Ez a liszt nélküli sütemény most az internet sztárja: felhőmuffin az új őrület! - Ripost

Fel­le­gekbe repít ez a fan­tasz­ti­ku­san finom desszert, a mini sajt­torta…

Annyira finom, hogy már melegen elkezdjük enni ezt a fenséges csodát! Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 4 dl tej, 2 tojás, 6 dkg vaj, 2 dkg só, 20 dkg cukor, 20 dkg zsír, 20 dkg dióbél. Elkészítése: A lisztből, a tejben felfuttatott élesztőből, vajból, tojásból

Annyira finom, hogy már melegen elkezdjük enni ezt a fenséges csodát! Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 4 dl tej, 2 tojás, 6 dkg vaj, 2 dkg só, 20 dkg cukor, 20 dkg zsír, 20 dkg dióbél. Elkészítése: A lisztből, a tejben felfuttatott élesztőből, vajból, tojásból

Nagyon finom puha, szinte elolvad a szádban. Készítettem már meggyel, áfonyával, cseresznyével, de akár csokidarabokat is szórhatsz bele. Hozzávalók: 400 g liszt 200 g puha vaj 200 g cukor 4 tojás 2 teáskanál sütőpor 1 tasak vaníliás cukor 5 evőkanál tej 300 g gyümölcs (meggy, áfonya, stb.) Elkészítése: A cukrot[...]

Nagyon finom puha, szinte elolvad a szádban. Készítettem már meggyel, áfonyával, cseresznyével, de akár csokidarabokat is szórhatsz bele. Hozzávalók: 400 g liszt 200 g puha vaj 200 g cukor 4 tojás 2 teáskanál sütőpor 1 tasak vaníliás cukor 5 evőkanál tej 300 g gyümölcs (meggy, áfonya, stb.) Elkészítése: A cukrot[...]

Citromhab: Oroszkrém torta - Hozzávalók 24 cm-es tortaformához   A piskótalaphoz 6 tojás 24 dkg cukor 48 ml olaj 24 dkg liszt 6 g sütőpor  A krémhez 5 dl tej 4 tojássárgája 7 dkg liszt 20 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 10 g zselatin 1/2 narancs leve és reszelt héja 4 dl tejszín  1 púpozott evőkanál mazsola 2 evőkanál rum vagy aroma  A díszítéshez 2 dl tejszín 2 dkg cukor 1 csomag habfixáló narancsszeletek 2-3 dkg csokoládé

Citromhab: Oroszkrém torta - Hozzávalók 24 cm-es tortaformához A piskótalaphoz 6 tojás 24 dkg cukor 48 ml olaj 24 dkg liszt 6 g sütőpor A krémhez 5 dl tej 4 tojássárgája 7 dkg liszt 20 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 10 g zselatin 1/2 narancs leve és reszelt héja 4 dl tejszín 1 púpozott evőkanál mazsola 2 evőkanál rum vagy aroma A díszítéshez 2 dl tejszín 2 dkg cukor 1 csomag habfixáló narancsszeletek 2-3 dkg csokoládé

Ha valaki szereti a francia krémest (mi igen;-), és szeretné otthon is elkészíteni, annak ajánlom figyelmébe ezt a receptet. Ráadásul sokkal finomabb, mint a bolti, és nincs benne mindenféle állományjavító, ízfokozó , egyebek… Íme az eredeti francia krémes receptje Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 1 db tojás[...]

Házi francia krémes torta, amivel még az anyósodat is leveheted a lábáról

Pierre Herme  legendás macaroonjait, azaz francia töltött mandulás habcsókjait még nem volt alkalmam megkóstolni, de a hazai cukrászdák kín...

Pierre Herme legendás macaroonjait, azaz francia töltött mandulás habcsókjait még nem volt alkalmam megkóstolni, de a hazai cukrászdák kín...

Candy's: Rákóczi túrós macaron

Candy's: Rákóczi túrós macaron

A tojásfehérjéket jól záródó dobozkában, zárható üvegpohárban a 4-5 napig a hűtőben „érleljük”.  A mandulalisztet, ha nagyobb szemcsék vannak benne, átdaráljuk. A sütőlemezeket sütőpapírral kibéleljük.  A mandulalisztet, a porcukrot és a kakaót egy edénybe öntjük. Közben a tojásfehérjét – a cukrot folyamatosan adagolva hozzá – kemény habbá verjük. A habot óvatosan, hogy ne törjön össze, a kakaós keverékhez adjuk, és finom mozdulatokkal addig keverjük, amíg a cukor olvadásától a kemény…

A megtalálod azt, amire szükséged van.

Fagyasztott meggy levét használtam. A receptre a neten bukkantam. 2.5 dl folyadékhoz 30 g zselatint ír. Én 4 dl-hez 53 grammot adtam, ...

Fagyasztott meggy levét használtam. A receptre a neten bukkantam. 2.5 dl folyadékhoz 30 g zselatint ír. Én 4 dl-hez 53 grammot adtam, ...

Mennyei citromos, mascarponés pohárkrém - Igazi álomdesszert

Mennyei citromos, mascarponés pohárkrém - Igazi álomdesszert

Csokoládé Reformer: Pisztáciás macaron

Csokoládé Reformer: Pisztáciás macaron

A legjobb répatorta recept!

A legjobb répatorta recept!

Pinterest
Search