Kalács

Collection by Viktória Körmendi

12 
Pins
Viktória Körmendi
  Pastry Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Eat Seasonal, Hungarian Recipes, Baking And Pastry, Happy Foods, Recipes From Heaven, Fabulous Foods

Perfekt foszlós kalács

Ha megkérdeznénk 100 embert arról, hogy mi jut eszükbe a húsvétról, 80 tutira a kalácsot mondaná! Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a kalács felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit mindenki össze tud dobni! Lekvárosüvegeket, kiskanalakat elő, jön a friss házi kalács!

  Kiev Cake, Bread Recipes, Cooking Recipes, Jewish Apple Cakes, Striped Cake, Jordan Almonds, Hungarian Recipes, Winter Food, Nutella

Csíkos kalács

A minap láttam Kriszti oldalán ezt a kalácsot és eszembe jutott, hogy egyszer Mohától is lementettem egy hasonlót. Aztán úgy döntöttem, hogy a bolti kedvenc csíkos kalácsunkat - amit csak nagy ritkán vettem mert irreálisan drágán árulnak és sajnos még az összetevői is hagynak kívánnivalót maguk után -, lecserélem erre a saját sütésűre. Mivel mindkét recept nagyon tetszett és sehogy sem tudtam választani kissé összekombináltam. A végeredmény látszik a fotókon, gyönyörű lett és finom is, bár a…

  Hungarian Recipes, Winter Food, Fun Desserts, Food Photo, Sausage, Sandwiches, Bakery, Low Carb, Bread

Kakaós kifli, zebra kifli, vagy hívd ahogy akarod!

Reggelire nincs is jobb egy friss péksütinél! Ezt a kakaós kiflit megkenhetitek vajjal, lekvárral, de pont annyira édes, hogy önmagában is nagyon tuti!

  Pastry Recipes, Baking Recipes, Cookie Recipes, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Cooking Cake, Sweet Bread, Creative Food, Other Recipes

Húsvéti kalács

A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. A kalácssütésről, a hiba lehetőségekről, trükkökről itt írtam. A formázásról, a kalácssütés menetéről itt láthattok videót. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 60 g cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl…

  Croissants, Doughnut, Hamburger, Cake Recipes, Bakery, Food And Drink, Sweets, Bread, Snacks

Briós

Számomra ez a briós a legfinomabb, könnyű foszlós tészta, finom íz! A tésztából nyugodtan süthetünk kalácsot is. Még finomabb lesz, ha kevés házi vanília-kivonatot vagy vaníliás cukrot is adunk a tésztához. Hozzávalók: 5 dl tej 14 dkg. cukor 5 dkg élesztő 1 kg. finomliszt 10 dkg olvasztott vaj 5 tojássárgája 2 kk. só Tetejére: tojássárgája kristálycukor Elkészítés: Az élesztőt 2dl. langyos, cukros tejben felfuttatom. A maradék tejet is meglangyosítom. A többi hozzávalóval együtt, közepesen…

  Hungarian Recipes, Bread Baking, Cornbread, Baked Goods, Camembert Cheese, Cookie Recipes, Hamburger, Good Food, Food And Drink

FOSZLÓS KALÁCS

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Recipes, bakery, everything related to cooking. Pain, Bagel, Banana Bread, Cooking, Recipes, Food, Tourbillon, Drinks, Chocolates

Hokkaido kalács csokilencsével és aszalt áfonyával

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Recipes, bakery, everything related to cooking. Pain, Bagel, Banana Bread, Cooking, Recipes, Food, Tourbillon, Drinks, Chocolates

Hokkaido kalács csokilencsével és aszalt áfonyával

Már elég régóta tejszínes kalácsot készítettem. Nagyon szeretem, nem kell külön olvasztgatni a vajat, lágy, nagyon finom kalácsot lehet így készíteni. Mikor megláttam Macinál a hokkaido kalácsot, a formázása fogott meg először. Azóta szinte mindig ezt készítem, pedig szeretem a négyes-, hatos-, nyolcas fonással megfont kalácsok szépségét is. Jól variálható kalács, most csokilencsével és aszaltáfonyával készült. Hokkaido kalács (nálam): 20 dkg tejszín (2 dl) 20 dkg tej (2 dl) 1 tojás csipet…

  Food N, Food And Drink, Cookie Desserts, Dessert Recipes, Ital Food, Savarin, Cookie Time, Hungarian Recipes, Sweet Bread

Kakaós kuglóf | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Kakaós kuglóf recept! Kuglófot készítünk karácsonykor, húsvétkor, de számos más alkalomra is. Dekoratív, ízletes, és méltán közkedvelt. Az alábbiakban leírt kuglóf recept nagyon ízletes, bátran ajánlom mindenkinek. Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.

Recipes, bakery, everything related to cooking. Croissant Bread, Hungarian Recipes, Sweet Desserts, Kenya, Bakery, Food And Drink, Sweets, Homemade, Snacks

Hokkaido kalács csokilencsével és aszalt áfonyával

Már elég régóta tejszínes kalácsot készítettem. Nagyon szeretem, nem kell külön olvasztgatni a vajat, lágy, nagyon finom kalácsot lehet így készíteni. Mikor megláttam Macinál a hokkaido kalácsot, a formázása fogott meg először. Azóta szinte mindig ezt készítem, pedig szeretem a négyes-, hatos-, nyolcas fonással megfont kalácsok szépségét is. Jól variálható kalács, most csokilencsével és aszaltáfonyával készült. Hokkaido kalács (nálam): 20 dkg tejszín (2 dl) 20 dkg tej (2 dl) 1 tojás csipet…