Kenyérsütés - YouTube

Kenyérsütés - YouTube

Szánter blogja.: Levélmintás kenyér fázisfotókkal.

Szánter blogja.: Levélmintás kenyér fázisfotókkal.

Magyar asszony harapnivaló csodái: mintás cipók, dekoratív kalácsok – Életszépítők

Terike bevált kenyérreceptje 510 ml kk só ek

Agyagkemence - Kemence Péklapát

Agyagkemence - Kemence Péklapát

Hagyaték - Mindennapi kenyerünk - A malomtól a kemencéig - YouTube

Hagyaték - Akik kerékre ültették a világot - Az autózás úttörői

Kenyérsütés Székelyföldön - YouTube

Kenyérsütés Székelyföldön - YouTube

Az új kenyér és az államalapítás ünnepén, ma 2 kenyeret is sütöttem. Az egyiket ünnepélyesen a magyar címerrel díszítettem, a másikat pedig...

Az új kenyér és az államalapítás ünnepén, ma 2 kenyeret is sütöttem. Az egyiket ünnepélyesen a magyar címerrel díszítettem, a másikat pedig...

Hungarian Food, Hungarian Recipes, European Cuisine, Budapest Hungary, Amazing Cakes, Guinness, Breads, Foods, Crowns

Átlagsúlya 5–6 kg volt, alapátmérője általában 20–25 cm, de helyenként 35 és 40 cm között mozgott. A rozskenyér átlagmagassága 10–12 cm, az alföldi búzakenyéré 20–25 cm, míg a dél-tiszántúlié 30 cm volt.Készítése a múltban kizárólag női munkának számított. A család számára általában a gazdasszony maga dagasztotta és sütötte – a család és a kemence nagyságától függően hetente, kéthetente, alkalmanként hat–kilencet. Készítése általában 18–20 órát igényelt.

Átlagsúlya 5–6 kg volt, alapátmérője általában 20–25 cm, de helyenként 35 és 40 cm között mozgott. A rozskenyér átlagmagassága 10–12 cm, az alföldi búzakenyéré 20–25 cm, míg a dél-tiszántúlié 30 cm volt.Készítése a múltban kizárólag női munkának számított. A család számára általában a gazdasszony maga dagasztotta és sütötte – a család és a kemence nagyságától függően hetente, kéthetente, alkalmanként hat–kilencet. Készítése általában 18–20 órát igényelt.

Kovászfa (Szuhahuta, Heves m.)

Kovászfa (Szuhahuta, Heves m.)

Kovászfa (Pankasz, Vas m.)

Kovászfa (Pankasz, Vas m.)

Kenyérszakajtó gyékényből (Tyukod, Szabolcs-Szatmár m.) Bp. Néprajzi Múzeum

Kenyérszakajtó gyékényből (Tyukod, Szabolcs-Szatmár m.

Kenyérszakajtó fatál (Sárospatak, Borsod-Abaúj-Zemplén m.) Bp. Néprajzi Múzeum

Kenyérszakajtó fatál (Sárospatak, Borsod-Abaúj-Zemplén m.

Sütőteknő teknőlábon (Szeremle, Bács-Kiskun m., 20. sz. eleje) Bp. Néprajzi Múzeum

Sütőteknő teknőlábon (Szeremle, Bács-Kiskun m.

Kenyérkosár (Bodony, Heves m.) Bp. Néprajzi Múzeum

Kenyérkosár (Bodony, Heves m.

Pinterest
Search