Karácsonyi sütik

A mákos guba nagy kedvencünk, de ez a torta, elbűvölt! Elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, a családi ebédek után remek választás. Hozzávalók: 12 db kifli 1 l tej 3 db tojás sárgája 10 dkg vaj 1 cs vanília … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Közeleg az év legszebb ünnepe, a karácsony, és ebben az időszakban szinte minden családnál készül mézeskalács. Elválaszthatatlan része...

A zserbó az egyik legközkedveltebb sütemény, aminek minden évben ott a helye az ünnepi asztalon. A zserbótekercs legalább olyan finom és nagyon mutatós! Ha valami különlegességgel szeretnéd meglepni a szeretteid, próbáld ki ezt a káprázatos finomságot. Hozzávalók: 40 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 db tojás 1 narancs reszelt héja 1 csomag […]

A máz: 1 tojásfehérje+1kk ecet+1tk keményítő és annyi porcukor folyamatosan adagolva hogy a keverőlapátról nehezen szakadva essen le. Ezt a mázat keverheted magasabb fokozaton. Terülőhöz ugyanezt p…

Közeleg az év legszebb ünnepe, a karácsony, és ebben az időszakban szinte minden családnál készül mézeskalács. Elválaszthatatlan része...

Weboldalunk olvasói a Facebook csoportunkban gőzerővel keresik a legjobb karácsonyi recepteket. Most a Bejgli került terítékre csoporttagunk, Renáta kérdése kapcsán, melyben a régi, hagyományos nagymamaféle Bejglit kereste. Nem kellett sokat várni, és Edit elhozta nekünk a régi családi receptjét, amelyet, mint írja: az egész család a mai napig a nagymama régi Bejgli receptjeivel “eleveníti fel a […]

Limara péksége: mézeskalács tészta és íróka recept

Ez a tészta egy álom! Annyira könnyű vele dolgozni, hogy elképesztő, az eredmény pedig garantáltan puha mézeskalács!

Hírek és nem csak receptek

Az egyik legnépszerűbb forraltbor receptem. Nem csak finom, hanem kiváló náthaűző, és emésztést serkentő ital is - ha nem esünk vele túlzásba.

Remek ajándék az ünnepekre, de aki szereti az édesebb likőröket, bátran készítse el, mert ez is biztos ízleni fog! Hozzávalók: 25 dkg. nugát vagy nutella 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék 4 dl. tejszín 3 dl. vodka vagy konyak. Vízgőz fölött, felolvasztottam a nugátkrémet, belekevertem a fűszert és a tejszínt, majd hagytam langyosra hűlni, hozzáadtam a vodkát/ konyakot. 24 órát hűtőbe érleltem, majd leszűrtem sűrű szitán. Behűtve az igazi!

Na ez az a mézes recept, amit mindenkinek ki kell próbálnia. A Ráma szakácskönyvében olvastam, és azóta minden karácsonykor ezt sütöm. Semmi extra teendő a tésztával, csak gyors keverés-kavarás, rögtön lehet vele dolgozni, nyújtani, szaggatni, sütni. Rögtön puha és holnap is puha, meg holnapután is. Egyszóval maga a tökély.

Olyan jó a hideg estéken egy finom forró csokoládéval bebújni a takaró alá és nézni egy jó kis filmet. Készítsd el házilag a forrócsoki port, és zárd üvegbe ezt a hangulatot! Ajándéknak is kiváló. Mindjárt két receptet is mutatok, az egyik a gyerekek kedvence, a másik az enyém. 🙂 Gyerekek kedvenc forrócsokija porból: Legyen sűrű, legyen krémes, legyen édes. 🙂 Hozzávalók: 2 teáskanál keserű kakaópor (jó minőségű) 1-2 teáskanál cukor 1 teáskanál étkezési keményítő 2 dl tej A porokat…

Hozzávalók : - 10 dkg étcsokoládé - 2 dl tejszín - 1 ek. kakaópor - 2-2,5 dl tej - 2-4 ek porcukor, ízlés szerint - 0,5 dl rum a tetejére - 1 dl tejszín habbá verve Elkészítés : Vízgőzön felolvasztom a csokit a tejszínnel, majd homogén, selymes krémmé keverem egy habverővel. Hozzáadom az átszitált kakaóport és a porcukrot. Ezután felöntöm a tejjel és a rummal és alaposan elkeverem. Forrón, tejszínhabbal kínálom.

Der Honigteig für diese #Plätzchen, der die ganze Familie begeistert. #laktosefrei #glutenfrei