eltevések

Collection by Zimáné Gál • Last updated 11 weeks ago

19 
Pins
Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Cold Vegetable Salads, Gyro Pita, Food For Thought, Food To Make

Csalamádé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon.

ultrakönnyű kategória, de annál tutibb. Amíg most szezonja van és olcsó és gyönyörű és friss, vegyünk sok petrezselymet. Mondjuk 10 csokorral legalább. Válogassuk ki az esetleges nem túl szép leveleket és alaposan mossuk meg a többit. Majd egy tiszta konyharuhára terítsük szét… My Recipes, Diet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Canning Pickles, Larder, Ketogenic Recipes, Keto Dinner, Healthy Drinks

petrezselyemzöld télire

ultrakönnyű kategória, de annál tutibb. Amíg most szezonja van és olcsó és gyönyörű és friss, v...

  Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Sweet And Salty, Diy Food, Chutney, No Bake Cake, Clean Eating, Spices, Food And Drink

Különleges lekvárreceptek

Már igen régóta ismerik a különböző kultúrákban a mézzel vagy cukorral édesített, tartósított gyümölcsöt. A perzsák naspolyát raktak el, a görögöknél pedig főleg birsalmából készült a gyümölcszselé. Nálunk is nagy hagyományai vannak a lekvárfőzésnek, a szilva és a sárgabarack vezeti a népszerűségi listát, de időnként felbukkannak különleges készítmények is. Ha van benned kísérletező kedv, ajánljuk figyelmedbe az alábbi recepteket!

Ennek a receptje szintén Tibi szomszédtól származik.   Ezen viszont semmin semmit nem változtattam.   Ez így jó. Nagyon jó!   Nem annyira s... Paleo Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Diy Food

Kisvödrös savanyúság / Üveges savanyúság

Ennek a receptje szintén Tibi szomszédtól származik, ennél viszont semmin, semmit nem változtattam. Ez így jó. Nagyon jó! Nem annyira savanyú, inkább egy kicsit, nagyon kicsit édeskés. A recept 5 literes üveghez való mennyiséghez szól és ez az a fajta lé, amit hetekig el lehet tárolni, úgyhogy csinálok egyből 3 adagnyit belőle és ami nem fogy el, azt eltárolom a következő elrakásig-nálam erre nem is kell sokat várni! :) Hozzávalók: 2,2 l víz; 8 dkg só; 40 dkg cukor; 6 babérlevél-ezt inkább…

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Granola, Preserves, Nutella, Pickles, Pear, Food And Drink, Pudding

Zöld (éretlen) füge fűszeres szirupban

Sok évesen termővé vált a fügebokor. Bár éretten csak pár szemet szedtünk le, közel egy kilónak kellett volna még a meleg, hogy élv...

Making Pectin 101 Been wanting to play with this and haven't had the time. Full tutorial on how to use your apple scraps to make homemade pectin. Canning Tips, Home Canning, Canning Recipes, Jar Recipes, Jelly Recipes, Canned Food Storage, Jam And Jelly, Dehydrated Food, Apple Recipes

Helyettesítsd a dzsemfixet házi készítésű pektinnel - Filantropikum.com

Mielőtt még nagyon belelendülnénk a házi befőzésekbe, szánjunk rá egy ki időt, hogy elkészítsük otthon a saját dzsemfixünket. Segítségével majd sokkal könnyebb lesz a lekvárok, dzsemek sűrűsítése. Nem kell órákat állnunk a kályha mellett a tikkasztó hőségben. Gyümölcshulladékból készítsünk saját, egészséges és szuperpraktikus pektint! Minden háznál van hullós alma, olyan, amit már csak a darazsak […]

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!)   Hozzávalók: - 1 kg paprika  - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka  - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma  - 1,5 kg fejes káposzta  - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor   Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá! Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Cold Vegetable Salads, Gyro Pita, Food For Thought, Food To Make

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!) Hozzávalók: - 1 kg paprika - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma - 1,5 kg fejes káposzta - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá!

Kissé szottyadt, különféle paprikákat találtam a hűtőben. Pritamint, kápiát, tölteni valót. Jó sokat. Sajnáltam volna kidobni őket, így inkább megsütöttem és isteni paprikakrémet készítettem belőle. Selymes, krémes, kellemesen fűszeres, pikáns, kissé édes mennyország. Amikor elkészül, a konyhát… Yams, Ketchup, Food Storage, Pesto, Curry, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Dishes

Sültpaprika krém

Kissé szottyadt, különféle paprikákat találtam a hűtőben. Pritamint, kápiát, tölteni valót. Jó...

Paradicsomos cukkinikrém télire, ha ezt megkóstolod, csak ezzel kened majd a kenyeret! Hungarian Recipes, Russian Recipes, Healthy Salad Recipes, Clean Recipes, Grilling Recipes, Cooking Recipes, Canning Vegetables, European Cuisine, Home Canning

Paradicsomos cukkinikrém télire, ha ezt megkóstolod, csak ezzel kened majd a kenyeret!

A paradicsomos cukkinikrém friss puha kenyérrel önmagában is fenséges, de húsok mellé is kínálhatjuk. Ha így tesszük el sokáig eláll.

Trucul prin care păstrezi mărarul câteva luni, verde și proaspăt - A. Frozen Free, Canning Pickles, Home Canning, Romanian Food, Spices And Herbs, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Frozen Meals, Preserving Food

Így tartósítsd a kaprot jó pár hónapig, anélkül, hogy lefagyasztanád!

Az igazi kapor sajnos csak nyáron érhető el. Azért mondom, hogy igazi, mivel az, amit a nagyáruházakban lehet friss kapor néven kapni, meg sem közelíti a kerti kapor ízét. A tasakos szárított kaporról pedig jobb, ha nem is beszélünk... Ha télen is szeretnénk igazi kaprot használni, akkor tart

Narancsos céklalekvár csokoládéval - 1 kg cékla (ebből 75 dkg püré lesz) , Food Crafts, Diy Food, Torte Cake, Pickling Cucumbers, Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Meals In A Jar

Narancsos céklalekvár csokoládéval boldogítva

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Canning Fruit & Canning Tips Canning Tips, Canning Recipes, Real Food Recipes, Yummy Food, Freezer Meals, Chutney, Vegetable Recipes, Pickles, Gelee

Tuti tippek befőzéshez és három egyszerű recept

Sokan nosztalgiával gondolunk vissza azokra a hétvégi ebédekre, amelyeket a nagymama által eltett kompótok tettek teljessé. Ahogy újra "erőre kap" a lekvárfőzés a modern háziasszonyok között, úgy hódít teret a gyümölcsök kompótként történő eltétele.

Egy csalamádé színorgiája - 2 kg káposzta 2 kg uborka 1 kg v. Pickling Cucumbers, Pickles, Cabbage, Dishes, Canning, Vegetables, Ale, Food, Hungarian Recipes

Egy csalamádé színorgiája

nincs sok mondanivaló... csak imádom ezeket a színeket.... recept klasszikus.... azért az egyik kép alatt /felett megtalálod...:D egyszerűen eljött számomra a savanyúságok időszaka.. eddig a gyümölcsöké volt a főszerep.. de most jönnek a savanyák :) mert egyensúlyba kell kerülni :) a recept/összetevők kicsit lejjebb... :)) ki "kellett" vinnem a zöldembe pózolni :DD az ősrégi káposztagyalu csak az egyik ujjamat vette rövidebbre.. de én tehetek róla :) az összetevők amúgy 2 szeletelőn, és…

Befőzőszezon indul!!! – www.papirmuhely.hu Recipe Cards, Tea Towels, Clip Art, Comics, Blog, Dish Towels, Kitchen Towels, Comic Book, Comic Books

Befőzőszezon indul!!!

Hajdanában-danában volt egy kertecske közepén egy apró sárgabarackfa. Amilyen aprócska volt ez a fa, az egyik nyáron olyan sok termést hozott. Nem volt más választás, mivel képtelenek voltunk ennyi sárgabarackot nyersen elfogyasztani, nekiálltam a lekvárfőzésnek. Nagyjából 70 üveg lekvárt főztem azon a nyáron, és biztosan nagyon örültem volna neki, ha gyönyörűen felcímkézhetem, és Martha Stuartot […]

petrezselyemzöld télire - Eszter Befőz Pickling Cucumbers, Seaweed Salad, Food Storage, Pickles, Baking, Ethnic Recipes, Cook, Drink, Creative

petrezselyemzöld télire

ultrakönnyű kategória, de annál tutibb. Amíg most szezonja van és olcsó és gyönyörű és friss, v...