When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

savanyúság

Collection by Versitz Andrea • Last updated 2 weeks ago

601 
Pins
 • 
148 
Followers
  Sauce Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Easy Recipes, Lemon Lush Dessert, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Meals For One, Diy Food

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Kefir, Desert Recipes, No Bake Cake, Pickles, Cucumber

Kovászos uborka és kovászolt zöldségek

5 literes üveghez | Az előkészítési időben az áztatás nincs benne.

Sosem találod ki, mi lett a világ legegészségesebb itala - Ripost Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Kefir, Kraut, No Bake Cake, Preserves, Pickles

Kovászos káposzta

Limara ötlete alapján már tavaly is készítettünk kovászos káposztát. Akkor saját káposztából, idén még csak boltiból. Káposztás húst, töltött káposztát főzök belőle vagy csak simán kenyérrel esszük. Hozzávalók: - káposzta, - jó nagy csokor friss kapor, - ahány liter víz, annyi evőkanál só, - fokhagyma, - kenyér vagy zsemle (nekem házi készítésű kovászos kenyerem van és ezzel sokkal finomabb lesz, mint élesztős kenyérrel), - babérlevél, bors stb., de én ezeket elhagytam. 1. Egy nagy üveg…

  Ketchup, Salsa, Vitamins, Cooking Recipes, Keto, Jar, Drinks, Food, Canning

Lecsó télre, ami évekig eláll, mindig így készítem, ez a recept nekünk nagyon bevált! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok kérdés és recept jelent meg a„lecsó télre” aktuális befőzési témában. Most közreadom az évtizedek óta használt receptemet, ami nagyon bevált. Hozzávalók 1 kg paradicsomhoz 1 kg paprika, leheletnyi Na-benzoát. Elkészítés Mindent alaposan megmosok. A feldarabolt paradicsomot fazékba teszem, amikor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Ketchup, Minden, Salsa, Cooking Recipes, Bread, Jar, Food, Chef Recipes, Brot

Így rakj el lecsót télire! Nagymamám ősrégi receptje, amit minden télen istenítünk!

Ha szereted a lecsót, már pedig ezt az ételt minden magyar szereti, akkor itt az ideje annak, hogy gondolj a téli időszakra is és rakj el

  Hot Sauce Bottles, Alter, Food, Mural Art, Recipes, Essen, Meals, Yemek, Eten

Paradicsomlé másképpen

Hozzávalók I. változat: 5 kg érett, egészséges paradicsom II. változat: 2,5 kg érett paradicsom, 2-3 zellerlevél, fél csokor petrezselyem, 1 húsos zöldpaprika (tévépaprika), 1 közepes vöröshagyma, 6-7 szegfűbors, késhegynyi reszelt szerecsendió, 10 szem fekete bors, só, 1 ...

  Pickling Cucumbers, No Bake Cake, Pickles, Food And Drink, Stuffed Peppers, Baking, Vegetables, Drinks, Minden

Házi csalamádé, nem lehet elrontani, tele van minden finomsággal! Hosszú ideig eltartható! - Egyszerű Gyors Receptek

A csalamádé az egyik legjobb savanyúság, ezért minden évben sokat szoktunk eltenni belőle. Hozzávalók 1.5 kg káposzta, 1.5 kg paprika, 1 kg zöld paradicsom, 1 kg uborka, 50 dkg sárgarépa, 0.5 kg vöröshagyma, 3 dl ecet (10 %-os), 7 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Food N, Food And Drink, My Recipes, Cooking Recipes, European Dishes, Hungarian Recipes, Cabbage Rolls, Easy Family Meals, Finger Foods

Ropogós csalamádé - Nagymamám receptje, tényleg nem bonyolult! - Ketkes.com

Mi családunk nagyon szereti a savanyúságokat, különösen a csalamádét. Íme egy remek recept a házi csalamádé készítéséhez! Hozzávalók 1 kg fejes káposzta, 10 dkg uborka, 10 dkg paprika, 15 dkg hagyma, 15 dkg zöld paradicsom, 15 dkg zöld dinnye, 15 dkg feketeretek, 3 dkg só, 1 dl ecet, 5 dkg cukor, 5 g bors, 1 […]

A spicy, sweeter departure from the standard dill pickle, these also have garlic and pickling spice which make them a full-flavored pickle…I seldom make regular dills now, everyone always asks for these! Cucumber Recipes, Jelly Recipes, Spicy Recipes, Great Recipes, Favorite Recipes, Pepper Seeds, Stuffed Banana Peppers, Fruit Jam, Canning Recipes

Vidéki asszonyok receptjei a jégszekrény előtti időkből | Sokszínű vidék

A titok a változatosság, a leleményesség és az elkészítési módozat egyszerűsége.

  Salsa, Mason Jars, Canning, Food, Essen, Mason Jar, Salsa Music, Meals, Home Canning

Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A lecsó minden konyhában jól jöhet, mert számtalan étel alapja lehet. Nálam már bekerültek az üvegbe, így télire is jut bőven. Hozzávalók vöröshagymát, lecsópaprikát, paradicsomot tetszőleges arányban összevágtam, zsírban dinszteltem, míg levet engedett. Elkészítés Addig főztem fedő nélkül, míg a … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Mason Jars, Mason Jar, Glass Jars, Jars

Ma zöldbabot raktam el télire, évek óta ezt a receptet használom és nem romlik meg! - Egyszerű Gyors Receptek

A házi zöldbab a legfinomabb, ez a recept lett a nyerő nálunk, mert nem romlik meg és nem is nehéz elkészíteni. Hozzávalók zöldbab, sós víz, tartósító Elkészítés A recept a következő: A megtisztított babot felaprózzuk, majd fel tesszük főni enyhén … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Mason Jars, Food, Essen, Mason Jar, Meals, Yemek, Eten, Glass Jars, Jars

Erdélyben így teszik üvegbe a frissen termett zöldbabot

Ellenállhatatlan, amikor a zöldbab összeáll a paradicsommal!

  Ketchup, Hot Sauce Bottles, Alter, Plant Hanger, Cooking, Glass, Recipes, Kitchen, Drinkware

Így készíts télire paradicsomlevet tartósítószer nélkül!

A kerti paradicsom szezonban, vagyis augusztus végén, jó esetben annyi termést hoz, hogy a kis kerttel rendelkezők csak fogják a fejüket, hogy mit is kezdjenek vele. Az ügyes háziasszonyok évről-évre rengeteg paradicsomlevet készítenek. De mit tehet az, aki üvegekbe zárná a nyár legfinomabb í

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Pesto, Pickles, Salsa, Jar, Canning, Tableware, Desserts

Az idei paradicsom projekt is elkezdődött...

A hétvégén eljött az ideje, hogy leszedjük az eddig beérett paradicsomokat, már megérett annyi egyszerre, hogy érdemes volt nekiállni. A...

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról! - www. My Recipes, Cooking Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Food Crafts, Preserving Food, Kefir, Ketchup

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

  Arabic Food, Animal Tattoos, Outdoor Travel, Wedding Designs, Cantaloupe, Salsa, Architecture Design, Marvel, Fruit

Paradicsomos paprikaszósz télire

Ma egy olyan szósz receptjét hoztuk el nektek, amely egyszerű alapanyagokból készül és az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Hozzávalók: 3 kg paradicsom, 300 g hagyma, 500 g paprika, 1 csípős paprika, 4-5 gerezd fokhagyma, 0,5 pohár olaj, 0,5 pohár ecet, 2 kanál só, 2 kanál cukor, fűszerek ízlés szerint. Elkészítés: Mossuk meg a […]