Receptek

Collection by K

23 
Pins
I want to try this! Paso a paso Mondrian Cake

Mondrian Cake (pastel rayado) - La Receta de la Felicidad

Buff, no sé por dónde empezar después de casi 3 meses sin poder publicar. Lo que empezó siendo una ataque hacker que me impedía acceder al blog, se terminó complicando por un montón de historias más, que han hecho que este tiempo el blog haya estado muchos días caído, haya tenido que cambiar dos veces […]

Marcipánové torty 2 - fotopostupy, recepty - Rece... - str. 48

Marcipánové torty 2 - fotopostupy, recepty - str. 48

Všechny možné foto-postupy, recepty na krémy a dorty sem... ;-)

Raspberry Linzer Mousse Cakes

Raspberry Linzer Mousse Cake - Gretchen's Vegan Bakery

Raspberry Linzer Mousse Cakes

Raspberry & white chocolate mousse on chocolate sponge, with glaze and cocoa nib tuiles

Málnás fehércsoki-mousse minitorták csokis piskótán

Valamilyen nagyon gyümölcsös minitortát szerettem volna még Sándor-napra készíteni: végül a málnára esett a választásom, étcsokival kombinálva. Az alap a lisztmentes full-csokis piskóta lett, ami gesztenyével kombinálva már szerepelt a blogon. Ehhez nagyon málnás fehércsoki-mousse-t készítettem egy kis balzsamecettel turbózva, és a mousse-ba került egy málnazselé-betét is, hogy még gyümölcsösebb legyen a minitorta (a külön elkészített málnazselé-betét ötletét Jordi Bordas…

Még a nyáron a  gesztenyebomba jégkrém  íze idézte fel bennem a régi gyerekkori kedvencet, a gesztenyebombát: tejszínes-rumos gesz...

Mini gesztenyebombák

Még a nyáron a gesztenyebomba jégkrém íze idézte fel bennem a régi gyerekkori kedvencet, a gesztenyebombát: tejszínes-rumos gesztenyekrém, meggy és babapiskóta vajas csokimázban. Na nem tudtam kiverni a fejemből ezt az ízkombót, úgyhogy megadtam magam, és elkészült a felturbózott verzió: a menő mini gesztenyebombák! Babapiskóta helyett azonban valami sokkal-sokkal ütősebb került a mini bombákba: lisztmentes csokis piskóta - csak vaj, tojás, csoki és cukor, semmi liszt vagy magliszt, úgyhogy…

Kinder Maxi King mousse torta és félgömbök – Sweet & Crazy

Kinder Maxi King mousse torta és félgömbök

Sós mogyoró, karamell, mascarpone és tejcsoki – Kinder Maxi King mousse torta házilag…

Citromos máktorta lemon curddel | Street Kitchen

Citromos máktorta lemon curddel

Szerény véleményem szerint egy fanyar, citromos, mákos torta nem csak a nagy nyári hőségben eshet jól, hanem gyakorlatilag bármikor. A torta krémje egy pihe-puha citromos mousse, a tészája pedig szintén egy könnyedebb, vajas, mákos kevert tészta. Mi imádtuk, úgyhogy hozzuk is a receptet!

Praliné Paradicsom: Málna & csokimousse torta

Málna & csokimousse torta

Apa születésnapjára készült ez a torta. A kiindulópont a málna & csoki örökzöld párosa volt: készültek ropogós kakaóbabtörettel gazdagított puha vajas lapok, és közéjük málnazselé, illetve habos, légiesen könnyű csokimousse került. A macskanyelveket pedig még mindig imádom, így ezek díszítik körben a tortát. Ugye nem kell mondanom, hogy brutálisan finom lett? Hozzávalók 20 cm-es tortakarikához: Vajas lapok (Desszert.Neked alapreceptjéből kiindulva): - 160 g szobahőmérsékletű vaj - 160 g…

mákos joghurtkocka lemon curd-del töltve

Újabb Zila-teszt: mákos joghurtkocka lemon curd-del töltve | Mai Móni

Elérkezett a Zila-tortaforma tesztcsapat első két feladatának beküldési határideje, legkésőbb holnap minden csapattagnak be kell számolnia arról,...

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Csoki? Tátra? Csúcs!

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Ennek a mousse desszertnek az alapja a karamellizált fehér csokoládé - nemrég karamellizáltam egy nagyobb adagot, remélem, hogy kará...

Karamellizált fehércsokoládé-mousse passióval és kókusszal

Ennek a mousse desszertnek az alapja a karamellizált fehér csokoládé - nemrég karamellizáltam egy nagyobb adagot, remélem, hogy kará...

A minitorta karácsonyi desszertnek is jó választás lehet. Ebben a változatban nagyon diós piskótát párosítottam kávés csokimousse-sz...

Kávés-diós minitorták sós karamellel

A minitorta karácsonyi desszertnek is jó választás lehet. Ebben a változatban nagyon diós piskótát párosítottam kávés csokimousse-sz...

A francia cukrászat egyik nagy klasszikusa a többrétegű Opera-szelet: mandulalisztes joconde piskótalapok között kávés francia vajkré...

Klasszikus Opera-szelet

A francia cukrászat egyik nagy klasszikusa a többrétegű Opera-szelet: mandulalisztes joconde piskótalapok között kávés francia vajkré...

Banán, passiógyümölcs, kókusz - ez a hármas garantáltan hangulatjavító hatással bír még a legundokabb esős napon is! A desszert al...

Banán-kókusz-passió desszert

Banán, passiógyümölcs, kókusz - ez a hármas garantáltan hangulatjavító hatással bír még a legundokabb esős napon is! A desszert alapja egy banánmousse, amely kókuszos-vaníliás piskótára kerül. A meglepetés a desszert belsejében pedig a folyós passiógyümölcsös karamella, amelyet fehércsokoládé-hüvely vesz körül. Izgalmas textúrák találkoznak így ebben a desszertben: a habos-légies banánmousse, a roppanós fehércsoki-réteg, benne a folyékony passiókaramell, majd egy kókuszropogós, végül pedig a…

Egy igazi frissítő és krémes sütemény. A kissé fanyar habos citromos kockának számos változata létezik, nálunk ez az, ami a legjobban ízlik. A tésztája puha, a krémje isteni, a zselé pedig az egészet még jobban feldobja. Én még tejszínhabbal is díszítem, hogy még kívánatosabb legyen, de nélküle is kiváló desszert. Az elkészítése szerintem pofonegyszerű, nem kell hozzá túl sok tapasztalat, így kezdő szakácsok is bármikor hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.

Habos citromos kocka | TopReceptek.hu

Egy igazi frissítő és krémes sütemény. A kissé fanyar habos citromos kockának számos változata létezik, nálunk ez az, ami a legjobban ízlik. A tésztája puha, a krémje isteni, a zselé pedig az egészet még jobban feldobja. Én még tejszínhabbal is díszítem, hogy még kívánatosabb legyen, de nélküle is kiváló desszert. Az elkészítése szerintem pofonegyszerű, nem kell hozzá túl sok tapasztalat, így kezdő szakácsok is bármikor hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.