itókák

Készíts gyömbérszörpöt! Egyszerű, és még az influenzától is megvéd! Ajándéknak sem utolsó:)

Kifőztük online receptújság

Ezt fald fel!: Diólikőr készítése házilag zöld dióból – házi zölddió-likőr

A birsalma főzőlevéből kis energiaráfordítással likőr is készíthető. &n...

ildi KOKKI : Citromlikőr (Limoncello)

Szülőfalum májusban illatozik az virágzó akácfától. A falut körülöleli a sok akácfa, esténként még a gyerekszobámban is érezni lehetett édeskés illatát.

Nincs nyár Balaton, szerelem… és limonádé nélkül. Az alapreceptet nyilván mindenki ismeri, de mint tudjuk, a változatosság gyönyörködtet. Málnás, levendulás, csípős, diétás… Íme 10 egyszerű, de nagyszerű recept.

Átlagos ismertségnek és közkedveltségnek örvendő ital a limoncello, az olaszok kedvenc citromlikőrje. Itthon is egyre többen isszák boldogan ezt a semmihez nem hasonlítható édeskés-keserű ízvilágú, erőteljes citromsárga színű italt. Viszont lehet, hogy kevesen tudják, honnan is ered, mitől ilyen szép sárga, és egyáltalán, hogyan és miből készül.

Ahhoz, hogy diólikőrt tudjunk készíteni, a zöld diótermésre lesz szükségünk. Ezeknek a begyűjtése pedig lassan aktuális lesz, a még nem csonthéjasodott zöld bogyókat június közepéig érdemes összegyűjteni.

Alig pár napja, hete múltak el a téli ünnepek, máris nosztalgiával telve gondolunk vissza a mögöttünk álló karácsonyra! A nyugalomra, az ízekre, illatokra, a családdal, barátokkal együtt töltött időre. Apropó, ízek, illatok! Idézzük csak vissza ezeket egy ital erejéig!

Szülőként az ember lánya (és fia) mindig a legjobbat szeretné a gyerekének, így van ez akkor is, ha történetesen a folyadékfogyasztásról van szó. A legegészségesebb természetesen a víz. De mi legyen akkor, ha a gyerkőc már nagyon unja? A szénsavas és a túl sok hozzáadott cukorral készült bolti üdítőket könnyen ki lehet váltani! Készíts otthon gusztusos ivóleveket!

A forralt boros időszak a karácsonyi vásárok végeztével sem ér véget. Éttermek, pubok, de még a kávézók kínálatában is szerepel ez a finom itóka, és ha már hideg, fagy, hó és január, legalább még egy ideig van lehetőségünk kortyolgatni belőle, akár beülnénk valahova, akár otthon készítjük.

Az idei vendégvárást házi koktéljaiddal teheted izgalmasabbá, melynek köszönhetően a hangulat tényleg a tetőfokára hághat. Ráadásul ezek az italok látványra is többet nyújtanak, mint egy pohár bor vagy pálinka. Ezek a finom nedűk ízükkel és nem feltétlenül alkoholtartalmukkal fognak tarolni, így azok a vendégek sem fognak ellenállni, akik nem igazán szeretik az alkoholt.

Ha első ránézésre hihetetlen is, szerencsére a tél is számtalan boldog pillanatot tartogat számunkra – a karácsonyt, szilvesztert leszámítva is. Mondjuk a barátnőkkel beülni egy kávézóba, forró csokit, vagy teát szorongatva, az élet nagy dolgainak megvitatása közben gyönyörködni a hóesésben nem olyan rossz dolog.