befőttek

Collection by Volyanszkiszabot • Last updated 3 weeks ago

1.78k 
Pins
 • 
93 
Followers
Jobb, mint az Uncle Ben's! TEDD EL TÉLRE! - Egy az Egyben My Recipes, Recipies, Cooking Recipes, Torte Cake, Hungarian Recipes, Diy Food, Chutney, Food Inspiration, Food And Drink

Jobb, mint az Uncle Ben's! TEDD EL TÉLRE!

Készítsd el ezt a különleges édes savanyú szószt!

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Granola, Preserves, Nutella, Pickles, Pear, Dessert Recipes, Food And Drink

Zöld (éretlen) füge fűszeres szirupban

Sok évesen termővé vált a fügebokor. Bár éretten csak pár szemet szedtünk le, közel egy kilónak kellett volna még a meleg, hogy élv...

  Preserves, Nutella, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Tasty, Canning, Kitchens, Preserve

A legfinomabb, egészséges savanyú uborka recept, mely még a kovászos uborka ízét is felülmúlja!

A legfinomabb, egészséges savanyúság receptjét találhatod itt, amit valaha olvastál.

  Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Pickling Cucumbers, Pretzel Bites, Ketchup, Preserves, Pickles, Squash

Füge befőtt

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…

  Hungarian Cake, Ketchup, Preserves, Pickles, Salsa, Healthy Living, Goodies, Food And Drink, Soup

Ételízesítő házilag

Volt nekem egy szeretett nagybátyám, aki nagytudású élelmiszervegyész volt, a sör-, égetett italok és üdítők nagyipari gyártásában vannak elévülhetetlen érdemei. Sok esetben családtagokon, rokonokon "tesztelte" egy-egy újabb termék minőségét, ezért soha nem volt furcsa, ha Laci bátya valamit csak úgy elénk rakott, "na, kóstold meg és mondj véleményt róla!" felszólítással. Ám, azt soha nem felejtem el, amikor egy alkalommal valami sárgás-fehér port kóstoltatott meg és azt kérdezte…

A nagyi nem magyarázta el mi az a száraz dunszt, cserébe minden recept végén előírja? Tasty Kitchen, Kitchen Hacks, Food Inspiration, Food To Make, Smoothies, Food And Drink, Healthy Recipes, Canning, How To Plan

Befőzne, de nem érti mi az a dunszt?

A nagyi nem magyarázta el mi az a száraz dunszt, cserébe minden recept végén előírja?

Katalin konyhája: Kovászos uborka télire Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, No Bake Cake, Family Meals, Bacon, Food And Drink, Dishes, Cooking

Kovászos uborka télire

A már eltett uborkák a lezárt üvegekben.... ...és néhány darab közelebbről Most tettem el először télire kovászos uborkát. Mivel ...

Petrezselyem pesto Pesto, Hungarian Recipes, Food Crafts, No Bake Cake, Preserves, Mason Jars, Spices, Food And Drink, Healthy Recipes

Petrezselyem pesto | Nosalty

Szeretem a pesto mindenféle változatát: készült már a konyhámban spenótból, pitypangól. Most sem a klasszikus, bazsalikomos verzióért nyúltam: petrezselyem pestot csináltam dióval, ami kitűnően illik tésztákon kívül, pl. halas fogásokhoz. A fenyőmag helyett diót tettem bele, ez szerintem jobban kiegészíti a petrezselyem ízét.

Gyümölcsbort készítünk mindenből, ami levet enged | Hobbikert Magazin Beverages, Drinks, Hot Sauce Bottles, Smoothies, Recipies, Cooking Recipes, Simple, Levek, Food

Gyümölcsbort készítünk mindenből, ami levet enged

Szinte minden gyümölcsből otthon is készíthető bor, ráadásul egyszerűen. Lássuk, hogyan megy a csipkebogyó, alma, ribizli feldolgozása.

Álmatlanság Café: Zöld füge cukorban Candle Holders, Candles, Porta Velas, Candy, Candle Sticks, Candlesticks, Candle, Candle Stand

Zöld füge cukorban

Szerettem volna, ha nem csak lekvár formában tudom belopni a kamrámba ezt a finom gyümölcsöt. Gondoltam, ha naranccsal, citrommal működik ez a kandírozás-dolog, talán fügével is. Aki olyan szerencsés, hogy egy fügefát tudhat a magáénak, tudja, hogy minden évben maradnak félérett gyümölcsök az ágakon. Kár lenne ezeket veszni hagyni. Szerintem tortákhoz, krémekhez sokoldalúan felhasználható, nagy örömmel fogom elővenni a zöld fügéimet télen, ünnepek táján. De csak úgy, csemegének sem utolsó…

fűszerek elrakása télire Balcony Garden, Natural Health, Yards, Natural Remedies, Spices, Gardening, Nature, Plants, Diy

Hogyan rakjuk el a fűszereket télidőre?

A kertben megtermelt vagy a természetből begyűjtött fűszernövények ízét egészen másnak érezzük, mint a vásároltét. Néhány praktika a gyűjtéshez, szárításhoz, elrakáshoz.

Befőzés kisokos - segítség neked a befőzésben - Háztartás Ma Salsa, Jar, Food, Essen, Salsa Music, Meals, Yemek, Jars, Eten

Befőzés kisokos - segítség neked a befőzésben - Háztartás Ma

Befőzés kisokos: megtalálod a legnépszerűbb eltett termékek leírását. Felmérés alapján kerültek az anyagba, amelyet az olvasóim készítettek.

  Mason Jars, Cooking Recipes, Foods, Drinks, Food Food, Drinking, Food Items, Beverages, Chef Recipes

Hideg meggybefőtt

Hozzávalók: (kilónkénti adagokat írok, aztán majd mindenki felszorozza a kellő mennyiségre :-)) 1 kg magozott meggy 25 dkg cukor 1 tk. őrölt fahéj (ez el is hagyható) 1 tk nátrium-benzoát Elkészítés: A meggyet egy lefedhető tálba vagy lábosba öntjük, és hozzámérjük a cukrot, a fahéjat és a tartósítószert. Egy tiszta fakanállal alaposan átkeverjük, majd lefedve egy nem túl meleg helyre tesszük, ahol 2-3 napot elidőzhet. Azért nem árt naponta néhányszor ránézni, és átkavargatni, hogy a cukor…

Zöldséges tésztaszósz üvegben – télre is | Mindenről, amitől kerek lehet az életed... Pesto, Salsa, Mexican, Total Body, Ethnic Recipes, Workout, Food, Lasagna, Red Peppers

Zöldséges tésztaszósz üvegben – télre is | Mindenről, amitől kerek lehet az életed...

Zamatos paprika, illatozó paradicsom, cukkini, padlizsán...ezekből érdemes bespájzolni télre is, hogy bármikor újra élvezhessük a nyár ízeit.

Megbokrosodott a fűszernövényed? Spájzold be! Mason Jars, Healing, Herbs, Plants, Ideas, Mason Jar, Herb, Plant, Thoughts

Hogyan rakjuk el a fűszereket télidőre?

A kertben megtermelt vagy a természetből begyűjtött fűszernövények ízét egészen másnak érezzük, mint a vásároltét. Néhány praktika a gyűjtéshez, szárításhoz, elrakáshoz.

Gerdi süti: Zöldparadicsom csatni Chutney, Vegetables, India, Food, Goa India, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Chutneys

Zöldparadicsom csatni

Nem emlékszem ilyen hosszú, meleg őszre. Talán kétszer volt deres szeptemberben valamikor a fű reggelre, de nem fagyott meg a kertben semmi. Így a paradicsomtövek tovább növelték terméseiket. Előbb egy nagy vödörrel szedtem le, ebből hagymával vegyesen savanyúság lett. Aztán Katalin zöldparadicsom csatnija arra késztetett, hogy az újabb termést is leszedjem. Másodjára csak egy kis vödörrel lett, annak is a zöme apró koktélparadicsom. Hát elszórakoztam vele, mire megmostam, levágtam…