Hurka, kolbász, házi "disznóságok"

Collection by Hozleiterné Vrestiák

13 
Pins
Hozleiterné Vrestiák
Nagymamám is így csinálta, tőle tanultam. Mindig így sütöm, nekünk ez a recept vált be a legjobban. Hozzávalók 5 kg kockára vágott zsírszalonna, 3 dl víz, kb. 1.5 dl tej. Elkészítés 5 kg kockára vágott zsírszalonnát egy nagy lábasba rakunk, de kb.3/4 -ig, hogy könnyebben tudjuk keverni. Feltesszük a tűzre, aláöntünk 3 dl vizet, közepes … Cod Fish, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Dried Beans, Bean Soup, Chana Masala, Natural Health, Food And Drink

Ettől a titkos hozzávalótól lesz tökéletes a töpörtyű és finom a zsír is! - Bidista.com - A TippLista!

Nagymamám is így csinálta, tőle tanultam. Mindig így sütöm, nekünk ez a recept vált be a legjobban. Hozzávalók 5 kg kockára vágott zsírszalonna, 3 dl víz, kb. 1.5 dl tej. Elkészítés 5 kg kockára vágott zsírszalonnát egy nagy lábasba rakunk, de kb.3/4 -ig, hogy könnyebben tudjuk keverni. Feltesszük a tűzre, aláöntünk 3 dl vizet, közepes […]

Salam de casa de Arad Savori Urbane (3) Smoked Fish, Fish And Meat, Artisan Food, Romanian Food, Meat And Cheese, Burger Recipes, Saveur, Korean Food, Diy Food

Salam de casa ca la Arad și Nadlac | Savori Urbane

·
19 reviews
·
3 hours
·

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac – care are reteta protejata prin lege. Reteta de salam de casa afumat este una veche de sute de ani. Dupa aceasta reteta facea salam si familia strabunicii mele (in Ungaria), precum si familia noastra din Arad. Reteta de salam […]

Gyulai kolbász recept a klasszikus módon #gyulai #kolbász #recept #hungarianfood Healthy Cooking, Cooking Recipes, Homemade Sausage Recipes, Pork Tenderloin Recipes, Hungarian Recipes, Smoking Meat, Winter Food, Street Food, Food Pictures

Gyulai kolbász recept a klasszikus módon

A gyulai kolbász fogalom a magyar gasztronómiát szeretők körében. A klasszikus gyulai receptet mutatjuk be most, egy kis történelmi kitekintéssel!

A legjobb májas hurka receptje, egyenesen Hungarian Recipes, Ham, Sausage, Bacon, Homemade, Sausages, Hand Made, Hams, Do It Yourself

A legjobb májas hurka receptje, egyenesen 1939-ből

Ez az igazán finom májas hurka receptje! A legtöbb helyen karácsony előtt ejtik meg a disznóvágást, hiszen az ünnepi asztalra így tudnak felkerülni a zsíros, húsos finomságok. Ilyen például a májas hurka, amit kicsi és nagy egyaránt kedvel. Most ennek elkészítését ismertetjük, remélem nekt

Boros Valéria: Disznósajt!!!!! Fele présben és fele műbélbe készült!!! Homemade Sausage Recipes, How To Make Sausage, Sausage Making, Hungarian Recipes, Christmas Baking, Ham, Bacon, Recipies, Food And Drink

Disznósajt!!!!! Fele présben és fele műbélbe készült!!!

Ezt is nagyon szeretjük, de jót és olyat amiben tudom mi van csak akkor ettem mikor apukám még élt és akkor csináltunk disznóvágáskor.....

Sültkolbász; www.foodandwine.hu Hungarian Recipes, Hungarian Food, How To Make Sausage, Smoking Meat, Sausage Recipes, Charcuterie, Main Dishes, The Cure, Food And Drink

SÜLTKOLBÁSZ: 100°C-on és felette

A SÜLTKOLBÁSZ ma már közönséges étel. A jó sültkolbász azonban már korántsem az. Kolbászt már évezredek óta készítünk, így aztán rengeteg féle-fajta kolbászt

Valódi Csabai Házikolbász  Hozzávalók: 10 kg sertéshús vegyesen (comb, lapocka, tarja, dagadó), ha nem elég  zsíros, akkor kevés húsos szal... Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Homemade Sausage Recipes, Chef Gordon Ramsay, How To Make Sausage, Polish Recipes

csabai kolbasz recept

Valódi Csabai Házikolbász Hozzávalók: 10 kg sertéshús vegyesen (comb, lapocka, tarja, dagadó), ha nem elég zsíros, akkor kevés húsos szal...

falusi recept egyvelegek minden nap frissülő új receptekkel: hazi-hurka-keszitese Chorizo, Homemade Sausage Recipes, How To Make Sausage, Sausage Making, Hungarian Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Main Dishes, Food And Drink

hazi-hurka-keszitese

Hozzávalók a hushoz: - 1 disznó fej (bőrös, szalonnás, husos részek) , - 1 tüdő - 1 lép - fél, esetleg egy egész máj (fél máj csak olyankor...

Hurka, kolbász, hurka sütése, véres hurka, májas hurka Hungarian Recipes, Hungarian Food, Homemade Sausage Recipes, My Recipes, Meat, Easter, Beef, Hungarian Cuisine

Hurka sütése (véres hurka, májas hurka, kolbász)

A hurka sütése körül általában egy apróságot szoktak elfelejteni, ami a végeredményt tekintve sokkoló is lehet. Egyébként szó sincs bonyolult műveletről.

Hungarian home-made sausages : filling Home Made Sausage, Hungarian Cuisine, Lime, Cooking Recipes, Homemade, Meat, Food, Sausages, Universe

Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka

A házi kolbász és rizses hurka töltésével felidézhetjük a konyhánkban a falusi disznótorok hangulatát. Gyerekkoromban nagyon szerettem az adventi időszakot. Ilyenkor, anyai nagyszüleimnél többször …

Hungarian home-made sausages Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Cookbook Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, How To Make Sausage, Making Sausage

Disznóvágás a konyhában – házi kolbász és rizses hurka

A házi kolbász és rizses hurka töltésével felidézhetjük a konyhánkban a falusi disznótorok hangulatát. Gyerekkoromban nagyon szerettem az adventi időszakot. Ilyenkor, anyai nagyszüleimnél többször …

Házilag készített kolbász recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A házilag készített kolbász elkészítési ideje: 180 perc Sausage Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Smoking Meat, The Cure, Bacon, Homemade, Drinks

Házilag készített kolbász | NOSALTY

Házilag készített kolbász recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A házilag készített kolbász elkészítési ideje: 180 perc

Pinterest