]

Csalamádé, az örök kedvenc         Hozzávalók :   kb. 4 db 1 literes üveghez   80 dkg paprika  ...

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

This chilli jam recipe is quick and easy to make and is the perfect edible gift

Chilli jam recipe | delicious. magazine

·
2 reviews
·

This chilli jam recipe is quick and easy to make and is the perfect edible gift

hordós házi csemegeuborkához: - 20 kg csemege uborka (4-7 cm) - 14 liter víz - 1.5 liter ételecet (10%) - 27 evőkanál kristálycukor - 9 evőkanál konyhasó - 20 db babérlevél - 15 g koriander mag - 50 g mustármag - 20 g egész bors - 1.3 csomag nátrium benzoát - 3 csapott mokkáskanál borkén - legalább 6 csokor kapor

hordós házi csemegeuborkához: - 20 kg csemege uborka (4-7 cm) - 14 liter víz - 1.5 liter ételecet (10%) - 27 evőkanál kristálycukor - 9 evőkanál konyhasó - 20 db babérlevél - 15 g koriander mag - 50 g mustármag - 20 g egész bors - 1.3 csomag nátrium benzoát - 3 csapott mokkáskanál borkén - legalább 6 csokor kapor

konyhatúra: Sós uborka - eredeti orosz recept

Sós uborka - eredeti orosz recept

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Az  aszalt paradicsom  után újabb, gazdaságosnak éppen nem nevezhető projektbe vágtam bele. A héj és a magvak eltávolítása után a gyüm...

Bodzalekvár

Az aszalt paradicsom után újabb, gazdaságosnak éppen nem nevezhető projektbe vágtam bele. A héj és a magvak eltávolítása után a gyüm...

Szilva csatni (chutney) - fűszeres szilva szósz |mindenmentes.hu

Szilva csatni (chutney) - fűszeres szilvaszósz - Nóra mindenmentes konyhája

·
4 reviews
·
5 hours
·

Indiai hagymás szilvalekvár hozzáadott cukor nélkül. Fűszeres mártogatós, szósz, gasztroajándéknak is jó választás!

Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

-egy titka van, kattints!

Időtálló: Sós karamell - édesem

Időtálló: Sós karamell

Úgy tűnik, a sós karamell a macaronnal egyetemben (a sós karamellás macaronról nem is beszél...

Try this Paul West's Marmalade recipe by Chef Paul West . This recipe is from the show River Cottage Australia.

Paul West's Marmalade Recipe - Lifestyle

·
1 review
·

Who doesn't love a bit of marmalade on a hot piece of buttered toast? Well now you can make your own thanks to River Cottage Australia - the only recipe you'll ever need!

Try this Paul West's Marmalade recipe by Chef Paul West . This recipe is from the show River Cottage Australia.

Paul West's Marmalade Recipe - Lifestyle

·
1 review
·

Who doesn't love a bit of marmalade on a hot piece of buttered toast? Well now you can make your own thanks to River Cottage Australia - the only recipe you'll ever need!