pèksütemény

Collection by Vicu mama

19 
Pins
A hamburger zsemle receptje, el se tudom mondani, mekkora sikere lett!

A hamburger zsemle receptje, el se tudom mondani, mekkora sikere lett! - Ketkes.com

Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 dl. langyos tej, 2 ek. cukor, 1 tk. só, 40 g olaj, 1 tojás, 100 g joghurt, 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd […]

I'm not a chef: Békebeli leavened white bread - kneading, natural leavening, baked pots Pastry Recipes, Bread Recipes, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Dessert Drinks
Bread RecipesCookie RecipesBread Baking

22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

Nincs segítségemre a blogspot, hogy elég jól tudjam rendszerezni bejegyzéseimet. Így hát időről időre összegzéseket, gyűj...

Finom házi bagett, videóval! A formázása is könnyen megtanulható! - Ketkes.com Healthy Homemade Bread, Homemade Breads, Japanese Cheesecake, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Cake Decorating Tips, Creamed Mushrooms, Sourdough Bread, Bread Rolls
Homemade BreadsJapanese CheesecakeBread And PastriesBread Rolls

Finom házi bagett, videóval! A formázása is könnyen megtanulható! - Ketkes.com

Ma bagettek is készültek nálam, amiről szintén csináltam videót. Sokan kérdeztétek, hogyan formázom…ez is kiderül majd a videóból. Receptem a kenyér tésztám alapján. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. A tetejére: 1 db tojás (a kenéshez), 10 […]

Bumblebees: Our daily bread

A mindennapi kenyerünk

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem...

zabpelyhes teljes kiörlésű- oatmeal+ whole wheat Vegan Bread, Hungarian Recipes, Artisan Bread, How To Make Bread, Creative Food, Bread Baking, Cake Cookies, Bread Recipes, Food Inspiration
Creative FoodBread BakingBread Recipes

Limara - Péksége

Nagyon finom, laza szerkezetű, mégis egészségesebb(nek mondott) kenyeret hoztam. Van benne tk. búzaliszt (helyette jó...

Ez a hamis krémtúrós recept eddig senkinek nem okozott csalódást Just Eat It, Hungarian Recipes, Challah, Bread Recipes, Bakery, Food And Drink, Yummy Food, Cooking, Hungary
Bread RecipesBakeryFood And DrinkHungary

Ismeritek a lusta asszony kenyerét? Amennyire könnyű elkészíteni,épp annyira finom:-) Íme a recept avagy hogyan készítsünk dagasztás nélküli kenyeret:

Ismeritek a lusta asszony kenyerét? Amennyire könnyű elkészíteni,épp annyira finom:-) ...

A burgonya főzővize nagyon jó a kenyérbe (már amikor az ember lánya nem felejti el, és nem önti le a mosogatóba, ugye?), a burgonyás kenyérbe meg pláne! Szóval amikor krumplit főztök, ne feletsétek el, hogy a vizet ne a mosogatóba öntsétek le róla, hanem egy edénybe, hogy utána fel lehessen használn ... Pastry Recipes, Bread Recipes, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Baking And Pastry, Kenya, Food To Make, Biscuits, Bakery
Bread RecipesBread And PastriesKenyaBakery

Burgonyás kenyér

A burgonya főzővize nagyon jó a kenyérbe (már amikor az ember lánya nem felejti el, és nem önti le a mosogatóba, ugye?), a burgonyás kenyérbe meg pláne! Szóval amikor krumplit főztök, ne feletsétek el, hogy a vizet ne a mosogatóba öntsétek le róla, hanem egy edénybe, hogy utána fel lehessen használn ...

Erre más szó nincs: ISTENI! A gyerekkori emlékek jönnek elő a buktáimmal! Csodásak, tényleg tökéletesek:) Hozzávalók: 50 dkg grízes liszt 8 dkg margarin 7 dkg porcukor 2 dkg élesztő 2-3 dl tej 2 tojássárgája Elkészítése: A fenti... Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Sweet Recipes, Cake Recipes, Croatian Recipes, Sweet Cookies, Bread And Pastries, Food Is Fuel, Breakfast For Kids
Sweet RecipesCake RecipesSweet CookiesBread And Pastries

Foszlós házi bukta - Így lesz omlós és puha! Gyorsan fogyott :-)! - Ketkes.com

Erre más szó nincs: ISTENI! A gyerekkori emlékek jönnek elő a buktáimmal! Csodásak, tényleg tökéletesek:) Hozzávalók: 50 dkg grízes liszt 8 dkg margarin 7 dkg porcukor 2 dkg élesztő 2-3 dl tej 2 tojássárgája Elkészítése: A fenti anyagból könnyű kalácstésztát készítünk, ha megkelt kinyújtjuk, kockára vágjuk, dióval, mákkal, vagy lekvárral tölthetjük. Sütőpléhre téve, meleg margarinnal megkenjük, […]

  Bread And Pastries, Baking And Pastry, Home Food, Happy Easter, Waffles, Bakery, Food And Drink, Lime, Cooking Recipes

~ FOSZLÓS KALÁCS ~

»HOZZÁVALÓK « 50 dkg - os kalácshoz - 35 dkg liszt - 4 dkg porcukor - 5 dkg olvasztott vaj - 2 dkg friss élesztő ...

  Other Recipes, Sweet Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Biscuit Bread, Hungarian Recipes, Easter Dinner, Easter Food, Bread Cake
Other RecipesSweet RecipesCake RecipesBiscuit BreadBread Cake

Húsvéti kalács

A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. A kalácssütésről, a hiba lehetőségekről, trükkökről itt írtam. A formázásról, a kalácssütés menetéről itt láthattok videót. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 60 g cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl…

liszt 1 dkg élesztő 2 dl víz E Pastry Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Pan Bread, Bread Baking, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Ciabatta, Cake Cookies
Bread RecipesCooking RecipesBread BakingBread And PastriesCiabatta

Éjszakai kelesztés

Már elég régen piszkálja a fantáziámat, hogyan lehetne esti gyúrással, éjszakai hidegben kelesztéssel, reggel finom meleg kenyeret az asztal...

Jól bevált fehérkenyér II My Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Ukrainian Recipes, Challah, Sourdough Bread, Relleno, Food And Drink, Kenya

Jól bevált fehérkenyér II.

A blog egyik legnépszerűbb bejegyzése, kenyere a Jól bevált fehérkenyér. Közel négyszáz hozzászólás érkezett eddig hozzá, amit nagyon nehéz már kezelni. Ezért ott lezárom a lehetőséget és arra kérek mindenkit, hogy ezentúl ehhez a bejegyzéshez írjon ezzel a kenyérrel kapcsolatban! A hozzászólások természetesen továbbra is olvashatóak lesznek, hiszen sokat lehet azokból is tanulni. Arra gondoltam, hogy mivel az már egy közel négy éves bejegyzés, kiegészítem az azóta megszerzett…

Literally translated as old dough.but what it really is, is bread starter / like sour dough. Forms the basis of many Hungarian Breads. My Recipes, Pasta Recipes, Croissant Bread, Bread Starter, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Vegan Bread, Bread And Pastries, Bread Baking

Limara - Péksége

Öregtészta tulajdonképpen a véletlennek köszönhető. E.Margitka felejtette a gépben a bedagasztott tésztát, csak másnap jutott eszébe, hogy...

Limara péksége: Burgonyás-tönkölyös kenyér Hungarian Recipes, How To Make Bread, Bread Baking, Baked Potato, Bakery, Lime, Cooking, Ethnic Recipes, Food
Bread BakingBakeryLimeEthnic RecipesFood

Limara - Péksége

Ma van a Kenyér Világnapja. A történetéről írtam már itt. Ha jól emlékszem, az idén harmadik éve, hogy mozgalmat hirdett...

A legfinomabb házi kenyér! Az év receptje, finom puha és könnyen szeletelhető! - Nyugdíjasok Bread Dough Recipe, Baking And Pastry, Bread Rolls, Croissant, Yorkie, Kenya, Bread Recipes, Food To Make, Bakery
Bread RollsCroissantYorkieKenyaBread RecipesBakery

A legfinomabb házi kenyér! Az év receptje, finom puha és könnyen szeletelhető!

Az íze össze sem hasonlítható a boltban vásárolt kenyérével.

Limara péksége: Békebeli kenyér Ciabatta, Lime, Pizza, Baking, Recipes, Food, Breads, Bread Rolls, Bakken
CiabattaLimePizzaFoodBread Rolls

Limara - Péksége

Nem tudok jobb nevet kitalálni neki, hiszen az íze annyira hasonlít arra a kemencés kenyérre, amit gyerekkoromban hozott a nagymamám a ...