Receptek

Elkészítés:

Ez az a kifli, ami belül vajpuha, kívül ropogós és letekerhető. Igazi békebeli pékséges élmény, ami sokaknak a gyerekkorát idézi.

A felhő muffin és felhő palacsinta után itt az újabb felhőmódszeres csoda. Finom, ráadásul egészséges, és a vonalaidra is vigyázhatsz vele.

Vegagyerek oldalán találtam ezt a finom kencét. Hozzávalók: - egy csésze (nálam 2 dl) héj nélküli natúr tökmag, - 1-2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint, - só, - bors, - fél citrom leve, - 2-3 evőkanál olaj, - kevés víz, ha szükséges (nekem kellett). Elkészítés: 1. A tökmagot szárazon kicsit megpirítjuk (én éppen csak egy kicsit pirítottam, mert nem kívántam az erősebb ízt). Kihűtjük. 2. Késes aprítóba, darálóba, kinek milye van, beletesszük a tökmagot és a többi hozzávalót, majd krémesre…

Mióta először főztem vörös lencséből curry-t, azóta spekulálok, hogy miket lehetne még belőle készíteni. Roppant nagy előnye, hogy pillanatok alatt megfő, így gyorsan elkészül az ételünk. Személy szerint nekem a színe is nagyon tetszik. Annyira helyesek a kis narancs-vörös szemek! :D Szóval gondolkodtam és arra jutottam, hogy miért ne lehetne vörös lencséből fasírtot készíteni, ami jól illik főzelékekhez, vagy akár egy finom vegyes salátához, fűszeres joghurttal. :) Hozzávalók ~36 db…

Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma...

A muszaka az egyik leghíresebb görög rakott étel, ami alapjáraton tocsog a zsírban kisütött padlizsántól és a marharagutól. Na, most mi megcsináltuk az egészséges vega verzióját és simán mondhatjuk, hogy van olyan jó mint az eredeti, sőt még egészséges is, hiszen a zöldségeket sütőben sütöttük meg! :P

A különleges ízvilága minket azonnal elbűvölt. Már tudom, hogy ebből többet kell készíteni, mert ez tényleg elképesztően finom! Otelló, – kicsit macerás, kicsit “lila” környezet, de megérte …. Egy kuriózum és nagyon finom! hozzávalók Otelló szőlő, cukor, dzsemfix Elkészítés A … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Sárgarépa köret halak, húsok mellé – Angelit kristály

A gombalevest újabban leginkább krémlevesként szeretik készíteni az emberek, de mi most mutatunk egy jól bevált, klasszikus változatot! És az a jó hírünk van, hogy ez egy olyan leves, ami nemcsak klasszikus, hanem megúszós is, szóval ha most rögtön nekiálltok, nem sokára már lapátolhatjátok is befele! :P

Laskagomba steak sült burgonyával Hozzávalók: 1000 g ChefGomba laskagomba 2 evőkanál sűrített paradicsom 5 evőkanál barna szójaszósz 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál méz 5 evőkanál olaj 1 kg burgonya 1 liter olaj só Elkészítés: Ehhez a recepthez olyan laskagombára van szükség, ami nagy leveles és csokros. Ilyenből van fejenként 1 darabra szükségünk. Egy ilyen nagy …

Egy jó granola szerintem mindig kell a konyhai tárolódobozkába, hogy ha gyors reggelire vágytok, akkor 1 perc alatt kész legyetek vele. Ez a recept egy alap, ami így is nagyon finom, de simán cserélgethetitek a magokat és aszalt gyümiket másfélékre is. Mehet bele szezámmag, napraforgómag, dió, mogyoró, fűszerek, stb.

Mióta először főztem vörös lencséből curry-t, azóta spekulálok, hogy miket lehetne még belőle készíteni. Roppant nagy előnye, hogy pillanatok alatt megfő, így gyorsan elkészül az ételünk. Személy szerint nekem a színe is nagyon tetszik. Annyira helyesek a kis narancs-vörös szemek! :D Szóval gondolkodtam és arra jutottam, hogy miért ne lehetne vörös lencséből fasírtot készíteni, ami jól illik főzelékekhez, vagy akár egy finom vegyes salátához, fűszeres joghurttal. :) Hozzávalók ~36 db…

Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma már siettem is a zöldségesbe cseresznyéért :) Mázlim volt, kaptam és olyan édes, fekete volt! Látjátok a lekvár színén is. Na ez már fél siker. Másik a kész lekvár. Nem mertem első nekifutásra sokat készíteni, hátha nem válik be. Egy kiló cserkót készítettem, ezzel a három üveggel (kb 3 dl) lett meg egy kicsi kimaradt, ami azonnali fogyasztást követelt…

Mikor először hallottam a töki pompost emlegetni, őszintén szólva fogalmam sem volt róla, hogy miről beszélnek. A magyarázatot hallva a langalló, azaz a kenyérlángos ugrott be azonnal. Nagyanyáink korában, mikor még otthon sütötték a kenyeret, a gyerekek kedvéért kiszakítottak egy darabot a megkelt tésztából, kinyújtották és kisütötték a kemencében. A kamrában rejlő finomságokból szórtak a tetejére, tejfölt, sajtot, hagymát, szalonnát... Sokáig feledésbe merült, míg a kézműves- és kirakodó…