befőzès

Collection by Mónika

96 
Pins
 • 
13 
Followers
Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod! Hungarian Recipes, Pickles, Cucumber, Healthy Living, Food Porn, Health Fitness, Food And Drink, Cooking Recipes, Snacks

Uborka hagymával, ez egy valódi finomság a téli hónapokra, ha eleged van a csemegeuborkából! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok finom savanyúságot készíthetünk, de ez valahogy felülmúlja mindet, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem egész bor, 1 mokkáskanál borkén, 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Canning Pickles, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Ketchup, Salsa, Good Food, Food And Drink, Bread, Vegan

Spagettiszósz télire

Hozzávalók 7 -8 kg lukullusz típusú paradicsom, 1,5 kg vöröshagyma, 7-8 cikk fokhagyma, bazsalikom, rozmaring, oregano,...

  Hungarian Recipes, Vegetable Pizza, Pickles, Salad Recipes, Cabbage, Health Fitness, Food And Drink, Canning, Vegetables

Egyszerű és nagyszerű, elronthatatlan csalamádét ajánlunk - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Pofonegyszerű házi csalamádé. Így biztos mindenkinek sikerül! Hozzávalók 2 kg káposzta (2 kisebb fej) 2 kg uborka 1 kg sárgarépa 1 kg vöröshagyma 1 kg paprika 3 dl 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 teáskanál borkén 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try. Canning Pickles, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Larder, Ketchup, Preserves, Cantaloupe, Healthy Living, Food And Drink

Káposztával töltött paprika, hamar elkészíthető és sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek

A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan. Hozzávalók 16 db jókora paprika 1 nagy fej káposzta 6 l víz 7.5 dl 20 %ecet, 13.5 dkg só 30 dkg cukor, bors, babérlevél, mustármag, koriander … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje - Ripost Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Canning Corn, Chocolate House, Fermentation Recipes, Corn On Cob, Fermented Foods, Food Storage

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

  Pesto, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Yummy Food, Canning, Breakfast

Klasszikus bazsalikompesztó

Használhatjuk pizzára, sajtokhoz, szeletelt paradicsomhoz, főtt tésztákhoz, de készíthetünk segítségével levest és salátaöntetet is.

  Pickles, Salsa, Food And Drink, Jar, Vegetables, Recipes, House, Home, Recipies

Ételízesítő házilag – tartósítószer és ízfokozó nélkül

A piac most tele van szebbnél szebb gyökérzöldségekkel, még épp elcsíphetjük az utolsó hazai kápia paprikákat, hogy üvegbe zárjuk őket egy jóféle ételízesítő formájában, amit egész évben használhatunk majd.

  Food 52, Diy Food, Candle Jars, Mason Jars, Cold Cuts, Ketchup, Preserves, Pesto, Garlic

Fokhagymakrém

Elég sok fokhagymát használok, azt hiszem, hogy a konyhámban megforduló hagymafélék közül dobogós helyen végezne. Azonban reszelgetni nem na...

  Marmalade, Apple Pie, Preserves, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Cheese, Canning, Drinks

Reszelt alma | Nosalty

Két indok, amiért ezt a receptet szeretem: A gyümölcsfáink nincsenek agyonpermetezve, aminek a következménye, hogy vannak olyan almák, amelyek téli tárolásra nem alkalmasak. A hibás részeket kivágva ezek hasznosítására kitűnő ez a recept. Ha almás sütit kér a családom, csak előveszek 1-2 üveggel a reszelt almából, összedobom a tésztát, nem kell bajlódni még az almareszeléssel is. Nyáron egy napot rászánunk a befőzésre, aki segített, az kaphat a visszamaradt igazi almaléből. Mindig akadt…

  Pickles, Salsa, Cooking Recipes, Drinks, Foods, Drinking, Food Food, Beverages, Food Items

Cékla télire - tartósítószer nélkül

Hozzávalók: 12 db kisebb cékla 1,2 l víz 2 evőkanál só 20 dkg cukor 1 dl 20% ecet egész köménymag Elkészítés: A céklákat alaposan megmossuk és héjastul egy óráig főzzük. Az üvegeket és a tetőket kiforraljuk, az üveget mikróban is csírátlaníthatjuk (2 perc). A vízbe beletesszük a sót, a cukrot és az ecetet. Ha a cékla megfőtt, megpucoljuk és karikákra vágjuk. Az üvegekbe teszünk egy-egy csipet köménymagot, rátesszük a céklát, majd a lével megtöltjük az üvegeket. Rácsavarjuk a tetőket. Egy…

  Watermelon, Fruit, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Reszelt cékla üvegbe télire | Zsanette Kovács receptje

Mennyei Reszelt cékla üvegbe télire recept! Zsanette íz világ módra#2019#azenkönyvem

leveskocka Ketchup, Fruit, Cooking, Recipes, Food, Kitchen, Recipies, Essen, Meals

Húsleveskocka házilag

Ma az a forradalom, hogy nem veszed meg a boltban, hanem otthon készíted.

  Pickling Cucumbers, Pickles, Food And Drink, Drinks, Recipes, Minden, Canning, Drinking, Beverages

Házi csalamádé, nem lehet elrontani, tele van minden finomsággal! Hosszú ideig eltartható! - Egyszerű Gyors Receptek

A csalamádé az egyik legjobb savanyúság, ezért minden évben sokat szoktunk eltenni belőle. Hozzávalók 1.5 kg káposzta, 1.5 kg paprika, 1 kg zöld paradicsom, 1 kg uborka, 50 dkg sárgarépa, 0.5 kg vöröshagyma, 3 dl ecet (10 %-os), 7 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Cooking Recipes, Jar, Stuffed Peppers, Foods, Drinks, Food Food, Drinking, Food Items, Beverages

Mai körtebefőttjeim!!!! Gyönyörű hófehérek és hosszú ideig el is állnak! - Egyszerű Gyors Receptek

Ha finom befőttre vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, annyira finom, hogy biztosan elbűvöli majd a családot. Hozzávalók körte szirup 3 liter víz, 250 g cukor egy teáskanál szalicil Elkészítés A körtét meg kell pucolni és félbevágva kicsumázni majd citromsavas vízbe tenni, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →