kenyér

Collection by Marika Kovácsné

32 
Pins
Marika Kovácsné

Éjszakai kelesztésű békebeli kifli - kalcirecept.hu

Mire vágyik az ember lánya, fia reggel? Saját sütésű kiflire és a lakást belengő illatára. Sokan kérdezték, hogy éjszakai kelesztéssel nem lehetne-e a békebeli kiflit megsütni, mert hát lássuk be, hogy ha 7kor reggelizünk, akkor 4kor kéne kelni…. Ennyire nem sokan bevállalósak. Hát utánaolvastam és kipróbáltam. Reggel 30 perccel ébredésem után már ott hűlt a … "Éjszakai kelesztésű békebeli kifli" bővebben

Zsúrkenyér

Emlékeztek a békebeli zsúrkenyérre? Talán a legjobb kenyér volt, amit akkoriban kapni lehetett. Ha jól emlékszem félkilós kenyérkék voltak, fényes, ropogós héjjal, puha, foszlós, enyhén édeskés bélzettel. Nagyon szerettük. Később aztán telenyomták mindenféle adalékkal, már nem is hasonlított eredeti önmagához, majd szinte teljesen el is tünt a kínálatból. De otthon nosztalgiázhatunk vele, hiszen bárki könnyedén megsütheti ezt a nagyszerű kenyeret. Hozzávalók: 50 dkg BL 80 liszt 1,5 tk. só 1…

Házi pizza, ahogy egy hozzáértő készíti! A feltétet tetszés szerint variálhatod, így soha nem lehet megunni! - Bidista.com - A TippLista!

Házi pizza, ahogy egy hozzáértő készíti! A feltétet tetszés szerint variálhatod, így soha nem lehet megunni! - Bidista.com - A TippLista!

A pizza a legfinomabb ételek közé tartozik, amit tetszés szerint sonkával, kolbásszal, gombával, zöldségekkel is elkészíthetünk, ezért soha nem lehet betelni vele! Hozzávalók: 1 kg liszt (normál), 2,5 dl langyos tej, 4 dkg élesztő, 2,5 dl langyos víz, 1 dl tejföl, 1,5 dl olaj, 1 jó evőkanál só, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál oregánó, 1 […]

Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér recept lépés 8 foto

Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér | Kovácsné Tóka Renáta receptje

Mennyei Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér recept! A hűtőben kelt fehér kenyérnek sikere volt, ezért gondoltam kipróbálom teljes kiőrlésű liszttel is.

Vizes zsömle

Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :) Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be. A dagasztás közben derült ki, hogy nincs áram. A szomszéd utcában dolgozott az áramszolgáltató, így egy rövid kérdést intéztem hozzájuk :) "mikor kapcsolják vissza?" "Hamarosan, de pontosan nem tudják...."-válaszolták. Nos nekem el kellett menni itthonról és azt is tudtam mikor. Azt is tudtam, hogy ha nem tudom addig megsütni, akkor a Férjemre kell hagyni a sütést. Azt is tudtam, hogy túl…

Gyökérkenyér

Gyökérkenyér, dagasztás nélkül. Nincsen vele sok munka, mindent csak össze kell keverni, viszont hosszú a kelesztés miatti várakozási idő. Kívűl ropogós, belül kissé sűrűbb, de lyukacsos szerkezetű kenyér a végeredmény. Sokszor elkészítettem már, kezdek tapasztalatot szerezni, hogy hogyan is kell bá ...

Pretzel zsemlék – hamburgerhez, szendvicshez, reggelire

Már olyan régen készültem, hogy Pretzel zsemlét süssek. Kicsit hasonló a technológiája a bagelhez , úgyhogy most n...

SÓSKIFLI

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Hűtőben kelt kenyér | Kovácsné Tóka Renáta receptje

Mennyei Hűtőben kelt kenyér recept! Egy csoportban kaptam a receptet.. gondoltam én is kipróbálom, hiszen nem kell dagasztani.. kezdők is kipróbálhatják.. és utána lehet a lisztet variálni.. A bögre 2.5 dl-es.

Limara péksége: Hamburgerzsemle

Limara - Péksége

Közkívánatra!Többen kértétek a hamburgerzsemlét, így ma kalács helyett ezt fognak vacsorázni a kisfiaim. Nem tiltakoznak! Nem is tudom, mi...

A bajor cipókat Váradi Viktor Vendel sütötte - köszönjük a receptet! Hozzávalók 25 dkg búzarétesliszt 25 dkg búzafinomliszt 2 mokkáskanál só 1 evőkanál búzasikér 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olívaolaj 2,5 dl víz 2 dkg élesztő Elkészítés A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát nagyjából 1 órán át meleg helyen kelesztjük. A megkelt tésztából formázhatunk zsemlét, kiflit, cipót is. Két liter vizet felforralunk 3 púpos kanál étkezési szódabikarbónával, majd a formázott tésztákat a…

Bajor cipó. Olvasónk bevált receptje | Szépítők Magazin

A bajor cipókat Váradi Viktor Vendel sütötte - köszönjük a receptet! Hozzávalók 25 dkg búzarétesliszt 25 dkg búzafinomliszt 2 mokkáskanál só 1 evőkanál búzasikér 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olívaolaj

A bajor cipókat Váradi Viktor Vendel sütötte - köszönjük a receptet! Hozzávalók 25 dkg búzarétesliszt 25 dkg búzafinomliszt 2 mokkáskanál só 1 evőkanál búzasikér 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olívaolaj 2,5 dl víz 2 dkg élesztő Elkészítés A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát nagyjából 1 órán át meleg helyen kelesztjük. A megkelt tésztából formázhatunk zsemlét, kiflit, cipót is. Két liter vizet felforralunk 3 púpos kanál étkezési szódabikarbónával, majd a formázott tésztákat a…

Bajor cipó. Olvasónk bevált receptje | Szépítők Magazin

A bajor cipókat Váradi Viktor Vendel sütötte - köszönjük a receptet! Hozzávalók 25 dkg búzarétesliszt 25 dkg búzafinomliszt 2 mokkáskanál só 1 evőkanál búzasikér 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olívaolaj

Sajttal-sonkával töltött rántott palacsinta

Sajttal-sonkával töltött rántott palacsinta | Nosalty

A kedvesem legjobb barátja említette, hogy mennyire szereti a sajttal sonkával töltött palacsintát majonézzel vagy tartármártással. Ma reggel a fiúk együtt mentek horgászni. Arra gondoltam, hogy meglepem a barátomat egy ilyen fincsi ebéddel, mire hazajön. Azt hiszem ízlett neki, mert azt mondta, ami megmaradt, holnap elviszi melóba. :)

AranyTepsi: Sajtkrémes-fokhagymás-tejfölös baguettek

Sajtkrémes-fokhagymás-tejfölös baguettek

Már napok óta azon járt az eszem, hogy baguetteket szeretnék sütni. Az este el is készült. Puha, sajtos és tejfölös. Jó kis útravaló lesz a mai kiránduláson. Hozzávalók 6 baguetthez: Tésztához: 1 közepes krumpli (kb. 15 dkg) 50 dkg liszt 2 kk só 2,5 dkg friss élesztő 2,5 dl tej 1 tk cukor 0,5 dl olaj 2 ek tejföl Töltelékhez: 1 tubus zöldfűszeres sajtkrém (100g) Tetejére: 2 dl tejföl 1 csipet só 3 gerezd fokhagyma 1 egész tojás 15 dkg sajt A megtisztított és kockára vágott krumplit megfőzzük…

Ezt az ötletes formázást külföldi gasztro oldalakon láttam, talán először nála . Azóta persze sok hazai blogon is felbukkant már különböző t...

Limara - Péksége

Ezt az ötletes formázást külföldi gasztro oldalakon láttam, talán először nála . Azóta persze sok hazai blogon is felbukkant már különböző t...