Pogácsa és egyéb sós

10 Pinek1 követő
A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan!

A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan!

Ez a legfinomabb tepertős pogácsám!!! A tésztája olyan jó omlós, még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult, ...

Ez a legfinomabb tepertős pogácsám!!! A tésztája olyan jó omlós, még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult, ...

Tejfölös vajas pogácsa, ami még másnap is puha marad

Tejfölös vajas pogácsa, ami még másnap is puha marad

Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből.  A lényeg ugyanaz, a langyos hozzával...

Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzával...

Tejfölös pogácsa - Sour cream cakes

Tejfölös pogácsa - Sour cream cakes

// Ez a pogácsa nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. Na, és elronthatatlan! A mérce 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók: – 4 bögre liszt – 1 kocka...

// Ez a pogácsa nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. Na, és elronthatatlan! A mérce 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók: – 4 bögre liszt – 1 kocka...

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem.  Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

Az egyes tájegységek ízeinek nincs párja, ez a vajdasági sós kínálós minden háziasszony kedvence lesz.

Az egyes tájegységek ízeinek nincs párja, ez a vajdasági sós kínálós minden háziasszony kedvence lesz.

Sok finom étel a nagymamáink idejéből, itt van választék. Ízek, illatok természetes alapanyagból. www.receptlap.hu

Sok finom étel a nagymamáink idejéből, itt van választék. Ízek, illatok természetes alapanyagból. www.receptlap.hu


További ötletek
Pinterest
Keresés