kelt tészták

Ennek a finomságnak nincs ideje kihűlni, mert ahogy megsül, mi már kóstolgatjuk is. Foszlós és nagyon finom, pont olyan, mint amit gyermekkorunkban is ettünk. Hozzávalók 80 dkg sima búzaliszt, 20 dkg rétesliszt, 2 tojás, fél l tej, 5 dkg élesztő, 10 dkg olvasztott vaj, 2 kanál cukor, 1 kanál méz, csipetnyi só. Elkészítés 80 dkg […]

Milyen a tökéletes pizza receptje? Íme, lépésről, lépésre mutatjuk. Mérd ki a hozzávalókat, gyúrd össze, pihentesd, süsd meg, és meglátod, nem érzel különbséget a legjobb pizzériák kínálata és a sajátod között.

Ropogós montenegrói tepsis krumpli - Egy recept, amely minden eddigit túlszárnyal

A leveles jelzőt azért kapta, mert annyira könnyű porhanyós, szinte leveles ez a tészta, de azért került idézőjelbe, mert nem a klasszikus leveles. A receptet egy jó Barátunk Édesanyától kaptam évekkel ezelőtt, Tatáról. Azt mondta: imádni fogom, mert könnyű tészta, amit nem kell hajtogatni. Amikor "csak" beugrik valaki, mindig ehhez nyúl, mert mindig tart a hűtőben és mert gyorsan megvan a sütése. Mindig ehhez nyúl és mégis mást tesz az asztalra, mert olyan sokféleképpen szokta elkészíteni…

Nagyon finom, és pazarul néz ki. Amikor ez a recept szembejött velem egy sütis csoportban, azonnal tudtam, hogy ki kell próbálnom. Ott cseresznyével sütötték, én meggyel készítettem, de el tudom képzelni túróval, lekvárral, málnával is. Annyira pazarul mutat, és ráadásul annyira jó kis omlós pite, hogy nálunk biztosan készül még. 1 bögre = 2,5 dl Elkészítés: A por hozzávalókat kimértem, és összekevertem, majd hozzáadtam a vajat és a joghurtot. (Joghurtból én az eredeti recepttől eltérően a…

Kedves+ismerőseim!+Annyian+kértétek+a+kenyér+receptjét,hogy+most+ide+leírom+nektek.+Házi+kenyér Kedves+ismerőseim! Annyian+kértétek+a+kenyér+receptjét,hogy+most+ide+leírom+nektek. Házi+kenyér+"öreg+tésztával". Öreg+tészta+hozzávalók:fél+kg+kenyérliszt,1+dkg+élesztő,3-3,5+dl+víz.A…

Nem szoktam recepteket ismételgetni, de ezt most megteszem. Ez a tészta, ez az eljárás nemcsak a hagyományos már előzőekben leírt "csík...

A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz. A kiméréshez 250 ml-s bögrét használunk. A tészta nem fog megnőni a félóra pihentetés alatt, […]

Szeretnéd valami finom, kiadós desszerttel meglepni a családot? Akkor süss lángost, íme a recept! Hozzávalók: 600 g liszt; 25 g friss élesztő; 270 ml víz; 1/2 kiskanál só; 250 ml olaj; másfél evőkanál cukor; porcukor a díszítéshez; Elkészítés: A vizet melegítsd kissé fel, majd old fel benne az élesztőt, a sót, és a cukrot. A […]

Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ügyességet vagy fortélyt nem igényel az elkészítése, a végeredmény pedig tökéletes, réteges leveles tészta, amit aztán nagyon sokféleképpen felhasználhatunk. Hozzávalók 50 dkg liszt 50 dkg hideg vaj 1 teáskanál só 2,5 dl jéghideg víz (a liszt minőségétől függően ez változhat, nálam 2,2 dl kellett) A tészta készítésének lépései: 1. A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, a…

Nagyon sokszor megsütöttem már ezt a buktát. A tészta receptje az egyik kedvenc ajándék Rama füzetkémből van, ami még a szo...

Erre más szó nincs: ISTENI! A gyerekkori emlékek jönnek elő a buktáimmal! Csodásak, tényleg tökéletesek:) Hozzávalók: 50 dkg grízes liszt 8 dkg margarin 7 dkg…

Sajátítsuk el ezt a tökéletes kelt tészta receptet, és többé nem lesz gondunk. Tökéletesen felnő, légies, könnyed, és nem lehet elrontani. Hozzávalók: 500 gramm liszt 300 ml langyos víz 5…

Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!

Nápady, tipy a triky jak si zlepšit svépomocí domácnost.Vyrábíme rádi