befőzés

Collection by Katona Zsolt

16 
Pins
Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka
Gyro PitaPaleo RecipesCooking RecipesCanning Pickles

Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka

Rozi erdélyi,székely konyhája: Csalamádé

Csalamádé

Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…

...konyhán innen - kerten túl...: Vegyes savanyúság ... From the kitchen - garden too ...: Mixed Pickles

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...
Hungarian CuisineGood FoodCooking RecipesHealthy RecipesRecipes From Heaven

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

Sarokkonyha: Káposztával töltött paprika
Gyro PitaAppetizersCanning Pickles

Káposztával töltött paprika

DESCRIPTION HERE

Ezt fald fel!: Diólikőr készítése házilag zöld dióból – házi zölddió-likőr
Hungarian CuisineHow To Make Drinks

Ezt fald fel!: Diólikőr készítése házilag zöld dióból – házi zölddió-likőr

Limara péksége: Bodzalé mentával és naranccsal
ElderflowerBakeryFood And Drink

Limara - Péksége

Ugyan téliesre fordult az időjárás (egész egyszerűen lefagytam a biciklimről mire hazaértem, csízmás, télikabátos emberkék rohangálnak az...

Mentaszörp házilag
Food 52Diy FoodWinter Food

Mentaszörp

Most először van saját mentám, szerencsére erőre kapott hamar, ahogy cserépbe ültettem hetekkel ezelőtt. Most hajt világnak, és miután 1-2 levelet már felhasználtam egy desszertemhez, most kénytelen voltam valami olyat készíteni belőle, amihez jóval több menta kell. Kicsit félve fogtam hozzá, na nem a recept bonyolultsága miatt, hiszen ezt aztán pofon egyszerű elkészíteni, hanem inkább amiatt, hogy vajon hogy ízlik majd nekem, a finnyásnak ez az érdekes ízű növény. Én ui. nem vagyok odáig…

Isteni svéd uborkasaláta recept fotókkal lépésről lépésre! | Fogjunk Össze

Mindenegyben

Ezt a savanyúságot az egész család garantáltan imádni fogja!

Sugar CandyFood And Drink

Menta szörp

A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk.

Boros Valéria: Eper befőtt, Tartósító nélkül!!!!
Canning PicklesVegetable DrinksBaconFood And DrinkCooking Recipes

Eper befőtt, Tartósító nélkül!!!!

Nálam minden tartósító nélkül készül...ezek a befőttek is pont így. A gyümölcsöt belerakom a sterilizált üvegbe, teszek rá egy kanál cukrot, egy fél kávéskanál citromsavat, hogy megmaradjon a színe...felöntöm hideg vízzel, lezárom az üveget!!! Egy nagyobb lábosba helyezem a lezárt üvegeket majd felengedem hideg vízzel a lábast de csak annyi víz legyen benn, hogy az üveg nyaka alatt 2 újjnyi szabadon maradjon...... Kis lángon dunsztolom... 75-80 fpk legyen a víz.. lágyabb gyümölcsnél elég…

egycsipet: Sárgabaracklekvár
Hungarian DessertsHungarian CuisineRecipe For Hungarian GoulashJust Eat ItGourmet Gifts

Sárgabaracklekvár

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

relaxotour: Sós uborka - eredeti orosz recept
Russian RecipesCanning PicklesFood And DrinkCooking Recipes

Sós uborka - eredeti orosz recept

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék
Creamed CucumbersCanning RecipesMy RecipesHealthy Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Görögdinnye-dzsem
PicklesHealthy LivingCooking RecipesCheesecake

Görögdinnye-dzsem | Nosalty

Tavaly kattantam rá a lekvárfőzésre. Akkor fedeztem fel ezt a receptet, és azóta is várom, hogy végre dinnyét lehessen kapni :). Még most sem jött el teljesen az ideje, de már nem bírtam tovább várni... Persze kihűlve rögtön megkóstoltuk :). Érdekes íze van, nagyon szokatlan az általában hidegen, kásásan evett gyümölcsöt ilyen formában ízlelni :).