Receptek

Ez aztán saláta a javából! Mindent belepakoltunk, amit a szezonban érdemes, a cékla és a feta találkozását szerintünk imádni fogjátok!

Lehet turbózni a brownie-t chilivel, magokkal vagy éppen gyümölcsökkel, de ha a jó öreg karamellszószhoz nyúlunk akkor nem, hogy hibát nem véthetünk, de garantált lesz a siker is!

Nehezen találunk olyan embert aki ne szeretné ezt a nagyon durván karamellás, ropogós (alapjáraton) csokit, amit most otthon is simán elkészíthettek és garantáljuk, hogy sokkal jobb, mint a bolti :D

A rozé kacsamell alapjáraton is egy szuper dolog, de ha valami könnyebb fogást szeretnétek mellé, akkor dobjatok össze egy príma zöldsalátát, friss paradicsommal és gránátalmával!

Ázsiai kacsasaláta | Street Kitchen

A gyümölcsöket és a zöldségeket simán össze lehet engedni, mert nagyon jó dolgok születhetnek belőle. Pl. ez a saláta, ami nagyon gyorsan összedobható!

Ez aztán saláta a javából! Mindent belepakoltunk, amit a szezonban érdemes, a cékla és a feta találkozását szerintünk imádni fogjátok!

Na ez az a saláta, amit nem hittem, hogy valaha is megszeretek! Bár kiskoromban rendszeresen ettem zöld almát lila hagymával és sajttal, ez, igazából mondhatjuk, hogy a felturbózott változata. :D

Mutatok nektek egy villámgyors fehérpecsenye steaket - persze fel is turbózzuk egy kicsit, házi pesztóval, és egy nagyon klassz sült tört krumplival!

Ebben a receptben háromféleképpen is felhasználtuk a fokhagymát, és ettől igazán telt, mély íze lett ennek a levesnek. A friss, citrusos gremolata pedig csak fokozza az élményt, ráadásul az egész fél óra alatt kényelmesen elkészül.

Nálunk, magyaroknál nagyon divatosak ezek a „valamit pakoljunk a húsra, és süssük meg” verziók. :) Mint például ez a sajtos-tejfölös karaj.

Nem hiába ismeri szinte mindenki a világon a franciák pörköltjét, a boeuf bourguignont. Egy zseniálisan finom marharaguról beszélünk ugye, amit sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint ahogy azt az emberek általában gondolják. De reméljük most, hogy elhoztuk a receptjét és még videót is mutatunk mellé, már ti is nekiálltok és összedobjátok ezt a frankó kaját!

Gyerekek, ez a keksz maga a tökély. Tökéletes kávé mellé, reggelire, uzsonnára, film mellé, vagy egyszerűen bármikor. Pont eléggé omlós és ugyanennyire mogyoróvajas. Röviden tehát, ennél jobb keksz NEM létezik.

Gnocchit csomó mindenből lehet csinálni, jó példa erre az Ákos-féle édesburgonya-gnocchi, amit négysajtos mártással turbózott tovább!

Ez nem az original carbonararecept… Ez a recept azoknak szól, akik inkább tejszínesen és baconnel szeretik ezt az ételt.

A Philly cheesesteak kistesója ez a csirke cheesesteak szendvics. Persze felmerült, hogy jobb-e, mint az eredeti - nincs mit tenni, ki kell próbálnotok!

A spanyol tapasbárok egyik legalapabb kajája a patatas bravas: aki járt már Spanyolországban, az jól tudja, hogy egy tökéletes sültkrumpliról és 2 finom szószról van szó. Ha ti is nosztalgiázva gondoltok vissza a padron paprika, a fehérboros chorizo, a crema catalana mellett a patatas bravas-ra is, akkor dobjátok össze, itt a recept!

A szerkesztőségben (és amúgy) is, IMÁDJUK az olasz pastát. :D Mint ahogy nálunk is vannak alap receptek, pl. káposztás, grízes, krumplis stb. az olaszoknál is, ilyen ez a tejszínes csirkés tagliatelle.

Ha meló után valamilyen csokis sütire vágytok, ami pikk-pakk megvan, de legalábbis nem kell sokat bíbelődni vele, akkor ennek a receptnek lássatok neki! Vigyázzatok vele, mert ha nagyobb a család, félő, hogy “palacsinta” effektus következik be, azaz hamarabb elfogy egy tepsi süti, mint, hogy kisülne az új.

Ez a tojáslikőr nagy sikert aratott a szerkesztőségben. Sokak szerint kicsit erősre sikerült, de mindenkinek nagyon ízlett. Ha nem akarjátok túl erősre, akkor a rumból kicsit tegyetek kevesebbet bele, de szerintem ennyi karácsonykor simán belefér. :D

Gyerekek, ez a keksz maga a tökély. Tökéletes kávé mellé, reggelire, uzsonnára, film mellé, vagy egyszerűen bármikor. Pont eléggé omlós és ugyanennyire mogyoróvajas. Röviden tehát, ennél jobb keksz NEM létezik.

Szinte hihetetlen, hogy a hosszú évek alatt még egyszer sem posztoltunk tonhalas spagetti receptet, pedig egy igazi nagy klasszikusról van szó. Ez a verzió nekünk nagyon bejött, reméljük, hogy nektek is be fog!

Egy olyan cuccról van szó, ami egyszerre lehet ajándék, karácsonyfadísz és finom nasi egy jó kávé mellé. Elkészíteni nem nehéz, mégis évről-évre előkerül a "mitől lesz puha a mézeskalácsom?" téma. Na, itt a válasz a kérdésre.

Egészséges életmód ide vagy oda, az omlós sült tarja, előrébb van a kedvenceink között,mint bármelyik csirkéből készült étel. :D

A szerkesztőségben (és amúgy) is, IMÁDJUK az olasz pastát. :D Mint ahogy nálunk is vannak alap receptek, pl. káposztás, grízes, krumplis stb. az olaszoknál is, ilyen ez a tejszínes csirkés tagliatelle.

Biztosan elgondolkodtatok már azon, hogy miért csak tej- és étcsokis kenyérre kenhető kencék kaphatóak. Az a jó hír, hogy a fehércsoki-krém is működik!

Martina, aki amúgy a food stylistunk, mesélt róla, hogy a nagymamája rengetegszer csinál ilyet, és mindenképpen szeretné ezt itt látni. Hát így is lett!

Jól tudjátok, hogy a sajt és a tejföl együtt elég jól működnek és csirkével kombinálva csak még jobb lehet a végeredmény. Ehhez a kajához szimpla hozzávalók kellenek, valamint körülbelül fél óra amíg összedobjátok, aztán már mehet is a sütőbe! Egyszerű és fullos kaja, imádni fogjátok!

Ha egy brutálisan édes nasira vágytok, akkor ezzel a házi csokis szelettel próbálkozzatok! Pakoltunk bele rengeteg durván finom cuccot, a pillecukortól kezdve a mogyoróig, szóval gondolhatjátok mennyire addiktív lett a végeredmény! Annyira, hogy nagyon!

A gnocchiról sokan gondolják, hogy rettenetesen nehéz elkészíteni, pedig ennek pont az ellenkezője igaz rá. Azt meg ugye mindenki tudja, hogy bármilyen szósszal tálaljátok, biztosan finom lesz a végeredmény. Na de nem annyira, mint amilyen ez a carbonara gnocchi lett! Ha szeretitek a nagyon extra kajákat, akkor mindenképp mentsétek le ezt a receptet!

Iiiiiimádom az olasz tésztákat és rengetegszer csinálok vacsira ilyen 10 perces verziókat. Most megmutatom a kedvencemet, ami egy pesztós linguini, ropogós baconnel és rengeteg parmezánnal! :D Remélem, hogy nektek is legalább annyira nagy kedvencetek lesz, mint nekem! :P

A hagyományos édes nudli minden magyar kedvence, de sós változatban már nem örvend akkora népszerűségnek. Pedig nagyon egyszerű összedobni és köretként, vagy egy kis tejföllel főételként is megállja a helyét. Szóval újítsatok (vagy nosztalgiázzatok) és készítsetek sós nudlit!

A sajtszószos pulykamell jellegzetességei közé tartozik, hogy borzasztóan egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Igazi jó kis vacsora, amit egy fárasztó munkanap után lazán összedobtok fél kézzel, úgy, hogy közben fél szemmel már a kedvenc sorozatotokat nézitek.

A frissen sült kalács illatát egyedül csak az íze képes überelni. Mindez pedig úgy a legjobb, hogyha az ember saját maga készíti el és az egész lakásban kalács illat terjenghet. És hogy mivel kenjétek meg? Persze simán vajjal is elképesztően finom, de ha ajánlhatunk egy alternatívát, akkor ez a fügelekvár lenne az!

Kétség kívül az ősz egyik legnagyobb sztárja a sütőtök. Tudjuk, hogy magában is nagyon finom, de ez a sütőtökös muffin például zseniális lett.

Ez a kókuszmousse torta a hófödte, havas tájat ábrázolja. Viccet félretéve, egyébként a mézeskalácsos alap is eléggé karácsonyi, de a hófehér mousse réteggel együtt talán kicsit karácsonyiasabb, téliesebb hangulatot tudtok majd teremteni vele a vélhetőleg, hó nélküli decemberi időszakra.

Imádom a cseresznyét! Persze önmagában ez egyáltalán nem közérdekű információ, viszont az igen, hogy mennyire szuper ez a cseresznyés pite. Semmi bonyolult része nincs az elkészítésnek, szerintem az egyetlen pepecs meló az a cserkó kimagozása, úgyhogy hajrá!

Valljuk be, szinte mindenkivel előfordul, hogy megkívánja a gyorséttermi hamburgereket. Most megmutatjuk, hogyan készül a homemade dupla sajtos hamburger!

Régi nagy kedvencünk a churros, ha Barcelonában járunk tuti nem hagyjuk ki. Dél-Amerikában egyébként a töltött változat a népszerűbb, a spanyolok viszont ezt a vékony, csokiszószba mártogatott verziót preferálják. Egy olajban kisütött égetett tésztáról van szó, amit illik fahéjas cukorba hempergetni. Autentikus recept következik!

És igen, meghoztuk ennek a szuper retró édességnek is a receptjét! Ez tipikusan az a süti, ami gyerekkorunktól felnőttkorunkig végigkísérte az életünket, mikor vendégségbe mentünk, mindig kétpofára ettük, most pedig azért jó, mert nosztalgiázhatunk vele. Tegyetek ti is így és készítsetek kókusztekercset!

Habcsókot mindenki szeret enni, de nem mindenki szeret készíteni. Általában attól félünk, hogy nem sikerül, mert szétfolyik, vagy nem lesz elég édes vagy kellően roppanós. Az a szerencse, hogy meghoztuk Nóri habcsók receptjét, ami tökéletesen roppanós kívül, és épp eléggé puha belül. Ezen felül pedig még Nutellás is! Ha még sosem készítettetek habcsókot, akkor ezzel a recepttel kezdjétek!

A bolti kókuszgolyó tökéletes alternatívája. Ricottával és rengeteg kókusszal.

Ugyan mi a szerkesztőségben mindannyian hatalmas csokifanatikusok vagyunk és ha választani kell, mindig inkább egy jó csokitortára szavazunk, de néha azért áldozatot kell hozni és a fehér csokit is számításba venni. :D

Nem tudjuk ti hogy vagytok vele, de mi még sosem csalódtunk banános-csokis édességben. Valamiért ez a kombó tuti siker, mindegy mi készül belőle. Most viszont egy különleges, sütés nélküli tart született végül, aminek ez az ízvilág különösen jól áll. Próbáljátok ki a receptet és ugorjatok le a boltba néhány kiló banánért, mert tuti, hogy ebből repetázni akartok majd!

Nem tudjuk ti hogy vagytok vele, de mi még sosem csalódtunk banános-csokis édességben. Valamiért ez a kombó tuti siker, mindegy mi készül belőle. Most viszont egy különleges, sütés nélküli tart született végül, aminek ez az ízvilág különösen jól áll. Próbáljátok ki a receptet és ugorjatok le a boltba néhány kiló banánért, mert tuti, hogy ebből repetázni akartok majd!

A bundás kenyér önmagában is brutálisan laktató kaja. Ebbe a grillezett verzióba most fűszeres hús, barack és sajt is került, szóval igazán ütős cucc.

Nem nagyon kell magyaráznunk, hiszen már mindenki jól tudja, hogy mennyire odavagyunk a 10 perces tésztákért. Most ismét egy ilyennel jövünk, pedig ez a recept már 3 brutálisan jó összetevővel van felturbózva. Vegyetek gombát, csirkét és krémsajtot és dobjátok össze életetek egyik legjobb tésztavacsoráját!

Pizza Zelleitündi módra – Zellei Tündi lisztkeverékek

Zöld teás banánturmix | 21 nap alatt