Befőzés

Collection by Vikusz71 • Last updated 6 weeks ago

222 
Pins
 • 
30 
Followers

Homemade Sweet Chili Sauce | Omnivore's Cookbook

Homemade Sweet Chili Sauce - An all-purpose sauce that is not only very easy to make, but also tastes better and is way healthier than bottled sauce.

Hónapokig eltartható a kapor fagyasztás nélkül is! Így csináld! - Bidista.com - A TippLista!

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás! Szerezzünk be nagyobb mennyiségben kaprot, akár kiskertünkből, akár termelőtől. Sterilizáljunk egy pár befőttesüveget és mossuk meg alaposan a kaprot. Töröljük szárazra a növényeket és az üvegeket […]

Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan | Rupáner-konyha

Frissen facsart narancslével, gyümölcsdarabok nélkül...

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Vörös káposzta télire, első kóstolásra kedvenc lett, ezért mindig sokat teszek el belőle! - Egyszerű Gyors Receptek

Mikor megkóstoltuk, már tudtuk, hogy ez lesz az új kedvenc. Nem lehet betelni vele! Hozzávalók vörös káposzta, só, cukor, szalicil mustármagot, koriandert, kapormagot, babérlevelet Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot, ecetet, és szalicilt teszek hozzá ízlés szerint egy napot állni hagyom, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Mézes fokhagyma

A fokhagymáról már annyi szépet és jót leírtak. Mindenki tudja, hogy immunerősítő hatása rendkívüli. Ezt kihasználatlanul hag...

A LEGEGYSZERŰBB NARANCSLEKVÁR

Szezonja van. A vödrös, narancs akciónak köszönhetően, olcsón juthatunk hozzá a narancshoz,- rakd meg, ami csak belefér - amiből akár, igazán finom lekvárt is készíthetünk . Ez a fajta narancs igazán édes és lédús, ami nagyon alkalmas a befőzésre. Sikerült is beletuszkolnom a vödörbe 6 , 8 kg narancsot. HOZZÁVALÓK - 2 kg narancs - 1 kg cukor - 3, 5 dl víz - fél rúd fahéj - 1 csillagánizs - 1 citrom leve A narancsokat meghámozzuk amennyire csak lehet és felkockázzuk. Egy fazékba megolvasztjuk…

Ezzel a 12 étellel méregtelenítsd a tested és tisztítsd a vastagbeledet

A mai társadalomra jellemzőek a gyomor- és bélrendszeri problémák, amelyek nagyrészt az emberek evési szokásaitól alakulnak ki, valamint az egészséges...

Sajtkrémmel töltött mini paprika

Az augusztus hónap nálam a paprikák savanyúságnak való eltevéséről szól, mert a piacon most lehet tobzódni a különféle paprikákban, így kedvemre válogathattam belőlük a hétvégén. Szokott nálam készülni ecetes almapaprika, káposztával töltött cseresznye paprika, feferoni, chili, chilizselé, sült kápia, lilakáposztával töltött paprika. Az egyik árusnál megláttam ezeket a kis színes, mini paprikákat és eszembe jutott, hogy csinálhatnék pácolt paprikát belőle. Mindjárt vettem hozzá házi…

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

Házi vanília kivonat (esszencia) és vaníliás cukor

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

"Almáspite" lekvár

Megint egy őrületesen finom, izgalmas íz, amit azért illettem ilyen fantázianévvel, mert a fűszerezése pontosan olyan, mint az almás pitéé. Nyilván nincs benne tészta, hiszen akkor nem sokáig állna el, viszont van benne bőven alma, és sok-sok finom fűszer. És tényleg, a kész lekvárt megkóstolva abszolút az almás pite jutott az eszünkbe, olyannyira, hogy télen majd elég lesz a tésztára önteni, betolni a sütőbe és hipp-hopp, kész is lesz a pite:-) Leginkább sütikhez, palacsintához fogom…

Reszelt alma, ez egy nagyon jó recept, télen biztosan jól jön, ha van belőle néhány üveggel! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A párom a következőképpen rakja el a reszelt almát. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani. Az almák lereszelése után, minden kiló almához teszünk 10 deka cukrot és összekeverjük azokat. Rövid ideig , kb 10-15 percig pihen, amíg az alma levet ereszt. … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Piros szeletelt paprika télire | Rózsamama konyhája receptje

Mennyei Piros szeletelt paprika télire recept! Mindenféle paprikából lehet savanyúságot eltenni, de mi a húsos piros paprikát szeretjük, és azt is szeletelve.

Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Én igyekszem leegyszerűsíteni, ez a recept nagyon bevált, ha szereted a finom káposztát, érdemes kipróbálnod. Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot, ecetet, és szalicilt teszek hozzá ízlés szerint egy napot állni hagyom, néha megkeverem, másnap üvegbe rakom jó szorosan, hogy a … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Brutálisan király hagymalekvár

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...