Vörösboros kacsamell sült hagymával | Street Kitchen

Talán túl sokszor mondtam már egy-egy sütire, hogy “ÚÚÚÚÚ, ez az egyik kedvencem”, de az isler tényleg, de tényleg gyerekkorom óta óriási kedvenc. A klasszik, étcsokis, kicsit diós lapok között megbújó, fanyar lekvárréteges volt eddig a kedvencem. Most viszont vállvetve egymás mellett vannak ezzel a durván pisztáciás, fehér csokis változattal.

A rizotto bianco fehér rizottót jelent, ami ennek az olasz rizses egytálételnek az alapja.

Van otthon egy nagy adag fejes salátátok, de nem akartok tojásos galuskát enni? Semmi para!

Ez az étel könnyen beilleszthető egy diétába, a rizstészta miatt nem vészes a szénhidráttartalma, sok benne a zöldség és és a csirke, mint fehérjeforrás.

Na hát, az van, hogy imádjuk a túró rudit kb. gyerekkorunk óta, és még a szülők is legális édességként tekintenek rá, mert hát mégiscsak túró van benne ami egészséges! Mi most ezt a kedvenc desszertünket alkottuk meg, tortaformában, rengeteg túró és csoki felhasználásával!

Ez aztán saláta a javából! Mindent belepakoltunk, amit a szezonban érdemes, a cékla és a feta találkozását szerintünk imádni fogjátok!

Lehet turbózni a brownie-t chilivel, magokkal vagy éppen gyümölcsökkel, de ha a jó öreg karamellszószhoz nyúlunk akkor nem, hogy hibát nem véthetünk, de garantált lesz a siker is!

Nehezen találunk olyan embert aki ne szeretné ezt a nagyon durván karamellás, ropogós (alapjáraton) csokit, amit most otthon is simán elkészíthettek és garantáljuk, hogy sokkal jobb, mint a bolti :D

A rozé kacsamell alapjáraton is egy szuper dolog, de ha valami könnyebb fogást szeretnétek mellé, akkor dobjatok össze egy príma zöldsalátát, friss paradicsommal és gránátalmával!

Ezt a kacsamellet vegyétek fel a hétvégi sülthús-repertoárotokba, hiszen zseniáliiis!!

A gyümölcsöket és a zöldségeket simán össze lehet engedni, mert nagyon jó dolgok születhetnek belőle. Pl. ez a saláta, ami nagyon gyorsan összedobható!

Ez aztán saláta a javából! Mindent belepakoltunk, amit a szezonban érdemes, a cékla és a feta találkozását szerintünk imádni fogjátok!

Na ez az a saláta, amit nem hittem, hogy valaha is megszeretek! Bár kiskoromban rendszeresen ettem zöld almát lila hagymával és sajttal, ez, igazából mondhatjuk, hogy a felturbózott változata. :D

Mutatok nektek egy villámgyors fehérpecsenye steaket - persze fel is turbózzuk egy kicsit, házi pesztóval, és egy nagyon klassz sült tört krumplival!

Ebben a receptben háromféleképpen is felhasználtuk a fokhagymát, és ettől igazán telt, mély íze lett ennek a levesnek. A friss, citrusos gremolata pedig csak fokozza az élményt, ráadásul az egész fél óra alatt kényelmesen elkészül.

Nálunk, magyaroknál nagyon divatosak ezek a „valamit pakoljunk a húsra, és süssük meg” verziók. :) Mint például ez a sajtos-tejfölös karaj.

Nem hiába ismeri szinte mindenki a világon a franciák pörköltjét, a boeuf bourguignont. Egy zseniálisan finom marharaguról beszélünk ugye, amit sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint ahogy azt az emberek általában gondolják. De reméljük most, hogy elhoztuk a receptjét és még videót is mutatunk mellé, már ti is nekiálltok és összedobjátok ezt a frankó kaját!

Gyerekek, ez a keksz maga a tökély. Tökéletes kávé mellé, reggelire, uzsonnára, film mellé, vagy egyszerűen bármikor. Pont eléggé omlós és ugyanennyire mogyoróvajas. Röviden tehát, ennél jobb keksz NEM létezik.

Gnocchit csomó mindenből lehet csinálni, jó példa erre az Ákos-féle édesburgonya-gnocchi, amit négysajtos mártással turbózott tovább!

Ez nem az original carbonararecept… Ez a recept azoknak szól, akik inkább tejszínesen és baconnel szeretik ezt az ételt.

A Philly cheesesteak kistesója ez a csirke cheesesteak szendvics. Persze felmerült, hogy jobb-e, mint az eredeti - nincs mit tenni, ki kell próbálnotok!

A spanyol tapasbárok egyik legalapabb kajája a patatas bravas: aki járt már Spanyolországban, az jól tudja, hogy egy tökéletes sültkrumpliról és 2 finom szószról van szó. Ha ti is nosztalgiázva gondoltok vissza a padron paprika, a fehérboros chorizo, a crema catalana mellett a patatas bravas-ra is, akkor dobjátok össze, itt a recept!

A szerkesztőségben (és amúgy) is, IMÁDJUK az olasz pastát. :D Mint ahogy nálunk is vannak alap receptek, pl. káposztás, grízes, krumplis stb. az olaszoknál is, ilyen ez a tejszínes csirkés tagliatelle.

Ha meló után valamilyen csokis sütire vágytok, ami pikk-pakk megvan, de legalábbis nem kell sokat bíbelődni vele, akkor ennek a receptnek lássatok neki! Vigyázzatok vele, mert ha nagyobb a család, félő, hogy “palacsinta” effektus következik be, azaz hamarabb elfogy egy tepsi süti, mint, hogy kisülne az új.

Ez a tojáslikőr nagy sikert aratott a szerkesztőségben. Sokak szerint kicsit erősre sikerült, de mindenkinek nagyon ízlett. Ha nem akarjátok túl erősre, akkor a rumból kicsit tegyetek kevesebbet bele, de szerintem ennyi karácsonykor simán belefér. :D

Gyerekek, ez a keksz maga a tökély. Tökéletes kávé mellé, reggelire, uzsonnára, film mellé, vagy egyszerűen bármikor. Pont eléggé omlós és ugyanennyire mogyoróvajas. Röviden tehát, ennél jobb keksz NEM létezik.

Szinte hihetetlen, hogy a hosszú évek alatt még egyszer sem posztoltunk tonhalas spagetti receptet, pedig egy igazi nagy klasszikusról van szó. Ez a verzió nekünk nagyon bejött, reméljük, hogy nektek is be fog!

Egy olyan cuccról van szó, ami egyszerre lehet ajándék, karácsonyfadísz és finom nasi egy jó kávé mellé. Elkészíteni nem nehéz, mégis évről-évre előkerül a "mitől lesz puha a mézeskalácsom?" téma. Na, itt a válasz a kérdésre.

Egészséges életmód ide vagy oda, az omlós sült tarja, előrébb van a kedvenceink között,mint bármelyik csirkéből készült étel. :D

A szerkesztőségben (és amúgy) is, IMÁDJUK az olasz pastát. :D Mint ahogy nálunk is vannak alap receptek, pl. káposztás, grízes, krumplis stb. az olaszoknál is, ilyen ez a tejszínes csirkés tagliatelle.

Biztosan elgondolkodtatok már azon, hogy miért csak tej- és étcsokis kenyérre kenhető kencék kaphatóak. Az a jó hír, hogy a fehércsoki-krém is működik!

Martina, aki amúgy a food stylistunk, mesélt róla, hogy a nagymamája rengetegszer csinál ilyet, és mindenképpen szeretné ezt itt látni. Hát így is lett!

Jól tudjátok, hogy a sajt és a tejföl együtt elég jól működnek és csirkével kombinálva csak még jobb lehet a végeredmény. Ehhez a kajához szimpla hozzávalók kellenek, valamint körülbelül fél óra amíg összedobjátok, aztán már mehet is a sütőbe! Egyszerű és fullos kaja, imádni fogjátok!

Ha egy brutálisan édes nasira vágytok, akkor ezzel a házi csokis szelettel próbálkozzatok! Pakoltunk bele rengeteg durván finom cuccot, a pillecukortól kezdve a mogyoróig, szóval gondolhatjátok mennyire addiktív lett a végeredmény! Annyira, hogy nagyon!

A gnocchiról sokan gondolják, hogy rettenetesen nehéz elkészíteni, pedig ennek pont az ellenkezője igaz rá. Azt meg ugye mindenki tudja, hogy bármilyen szósszal tálaljátok, biztosan finom lesz a végeredmény. Na de nem annyira, mint amilyen ez a carbonara gnocchi lett! Ha szeretitek a nagyon extra kajákat, akkor mindenképp mentsétek le ezt a receptet!

Egyszerű elkészíteni, mégis különleges, és egyik megszokotthoz sem hasonlít ez a péksütemény.

Pizza Zelleitündi módra – Zellei Tündi lisztkeverékek

Zöld teás banánturmix | 21 nap alatt