LEKVÁROK, DZSEMEK

Collection by GOGOTA

31 
Pins
Juditka konyhája: A LEGEGYSZERŰBB NARANCSLEKVÁR Gluten Free Kitchen, Torte Cake, Yummy Food, Tasty, Gourmet Gifts, Plant Based Recipes, Chutney, Clean Eating, Food And Drink

A LEGEGYSZERŰBB NARANCSLEKVÁR

Szezonja van. A vödrös, narancs akciónak köszönhetően, olcsón juthatunk hozzá a narancshoz,- rakd meg, ami csak belefér - amiből akár, igazán finom lekvárt is készíthetünk . Ez a fajta narancs igazán édes és lédús, ami nagyon alkalmas a befőzésre. Sikerült is beletuszkolnom a vödörbe 6 , 8 kg narancsot. HOZZÁVALÓK - 2 kg narancs - 1 kg cukor - 3, 5 dl víz - fél rúd fahéj - 1 csillagánizs - 1 citrom leve A narancsokat meghámozzuk amennyire csak lehet és felkockázzuk. Egy fazékba megolvasztjuk…

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Food To Make, Cherry, Spices, Food And Drink

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi adalék, semmi tartósítószer, csak a gyümölcs és egy kis plusz. :) Most, hogy már hárman vagyunk, épp itt volt az ideje, hogy elhagyjam a dzsemfixet, befőzőcukrot (bár 'asszem ilyet életemben egyszer használtam) és minden olyasmit, ami nélkül még vígan lehet finom lekvárokat, dzsemeket, befőtteket eltenni. Itt az első cseresznyedzsem. ...kis mézzel és citrommal…

Narancsos,csokis céklalekvár Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Healthy Sweets, Healthy Recipes, Canning Pickles, Eat Pray Love, Energy Bites, Sweet And Salty, Chutney

Narancsos céklalekvár csokoládéval boldogítva

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Eperlekvár: 1 kg eper, fél kiló cukor. Az epret lábasban krumplinyomóval összetörjük, 20 percig főzzük, Majd a cukrot hozzátéve folyamatosan kevergetve  újabb 20 percig főzzük.Dunsztba tesszük... Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Best Food Ever, Chutney, Food Inspiration, Food To Make, Clean Eating, Spices, Food And Drink

Eperlekvár Eperföld 2018

Eperből készíthető lekvár befőzésének receptje.

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Meals In A Jar, Little Kitchen, Hot Sauce Bottles, My Favorite Food, Bon Appetit, Food And Drink

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan

Hozzávalók 8.5 kg meggy (tisztítva magozva mérve), 5 kg kristálycukor 1. A meggyet leszárazzuk, megmossuk, és kimagozva egy nagy fazékba szórjuk. A tisztítva mért gyümölcshöz (esetünkben 8,5 kiló lett), kilónként 60 deka kristálycukrot adunk (5 kilót tettünk ...

A citromlekvár, pl. előételként kecskesajttal is kiváló! Appetizer Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Smoothie Fruit, Salty Snacks, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Limoncello, Lemon Curd

Citromlekvár

Adag: kb. 7 db 2,5 dl-es befőttes üveghez | Az elkészítési idő nem tartalmazza a dunsztolást.

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül. Homemade Wine, Hungarian Recipes, Marmalade, Hot Sauce Bottles, My Recipes, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink

Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

Leérett a sárgabarack, az utolsó szem is lepottyant a fáról. 1-2 kilogrammot hűvösre tettem, legyen még egy kis lecsengése, ne jelentkezzenek olyan gyorsan a megvonási tünetek. Az idén kevesebb volt mint tavaly, de azért így is jut bőven a kamrapolcra. Kevesebb és kisebb szemek, tömörebb, azaz nagyon sűrű, nem annyira lédús, így kevéske ideig elég volt főzni. Az idén is csak 15-20 % cukor került hozzá, vagyis 1 kg tiszta gyümölcshúshoz csak 15-20 dkg cukrot adtam, de készült mézes és minden…

Nagyikám citromdzsemje. Yummy Food, Tasty, Gourmet Gifts, Japanese Sweets, Cucumber, Dessert Recipes, Drink Recipes, Healthy Living, Food And Drink

Téli citromdzsem – Nagyim receptje

Nagyikám citromdzsemje. Megosztás:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading...

Nagyi málnalekvárja - tartósítószerek nélkül - www.kiskegyed.hu Canning Pickles, Torte Cake, Marmalade, Diy Food, Pesto, Food To Make, Cottage Cheese, Food And Drink, Healthy Recipes

Nagyi málnalekvárja - tartósítószerek nélkül

Tartósítószer vagy zselésítő por nélkül is tökéletes málna lekvárt készíthetsz, ha az alábbiak szerint főzöd.

egycsipet: Sárgabaracklekvár Gyro Pita, Hungarian Recipes, Dip Recipes, Diy Food, Pesto, Food And Drink, Yummy Food, Sweets, Cooking

Sárgabaracklekvár

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Food To Make, Cherry, Spices, Food And Drink

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi adalék, semmi tartósítószer, csak a gyümölcs és egy kis plusz. :) Most, hogy már hárman vagyunk, épp itt volt az ideje, hogy elhagyjam a dzsemfixet, befőzőcukrot (bár 'asszem ilyet életemben egyszer használtam) és minden olyasmit, ami nélkül még vígan lehet finom lekvárokat, dzsemeket, befőtteket eltenni. Itt az első cseresznyedzsem. ...kis mézzel és citrommal…

Grapefruitdzsem Winter Food, Chutney, Food Storage, Grapefruit, Punch Bowls, Preserves, Pickles, Jelly, Dessert Recipes

RÓZSASZÍN GRÉPFRÚT LEKVÁR

Mától hivatalosan is ünnepi készülődés van érvényben. Itt az ideje átgondolni, mi kerüljön a karácsonyfa alá, vagy épp az ünnepi asztalra. Én kicsit…

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár     50 dkg tisztított tökhús     diónyi gyömbér     50 dkg filézett narancshús (2 -3 nagyobb narancs)     1 citrom     35 dkg cukor vagy xilit     1 zacskó zselésítő Diabetic Recipes, Diet Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Vegan Foods, Hot Sauce Bottles, Chutney, Healthy Cooking

vegán - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Ügyes kezek: Alma-kivi lekvár Xmax, Winter Food, Food Storage, Kiwi, Preserves, Pesto, Squash, Pickles, Cucumber

Alma-kivi lekvár

Egy pár évvel ezelőtt Agancs komával láttunk egy újságban egy kivi lekvár receptet, meg is csináltuk és Naaggyyoonnnn-nagyon fínom lett. 1 baj azonban történt.Az újság eltűnt és mivel a kivi nem mindig van a piacon következő télre el is felejtettük hogyan kell csinálni. :( Azonban idén elhatároztunk kísérletezünk egy kicsit vele. És végül ez lett a végeredmény: Hozzávalók: (Attól függ hogy mennyit szeretnél) : 8 db kivi 2 alma (amúgy ízlés szerint) 1 ek.méz 3-4 ek. cukor (ez is ízlés…

Az otthon ízei: Darabos meggylekvár Hungarian Recipes, Marmalade, Chocolate Fondue, Pesto, Food To Make, Spices, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding

Darabos meggylekvár

háttérben az őrző-védő szolgálat Lassan vége a meggyszezonnak, nálunk legalábbis már teljesen leérett...