Alap szárazpác (rub) | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Alap szárazpác (rub) recept! Egyszerű csípős pác 20 perc alatt! Nem gyerekbarát!!! 😉 Tarjához, és más vörös húsokhoz ajánlom.
Pácolt tárcsás hús | Nosalty
Hát ez úgy kezdődött, hogy kb. 20 évvel ezelőtt januárban meghívtak minket kerti sütögetésre. Rögtön arra gondoltunk, hogy barátunknak (vendéglátónknak) elment a józan esze, mert akkor is röpködtek a mínuszok, és igen nagy hó volt. Na de mindegy, gondoltuk, a barát bajban is barát, így jól felöltöztünk és elmentünk. Mikor megérkeztünk, mi lányok kaptunk egy-egy hámozó kést a kezünkbe, a fiúk meg baltát a faaprításhoz. Előkerült az egyik mezőgazdasági gépállomásról kiselejtezett boronatárcsa…
Grillezett szűzérmék
Ismerkedem, barátkozom az új grillemmel, szép és enyhe az ősz - vagyis az egyik legegyszerűbb grillé...
Grillezett tarja, füstös krumpli és egy szuper sajtkrém
A grillezésben az egyik legjobb dolog, hogy nagy társaság gyűlik össze, sokféle finomság készül egyszerre – egyrészt a grillen, másrészt kísérőként. Ákosék kerti partiján mindenki talál kedvére való finomságot.
Fűszeres saslik | Orangeat receptje
Mennyei Fűszeres saslik recept! Kedvenc is, piknikezni is mentünk, de a gyorsasága miatt választottam. Sütőben készül, tehát nincs utána mérhetetlen szellőztetési kényszer.
Mini sajtnyársak
Receptek Lajos Mari konyhájából - Mini sajtnyársak
Grillezés és grillszószók
Gyakran készítek rablóhúst,gombát,cukkinit,hagymát,paprikát rakok az épp olyan hús mellé,ami van otthon.A felső képen csirkehús volt és bent készült grill tepsiben,az alsó képen disznóhús és szalonna is,az kinti grillezőn készült.Én csirke májat szeretek így sütni oregánóval szóróm meg,az egy lentebbi képen látható. A " mici " magyarul "kicsike"t jelent, a románok jellegzetes darált húsból készült étele,ami nagyon finom tud lenni,ha jól és jóból van elkészítve.Sajna, a nagykereskedők…
6-féle húspác grillezéshez | Nosalty
Szeretünk kint a kertben sütögetni tavasztól őszig. Sokféle pácot szeretek kipróbálni, ezekből a legtöbb saját találmány, de van amelyik szakácskönyvből való. Hurrá, itt a tavasz, elő a grillsütővel!
Grillkolbász készítése és töltése házilag - I.
Egy nagyon nagy élménnyel vagyok gazdagabb: most hétvégén készítettem el először a saját grillkol...
Grillezett paradicsom, cukkini és padlizsán
Grillezett paradicsom, cukkini és padlizsán Alapvetően húsevő lény vagyok, de azért a zöldségek...
Így lesz igazán szaftos és finom a saslik – A fűszeres pác a titka
Hiába készítünk egy finom, fűszeres pácot, ha nem hagyjuk benne elég ideig a húst és a zöldségeket - a jó sasliknak az idő a titka.
Tárcsán sült tarja | Nosalty
Nyársaláskor ez is az asztalra kerül.
Grillezés és grillszószók
Gyakran készítek rablóhúst,gombát,cukkinit,hagymát,paprikát rakok az épp olyan hús mellé,ami van otthon.A felső képen csirkehús volt és bent készült grill tepsiben,az alsó képen disznóhús és szalonna is,az kinti grillezőn készült.Én csirke májat szeretek így sütni oregánóval szóróm meg,az egy lentebbi képen látható. A " mici " magyarul "kicsike"t jelent, a románok jellegzetes darált húsból készült étele,ami nagyon finom tud lenni,ha jól és jóból van elkészítve.Sajna, a nagykereskedők…
Pácolt hátszín faszénen sütve
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 3 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál ketchup, 1 kiskanál Worcester-mártás, 1 kiskanál csípős mustár, 1-2 gerezd fokhagyma, fél kiskanál só, késhegynyi kristálycukor, késhegynyi szurokfű, 4 szelet, egyenként 15 dkg-os érlelt (lásd ...