Burgonyás kenyér
A burgonya főzővize nagyon jó a kenyérbe (már amikor az ember lánya nem felejti el, és nem önti le a mosogatóba, ugye?), a burgonyás kenyérbe meg pláne! Szóval amikor krumplit főztök, ne feletsétek el, hogy a vizet ne a mosogatóba öntsétek le róla, hanem egy edénybe, hogy utána fel lehessen használn ...
Kenyér, a jól bevált receptem szerint | Szánter receptje
Mennyei Kenyér, a jól bevált receptem szerint recept! A kezdő kenyérsütők is könnyedén elkészíthetik és nagy boldogság lesz a családban, hiszen illatos és finom kenyeret ehetnek. Bátran fogj hozzá, csak kövesd pontosan a receptet!
A legfinomabb házi kenyér! Az év receptje, finom puha és könnyen szeletelhető! - Bidista.com - A TippLista!
Ma egy olyan házilag készített, ízletes kenyér receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon finom, puha és nem morzsálódik. Nagyon egyszerű az elkészítése és az íze össze sem hasonlítható a boltban vásárolt kenyérével. Hozzávalók: 500 g liszt, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál só, 260 – 270 ml víz (langyos legyen), 1 tasak porélesztő (7 g), 40 […]
Joghurtos kenyér kenyérsütőgépben
Nem az a légies könnyedségű fehér kenyér, de nagyon jó íze van, és másnap is nagyon finom, puha. Amióta kipróbáltam, ez a kedvenc fehér ken
Gyors kovász
A házikenyér rengeteg receptet és tanácsot ad az otthoni kenyérsütéshez.Lisztek, receptek, tanácsok.
Egyszerű kovászos kenyér
Kovászos kenyérrel már többször is próbálkoztam, de mindig elsiettem a kovász etetését. Az egész...
Limara öregtésztája | Nosalty
A legfinomabb kenyereimet Limarának köszönhetem, mindenkinek szeretettel ajánlom az ő blogját. Legtöbb finomságának "titkos összetevője" ez az ún. öregtészta, ami valójában E. Margitkától ered. Ő felejtette egyszer véletlenül a gépben a bedagasztott tésztát, de másnap, mikor észrevette, sajnálta kidobni, így lecsippentett belőle egy darabot és beledagasztotta a friss kenyértésztába. Az eredmény minden várakozását felülmúlta! Ezen felbuzdulva szokott rá Limara is az öregtészta használatára…
Tökmagos, kovászos öreg tésztás kenyér hűtős kelesztéssel
Jó ideje nem sütöttem már kenyeret kovászos öreg tésztával. Pár éve kenyér, kuglóf, kalács, minden készült vele. Most újra használom, megmutatva ezzel is a vadkovász határtalan csodáját, széles körű használhatóságát. Először egy tökmagos csodát szeretnék megmutatni hűtős kelesztéssel. Van már egy tökmagos receptem ez abba elég sok és „drága“ hozzávalók kellenek, ez egy „olcsóbb“ de úgy szintén nagyon finom verzió. Hozzávalók: 20 dkg kovászos öreg tészta 450-500 ml víz 15 dkg teljes kiőrlésű…
Kenyérsütés római tálban
Zsannamanna kolléganőnél láttam ezt a fajta kenyérsütési technikát. Fényképpel dokumentálva, cserepeket ígérve :-) Egy ideje sütőben sütöm a kenyereket, a gép dagaszt és keleszt. Valamelyik nap a neten bóklásztam, s E.Margit oldalán időztem. Ott végignéztem néhány videót, kenyérformázás, kifliformázás, és ámulva bámultam a képsorokat. Vesszőparipám lett a "hogyan szereljük fel a cserepeket a kenyérre"... Limara kenyerei látva... Meghajolok előtte :-.) Sok tanácsot találtam, kaptam a…