A család nagy kedvence, ezért mostanában gyakran el is készítem Hozzávalók: Piskóta: 6 db tojás 6 ek cukor 5 ek liszt 1 ek cukrozatlan kakaópor kevés sütőpor Krém: 1 cs vanília puding 2,5 dl meggylé 1 dl víz 25 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ha valami finomságra vágysz, ezt kóstold meg, szerintem rögtön kedvenc lesz! Hozzávalók: Piskóta: 8 db tojás 8 ek cukor 8 ek liszt kávés kanál sütőpor Krém: 2 cs tejszínes pudingpor 6 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 15 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Már régen is nagyon szerettük, de most sem tudjuk megunni. Képtelenség eleget sütni belőle, ez a süti egyszerűen csodás. Hozzávalók Tészta: 8 db tojás, 8 ek cukor, 6 ek liszt, 2 ek kakaópor, 1 cs sütőpor, 1 dl étolaj. Krém: 2,5 dl tej, 3 ek liszt, 1 cs vaníliás cukor, 25 dkg vaj, 15 dkg […]

Nyár van, itt a fagyiszezon, nem is lehet elviselni a kánikulát máshogy, csak fagyival! A bolti fagyik és jégkrémek mellett érdemes megpróbálkozni a házi fagyikészítéssel is, mert bár a strandra nem fogjuk magunkkal vinni, egy meleg nap végén jó érzés lesz elővenni a mélyhűtőből a saját készítésű fagyit.

Advent első vasárnapjához érkeztünk, így már csak négy hét van hátra karácsonyig. A mai nappal megkezdődik az ünnep előtti várakozással teli időszak. A hagyományokhoz híven, az Adventi koszorún meggyújtottam az első gyertyát, és egy finom sütemény is került az asztalra. A receptet a Családi ízutazás 2012-es kiadványában találtam, mint Asszonydicséret elnevezéssel, valamit az interneten mint Zongorabillentyű is fut. Nekem rögtön megtetszett, olyan igazi ünnepi sütemény, amely szerintem a…

Emlékezetes torta lesz az életemben, az biztos! 2013. június 21-én hivatalosan is cukrász lettem, PAPÍROM van róla (friss, ropogós kemény "diploma")! :) Bár egyelőre még mindig hobbiként, nagy örömmel űzöm a tortázást, azért a bakancslistámra titokban felfestettem Eszti Kreatív cukrászdájának álomfelhőjét. :DDDD A cukrászvizsgán 4 süteményt kellett elkészítenünk és a Lúdláb volt azon kevesek egyike, amit nem szerettem volna húzni, és ennek ellenére, vagy pont ezért a Liba-lába lett az egyik…

Ezt az amerikai fánk receptet tényleg érdemes kipróbálni. Nagyon finom könnyű, légies fánkot lehet belőle készíteni. Olajban és sütőben is egyaránt készíthető. Csokis fánkot, cukros fánkot is süthetünk belőle,, vagy akár hagyományos lekváros fánkot,.

Select food: Mascarponés-mogyorókrémes csokoládérolád

A kisfiaim nagyon szeretik a túró rudit - nekik készítettem ezt a könnyed, puha, kakaós tésztájú, túrókrémes, csokoládés sütit. Imádták! Ne...

A zserbó kosárkák egyszerűsített formája.

Erőfeszítések nélkül, finom desszert.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Évek óta halogatom a Charlotte Royal elkészítését. Részben azért, mert nem az a könnyen összedobható fajta desszert, másrészt pedig némi gyakorlatra is szükség van ahhoz, hogy a krém keretéül szolgáló piskótatekercs küllemre szép legyen. Mivel az utóbbi időben némi ügyességre tettem szert a vékony piskóta sütése terén, már semmi sem állhatott a Charlotte elkészítésének útjába. Ja, de – a megfelelő méretű és formájú üvegtál! :D Aztán leesett, hogy Anyának van egy pont olyan tálja, amire…

A borongós, hideg, nyirkos ősz pont az ilyen meleg, ropogós, falnivaló csokis kekszek időszaka. Nigella Lawson receptjében található csoki chipset...

Food stylistunk ezt a sütit rendelte gyerekkorában, amikor cukrászdába vitték. Miért pont ezt a sütit hagynák ki a repertoárunkból? Itt a túró dönci!

Mazsolás lustarétes Hozzávalók: 3 dl liszt, 2 dl cukor, csipetnyi só, 13 dkg margarin, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor. Töltelék: 50 dkg túró, 1 (bio) citrom reszelt héja, 3 dl tejföl, 5 evőkanál cukor, 10 dkg vízben áztatott mazsola, 1 vaníliás cukor. A tetejére: 3 tojás, 3 dl tej. A tepsihez vaj és liszt, a … Mazsolás lustarétes Tovább »