befőzés

Collection by Gitta Nagy

118 
Pins
 • 
76 
Followers
Gitta Nagy
  Salad Shop, Hungarian Recipes, Yams, Bbq Chicken, Everyday Food, Kefir, Appetizer Recipes, Pickles, Cucumber
Salad ShopBbq ChickenKefir

Kovászos uborka káposztával: Próbáld ki, nagyon finom!

Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!

Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try. Canning Pickles, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Larder, Ketchup, Preserves, Cantaloupe, Healthy Living, Food And Drink

Káposztával töltött paprika, hamar elkészíthető és sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek

A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan. Hozzávalók 16 db jókora paprika 1 nagy fej káposzta 6 l víz 7.5 dl 20 %ecet, 13.5 dkg só 30 dkg cukor, bors, babérlevél, mustármag, koriander … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Jar Gifts, Food Storage, Bon Appetit, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink
Jar GiftsFood And Drink

Paradicsom egészben, télire - tartósítószer nélkül | Nosalty

Mivel semmiféle tartósítószer nincs benne, így még szívesebben veszem elő télen a paradicsomjaimat, ha pizzaszószt, bármiféle zöldségételt készítek, vagy csak éppen egy pörköltbe szeretnék tenni. Kisebb üvegekbe (200- 250 ml-es) szoktam rakni, hogy egyszerre elfogyjon. Ha mégis megmarad belőle használatkor, megbontva is néhány napig a hűtőben lehet tárolni.. Évek óta teszem el így is a paradicsomot. Tökéletesen eláll, és nagyon friss íze van.

  No Salt Recipes, Cooking Recipes, Appetizer Salads, Appetizers, Pickling Cucumbers, Food Hacks, Pickles, Feta, Paleo
Cooking RecipesAppetizer SaladsAppetizersFeta

Sajtkrémmel töltött mini paprika

Az augusztus hónap nálam a paprikák savanyúságnak való eltevéséről szól, mert a piacon most lehet tobzódni a különféle paprikákban, így kedvemre válogathattam belőlük a hétvégén. Szokott nálam készülni ecetes almapaprika, káposztával töltött cseresznye paprika, feferoni, chili, chilizselé, sült kápia, lilakáposztával töltött paprika. Az egyik árusnál megláttam ezeket a kis színes, mini paprikákat és eszembe jutott, hogy csinálhatnék pácolt paprikát belőle. Mindjárt vettem hozzá házi…

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Quiche Muffins, Spicy Pickles, Pickling Cucumbers, Recipes From Heaven, Food Preparation, Preserves, Food And Drink
Hungarian CuisineRecipes From HeavenFood And Drink

Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!

A piacokon már kedvező áron lehet vásárolni a téli savanyúságok alapanyagait. Érdemes időben nekilátni a spájzolásnak!

  Hungarian Recipes, Turkish Recipes, Ethnic Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Frozen Meals, Potato Salad, Macaroni And Cheese, Food And Drink

Paprika káposztával töltve - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. Elkészítés A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk. Azután a káposztát kicsavarjuk, szorosan megtöltjük vele a paprikákat és üvegekbe rakjuk. Ecetes … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Ketchup, Preserves, Bacon, Vitamins, Spices, Appetizers, Homemade
Canning PicklesBaconSpicesAppetizers

Vödrös savanyúság 2 🍴

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: 🍴 2,4 l víz 🍴 1,6 l fehérborecet 🍴 12 dkg só (nem jódozott!) 🍴 60 dkg cukor 🍴 1 csoma...

  Cooking Recipes, Healthy Recipes, Elderflower, Levek, No Bake Cake, Preserves, Cantaloupe, Macaroni And Cheese, Healthy Living

Bodzaszörp :: Ami a konyhámból kikerül

Házi "Tabasco" és bónusz fűszerolaj 2 in 1 Canning Pickles, Tabasco, Canning Recipes, Food 52, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Homemade Gifts, Food Styling, Preserves
Canning PicklesTabascoCanning RecipesFood 52Food Styling

Házi "Tabasco" és bónusz fűszerolaj 2 in 1

Aki szereti a csípőset, kétséget kizáróan ismeri a Tabascót, de aki nem nagy barátja a tüzes ízeknek, annak is érdemes néha kilépni a komfortzónáából, és egy kis csiliszósszal fűszerezni az ételt, mert felpörgeti az anyagcserét és a vérkeringést, vagyis fogyasztó és melegítő hatása is van, sőt akár otthon is elkészíthető.

  Fruit Recipes, Dessert Recipes, Cheesecakes, Hot Dog Buns, Preserves, Squash, Minion, Paleo, Food And Drink

Birsalma sajt - elképesztően finom, és egy évig is eláll! Mióta kipróbáltam, mindig így készítem! - Egyszerű Gyors Receptek

Kicsit több munka van vele, de megéri elkészíteni, mert nagyon sokáig eláll és annyira finom! Hozzávalók 5 kg birsalma magház nélkül 4 kg cukor Elkészítés Én akkor mértem le, amikor a magházat kivágtam. 5 kg lett, ehhez 4 kg cukrot … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Burlap Crafts, Lavender, Food And Drink, Cooking Recipes, Table Decorations, Drinks, Simple, Smoothie, Recipes

Levendulaszörp

A nyár a hideg szörpök ideje, a kert pedig tálcán kínálja hozzá a virágokat. A tavaszi bodzavirág és akácvirág után mostanra már a lev...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Recipes, Diy Food, Ketchup, Lettuce, Preserves, Food Inspiration, Main Dishes, Cabbage, Bakery
Diy FoodLettuceCabbageBakery

Limara - Péksége

Tegnap reggel szokás szerint a piacon kezdtem a napot. Nem akartam sok mindent vásárolni, ehhez képest alig bírtam hazajönni. Végre kap...

  Pickles, Cucumber, Food And Drink, Canning, Vegetables, Drinks, Desserts, Storage, Foods
Food And DrinkVegetablesDrinks

Svéd uborkasaláta télire 🍴

Hozzávalók 4-5 db 720 ml-es üveghez: 🍴 4 kg uborka 🍴 1 kg vöröshagyma (nálam részben lila) a felöntőléhez: 🍴 6 dl v...

  Canning Pickles, Gin, Recipes, Food, Red Peppers, Eten, Recipies, Ripped Recipes, Jeans

Lecsó télire

Hozzávalók: 1 kg paprika (a fele csípős bogyiszlói is lehet), 2 nagy (darabonként 25-30 dkg-os) almaparadicsom (befőzőparadicsom), 2 közepes vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 kiskanál só 1. E mennyiségek csak viszonyításra szolgálnak, hogy bárki könnyen kiszámíthassa a ...

  Preserves, Pickles, Cucumber, Cook Books, Meals, Drinks, Cooking, Recipes, Food
MealsDrinksFood

Kovászos uborka káposztával. Próbáld ki, nagyon finom!

Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!

  Seitan Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Torte Cake, Fermented Foods, Kraut, Healthy Living, Food And Drink

Fermentált/savanyú káposzta ahogy üvegben készítem lépésről-lépésre

Ez az írás azoknak szól akiknek nincs lehetőségük, hogy hordóban, vödörben, dézsában "gondolkodjanak", nincs lehetőségük valódi há...