ildi KOKKI : Mozart-golyó házilag Hozzávalók: (Kb. 20-25 db-hoz.) 10 dkg marcipán (Házilag készítettem, recept itt.) 4-5 dkg sótlan pisztácia, őrölt 10 dkg étcsokoládé (Nálam Callebaut 70-30-38NV 70,4%-os.) 5 dkg porcukor 5 dkg törökmogyoró, pörkölt 15 dkg tejcsokoládé (Nálam Callebaut 82-3NV 33,6%-os.) 2-3 dkg aprított pisztácia (díszítéshez)

ildi KOKKI : Mozart-golyó házilag Hozzávalók: (Kb. 20-25 db-hoz.) 10 dkg marcipán (Házilag készítettem, recept itt.) 4-5 dkg sótlan pisztácia, őrölt 10 dkg étcsokoládé (Nálam Callebaut 70-30-38NV 70,4%-os.) 5 dkg porcukor 5 dkg törökmogyoró, pörkölt 15 dkg tejcsokoládé (Nálam Callebaut 82-3NV 33,6%-os.) 2-3 dkg aprított pisztácia (díszítéshez)

Igazi karácsonyi bonbon: egy réteg fahéjas-narancsos karamellakrém és egy réteg mézeskalácsfűszeres étcsokiganache. A Kifőztük decemberi s...

Igazi karácsonyi bonbon: egy réteg fahéjas-narancsos karamellakrém és egy réteg mézeskalácsfűszeres étcsokiganache. A Kifőztük decemberi s...

Mogyorós-barackos bonbonok - laktózmentes recept nem csak laktózérzékenyeknek. A földimogyorót ledaráljuk, az aszalt sárgabarackot apróra vágjuk, ...

Csak a Puffin

Jó ideje már, hogy Flat-Cat fejéböl kipattant az ötlet, hogy próbáljunk meg régi – de nem elfeledett! – édességeket reprodukálni. Akkor szent ígéretet tettem, hogy én mindenképp megpróbálom az Utas…

retro mánia– utasellátós csokiroló

Jó ideje már, hogy Flat-Cat fejéböl kipattant az ötlet, hogy próbáljunk meg régi – de nem elfeledett! – édességeket reprodukálni. Akkor szent ígéretet tettem, hogy én mindenképp megpróbálom az Utas…

A tojásfehérjék hasznosítása már egy ideje nem okoz problémát, mióta kipróbáltam a Pavlovát a márványos habcsókot (Tücsök Bogártól) és a ...

A tojásfehérjék hasznosítása már egy ideje nem okoz problémát, mióta kipróbáltam a Pavlovát a márványos habcsókot (Tücsök Bogártól) és a ...

Bonbon mánia, bonbon készítés, csokoládé - Konyakmeggy bonbon formában

Bonbon mánia, bonbon készítés, csokoládé - Konyakmeggy bonbon formában

Nemcsak szép, hanem isteni finom is - egyszerűen lehetetlen neki ellenállni. Ráadásul nagyon gyorsan elkészül.

Nemcsak szép, hanem isteni finom is - egyszerűen lehetetlen neki ellenállni. Ráadásul nagyon gyorsan elkészül.

Praliné Paradicsom: Házi marcipán & marcipános szaloncukor

Praliné Paradicsom: Házi marcipán & marcipános szaloncukor

FarkasVilmos: Csokoládé temperálás, kiterítéses módszer

FarkasVilmos: Csokoládé temperálás, kiterítéses módszer

Angyalpirula

Angyalpirula

Pinterest
Search