BOGRÁCS !!

Collection by Zillich Attila • Last updated 2 weeks ago

21 
Pins
 • 
22 
Followers
Hungarian Goulash cooked the traditional way - over an open fire (here by a Hungarian cowboy, also known confusingly, as a "Gulyas". Hungarian barbecues often involve this sort of cooking, and you will see a lot of campfires at campgrounds in Hungary! Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Goulash Hungarian, Thinking Day, Le Diner, Budapest Hungary, My Heritage, Slovenia
Hungarian CuisineLe DinerMy Heritage

Authentic Hungarian Goulash (Gulyas) Recipe

I am giving up my goulash recipe, the one which is supposedly the original one, made by the Hungarian cowboys ( gulyasok) even 100 years ago, every time when they got cattle injured.

Hozzávalók: 30 dkg húsos szalonna (lehet helyette 7-8 evőkanál olaj vagy 8-10 deka zsír is), 2 nagyobb vöröshagyma, 1,5 kg kicsontozott marhalábszár, 4 gerezd fokhagyma, fél kiskanál köménymag, 1,5 evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2-2 közepes zöldpaprika ... Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food, Chicken Gizzards, Good Foods To Eat, Food 52, Food Preparation, Soups And Stews
Hungarian CuisineGood Foods To EatFood 52

Bográcsos marhapörkölt

Hozzávalók: 30 dkg húsos szalonna (lehet helyette 7-8 evőkanál olaj vagy 8-10 deka zsír is), 2 nagyobb vöröshagyma, 1,5 kg kicsontozott marhalábszár, 4 gerezd fokhagyma, fél kiskanál köménymag, 1,5 evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2-2 közepes zöldpaprika ...

Bográcsos marhapörkölt Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food, Chicken Gizzards, Good Foods To Eat, Food 52, Food Preparation, Soups And Stews
Hungarian CuisineGood Foods To EatFood 52

Bográcsos marhapörkölt

Hozzávalók: 30 dkg húsos szalonna (lehet helyette 7-8 evőkanál olaj vagy 8-10 deka zsír is), 2 nagyobb vöröshagyma, 1,5 kg kicsontozott marhalábszár, 4 gerezd fokhagyma, fél kiskanál köménymag, 1,5 evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2-2 közepes zöldpaprika ...

Fish soup recipe and the Hungarian fish soup is no two the same exactly. A world famous fish soup recipe easy to cooking. Hungarian Sausage Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food, European Cuisine, Soup Recipes, Cooking Recipes, Fish Soup, Croatian Recipes
Hungarian CuisineCooking RecipesFish Soup

Halászlé (fisherman's soup)

What it is: A traditional Hungarian soup of paprika-spiced broth and thick cuts of river fish. Why it's awesome: Though it may look fairly simple, fisherman's soup is traditionally made outside, over a fire, through a several-hour process that includes preparing a fish broth from scratch. Plus, the fish is usually locally sourced from the Tisza and Danube rivers.Get a recipe [here].

Bogrács, which adds an extra smoky flavour to everything Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Rustic Food Photography, Native Foods, Goulash, Sweet And Salty, Main Meals, Entrees, Food And Drink

Paprikás krumpli bográcsban Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Paprikás krumpli bográcsban Recept képekkel - Mindmegette.hu - Receptek

Karcagi birkapörkölt hungarikum lett - The hungarian Karcagi lamb stew became… Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Soup Recipes, Cooking Recipes, Lamb Stew, Just Eat It, One Pot Meals, Soup And Salad
Hungarian CuisineCooking RecipesLamb StewSoup And Salad

Karcagi birkapörkölt hungarikum lett - The hungarian Karcagi lamb stew became part of the collection hungaricums. The lamb stew Kunság Karcagi tradition is a unique, even from the age nomadic way of preparing food in a community-building force, a family tradition that deserves to be in the range of enriching hungaricums

 e-roesh pish-tah), the most popular Hungarian hot ground paprika Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Hungary Travel, Best Food Ever, Budapest Hungary, Chutney, Great Recipes, Hot
Hungarian CuisineHungary TravelChutneyHot

Erős Pista (pron. e-roesh pish-tah), the most popular Hungarian hot ground paprika

Csobanac | Gasztroangyal Food And Drink, Cooking Recipes, Soup, Angel, Desk, Foods, Dishes, Drinks, Food Food

Csobanac

A hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott zellert és a sárgarépát.

Working With Elemental WATER Cauldron. Before the ritual, place a fireproof ceramic or glass bowl in the cauldron. Pour in the herb mixture, being careful none spills into the cauldron. Light with a candle to produce a beautiful blue flame.

Cooking pot

Beef roasted in a cauldron - Marhapörkölt bográcsban - Ágnes:) szakácskönyve Hungarian Recipes, Goulash, Stew, Grilling, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Health, Foods

Ágnes:) szakácskönyve

Gasztro blog

Karcagi birkapörkölt recept Pork, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Beef, Cook Books, Meals, Dishes, Foods, Drinks

Karcagi birkapörkölt

Karcagi birkapörkölt recept

Zöldborsós bográcsragu Salsa, Bacon, Mexican, Dishes, Ethnic Recipes, Food, Desk, Red Peppers, Meat
BaconEthnic RecipesFoodDeskMeat

Zöldborsós bográcsragu | MMiki receptje

Mennyei Zöldborsós bográcsragu recept! Imádunk bográcsozni és most a pörköltek és halászlék után átírtam bográcsra a receptemet!

Csülök-köröm paprikás bográcsban Native Foods, Hungarian Recipes, Goulash, Pot Roast, Chili, Sausage, Grilling, Vitamins, Bbq
Native FoodsGoulashPot RoastChiliGrilling

Csülök-köröm paprikás bográcsban | Rózsamama konyhája receptje

Mennyei Csülök-köröm paprikás bográcsban recept! Ez nem egy igazán könnyű étel, de ebből a tartalmas ételből jót lehet enni, a sok bőrtől ragacsos lesz, ezért isteni finom már aki szereti, én ezért teszek hozzá csülökhúst is, így mindenki talál magának valót, az elkészítése sem olyan, mint a szokásos pörkölt, ezt másképpen készítem.

Making this on vacation next weekend. Outside cooking is awesome! Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Real Food Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Yummy Food, Czech Recipes, Ethnic Recipes
Hungarian CuisineReal Food RecipesCooking RecipesCzech RecipesEthnic Recipes

reciperockstar.com

Hungarian Goulash Soup Recipe

Bajai halászlé - tészta nélkül nem az igazi Hungarian Recipes, Hungarian Food, Fish Soup, Christmas Sweets, Fish Dishes, Favorite Recipes, Cooking, Ethnic Recipes, Dinners
Fish SoupChristmas SweetsFish DishesFavorite RecipesEthnic Recipes

Bajai halászlé házi tésztával

5 fő részére

Az év utolsó bográcsos paprikás krumplija Evo, Cooking Recipes, Outdoor Decor, Foods, Home Decor, Drinks, Red Peppers, Food Food, Drinking
EvoCooking RecipesDrinks

Az év utolsó bográcsos paprikás krumplija | Nosalty

Mivel már korán sötétedik, és csak munka után kezdtük el a főzőcskézést, ezért esett a választás erre a gyorsan elkészíthető étekre. A sok szorgos kéz pillanatok alatt hámozott, darabolt, aprított mindent... Igazán finom lett a végeredmény. (Ezt a mennyiséget 20 éhes emberre számoltuk, de még így is maradt belőle egy kevés.)