Zsuzsa

Zsuzsa

1 follower
·
7 follower
Zsuzsa
More ideas from Zsuzsa
Tükörglazúr – a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda!

Tükörglazúr – a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda!

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Szuper finomság a reggeli a kávé mellé! Ez lett az olaszok kedvence - Ripost

Szuper finomság a reggeli a kávé mellé! Ez lett az olaszok kedvence - Ripost

Ezt a sütit is anyósomtól tanultam, hihetetlenül népszerű a családban. Egyszerű, olcsó és nagyon finom. Krátersütinek is nevezik.

Ezt a sütit is anyósomtól tanultam, hihetetlenül népszerű a családban. Egyszerű, olcsó és nagyon finom. Krátersütinek is nevezik.

Anya főztje: Az ikeás svéd mandulatorta

Anya főztje: Az ikeás svéd mandulatorta

Képtalálat a következőre: „Sós karamell”

Képtalálat a következőre: „Sós karamell”