Ünnepi menű

Collection by Gitta Nagy • Last updated 8 days ago

224 
Pins
 • 
68 
Followers
Gitta Nagy

BURGONYAFÁNK RECEPT VIDEÓVAL - burgonyafánk készítése

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ezt a könnyű burgonyafánkot fogyaszthatjuk édesen vagy sósan, elkészíthetjük akár köretnek, de önmagában is megállja a helyét! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Töltike- - szikkadt kenyér vagy zsemle,3 csirkemáj szív nélkül,1 fej vöröshagyma,1 csokor zöldpetrezselyem,4 egész tojás,só,bors,őrölt pirospaprika,majoranna, - apróra vágott,fűszerekkel megszórva,fenti raguval,levestésztával együtt,őzgerincformába rakjuk,, Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és petrezselymet. A fűszerekkel megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítjuk. Közben a kenyeret (zsemlét) vízben megáztatjuk, jól kicsavarjuk, és szétmorzsáljuk. Jól összegyurmázzuk a tojással,őrölt pirospaprikával és a fenti raguval. Ha híg lenne, zsemlemorzsát szórjunk hozzá. Ha nem elég sós, utánasózzuk. Megfelelő méretű hőálló zsákba tesszük és forrásban levő vízbe lassan megfőzzük.

Töltike- recept, apróra vágott,fűszerekkel megszórva,fenti raguval,levestésztával együtt,őzgerincformába rakjuk,zöldpetrezselyem,őzgerincformába,összegyurmázzuk,pirospaprikával,szétmorzsáljuk,megdinszteljük,levestésztával,petrezselymet,zsemlemorzsát,leveshúsokkal,pirospaprika,vöröshagymát,zöldségekkel,utánasózzuk,kicsavarjuk,húsleveshez,megáztatjuk,fűszerekkel,mutatósabbá,vöröshagyma,szeleteljük,bordázatát,csirkemáj,forrásban,megfőzzük,majoranna, szikkadt kenyér vagy zsemle,3 csirkemáj szív…

Karácsonyi menü - Mit süssünk, főzzünk karácsonykor? – Gyors és ízletes menü karácsonyra, amit a család szeretni fog

Karácsonyi receptek - Egy főfogás és egy édesség ötlet, ha kell egy kis inspiráció.

3 tökéletes karácsonyi köret

Karácsonykor a legtöbbször már mindenki előre kitalálja, hogy milyen húst fog majd az ünnepi asztalra pakolni és épp emiatt a mellé passzoló köret sokszor kevesebb figyelmet kap. Ha ti is bajban vagytok, hogy milyen köretet készítsetek a főételek mellé, akkor próbáljátok ki ezt a 3 szuper variációt, mert ezekkel nem tudtok mellélőni!

Sütőtökpüre (húsokhoz, halakhoz köretként)

Ez a recept is Hugh Fearnley-Whittingstall River Cottage minden napra című könyvéből való. Kicsit módosítottam a recepten, lent jelzem, hogy mit. Remek köret az unalmas krumplipüré helyett és ráadásul még egészségesebb is annál. A színe pedig a legzordabb időben is jókedvre derít mindenkit. Hozzávalók: - kb. 600 g sütőtök (Hugh megfőzte, én sütőben megsütöttem), - 4 darab friss zsályalevél, - 1-2 gerezd fokhagyma, - egy kanál olaj, - 5 dkg vaj, - só, - bors. Elkészítés: 1. A tököt vagy…

Albán krémes | Edit56 receptje

Mennyei Albán krémes recept! Nagyon-nagyon finom krémes süti. Ajánlom szeretettel.

24 csodálatosan omlós karácsonyi húsétel | Nosalty

Legtöbbünk asztalára kerül karácsonykor egy vagy többféle csodálatos, ropogós, omlós, puhára főtt vagy sült ünnepi húsétel - válogassatok gyűjteményünkből!

BeefFoodMealEssenOxEten

24 csodálatosan omlós karácsonyi húsétel | Nosalty

Legtöbbünk asztalára kerül karácsonykor egy vagy többféle csodálatos, ropogós, omlós, puhára főtt vagy sült ünnepi húsétel - válogassatok gyűjteményünkből!

Aszalt szilvás gesztenyével töltött pulykamell, kétféleképpen –

Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fehér bors, 20 dkg hámozott főtt gesztenye (fagyasztva kapható), 4-5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, 7-8 szem magozott puha aszalt szilva, 3-4 evőkanál főzőtejszín I. változathoz: 8-12 vékony szelet nyers füstölt szalonna ...

5 különleges leves a karácsonyi asztalra

5 különleges leves a karácsonyi asztalra - A lassú, az egyszerű és a fűszeres.

Kedvenc karácsonyi receptem: camembert leveles tésztában | Mai Móni

Folytatva a tegnapi gondolatmenetet, most is azt mondom: az egyszerűség irányába érdemes haladni a karácsonyi menü tervezésekor, nehogy túlvállalja...

Pavlova torta banánnal, karamellel, és csokoládéval.

Az eső csak esik, és esik, és talán abba sem akarja hagyni, így nagy szükségem volt egy kis hangulatjavító ebéd utáni desszertre. Mivel a hűtőben éppen felhasználásra várakozott a tojásfehérje, így egy hirtelen ötlettől vezérelve Pavlova torta készült. Nem mondhatnám éppen kalóriaszegény desszertnek, de most nem is ez volt az elsődleges szempont. A habcsóklapokat ropogósra szárítottam, majd karamellizált banánnal, vaníliás mascarponekrémmel, és vajkaramellel rétegeztem. Persze a tetejére…

KARÁCSONYI RECEPTEK

KARÁCSONYI RECEPTEK - Egyszerűen, gyorsan, jót!

Narancsöntet | Nosalty

Palacsintához, túrótortához, fagylaltokhoz, stb. nagyon finom.

Karácsonyi menüsor sok-sok recepttel! | Vidék Íze

Levesek, főételek, desszertek és köretek. Mindenre gondoltunk. Induljon a karácsonyi főzőcskézés!

Karácsonyi menüsor sok-sok recepttel! | Vidék Íze

Levesek, főételek, desszertek és köretek. Mindenre gondoltunk. Induljon a karácsonyi főzőcskézés!